Archive for Aralık, 2009
Narlı Jöleli Yoğurt Tatlısı Tarifi
Narlı Jöleli Yoğurt Tatlısı Tarifi
Malzemeler
(2 kişilik)
1 paket çilekli jöle
1 nar
1 paket pötibör bisküvi
1 su bardağı yoğurt
Yapılışı:
Jöleyi tarifine göre hazırlayın. Kadehleri su ile ıslatın. Dibine nar taneleri paylaştırın. Jölenin yarısını yoğurda ilave edip karıştırın. Narların üzerine bu yoğurtlu
Narlı Jöleli Yoğurt Tatlısı Tarifi
Malzemeler
(2 kişilik)
1 paket çilekli jöle
1 nar
1 paket pötibör bisküvi
1 su bardağı yoğurt
Yapılışı:
Jöleyi tarifine göre hazırlayın. Kadehleri su ile ıslatın. Dibine nar taneleri paylaştırın. Jölenin yarısını yoğurda ilave edip karıştırın. Narların üzerine bu yoğurtlu Read More
Levrek Şinitzel Tarifi
Levrek Şinitzel Tarifi
Malzemeler (1 kişilik)
1 levrek fileto
2 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek kaşığı un
1 yumurta 1 çay bardağı ayçiçeği yağı Kırmızı pul biber Tuz, karabiber
Yapılışı:
Balık filetonun üzerine tuz, karabiber ve kırmızı pulbiber serpin. Sırasıyla un,
Levrek Şinitzel Tarifi
Malzemeler (1 kişilik)
1 levrek fileto
2 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek kaşığı un
1 yumurta 1 çay bardağı ayçiçeği yağı Kırmızı pul biber Tuz, karabiber
Yapılışı:
Balık filetonun üzerine tuz, karabiber ve kırmızı pulbiber serpin. Sırasıyla un, Read More
Mercimek Salatası Tarifi
Mercimek Salatası Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik) Yarım su bardağı yeşil mercimek 2 havuç 1 soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber
Tuz
Sos için
2 tatlı kaşığı taneli hardal
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Yarım çay bardağı ince
kıyılmış maydanoz
Tuz
Yapılışı:
Mercimeği haşlayıp süzün. Havucu küp küp
doğrayıp haşlayın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun. Sarımsağı rendeleyin. Haşlanmış havuçları da ekleyin. Tuz, karabiber ekleyin ve [...]
Mercimek Salatası Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik) Yarım su bardağı yeşil mercimek 2 havuç 1 soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber
Tuz
Sos için
2 tatlı kaşığı taneli hardal
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Yarım çay bardağı ince
kıyılmış maydanoz
Tuz
Yapılışı:
Mercimeği haşlayıp süzün. Havucu küp küp
doğrayıp haşlayın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun. Sarımsağı rendeleyin. Haşlanmış havuçları da ekleyin. Tuz, karabiber ekleyin ve bir süre daha kavurmaya Read More
Krokan Tabanlı Çikolatalı Puding Tarifi
Krokan Tabanlı Çikolatalı Puding Tarifi
Malzemeler (4-6 kişilik) 100 gr fındık
1 çay bardağı toz şeker
Puding için
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao 1 tutam tuz
1 su bardağı krema
1 + 1/4 su bardağı süt
2 yumurta
1 + 1/4 su bardağı damla çikolata 1 paket vanilya
Yapılışı:
Şekeri kısık ateşte eritip fındıkları içine atın ve karıştırın. Yağlı kağıt üzerine alarak [...]
Krokan Tabanlı Çikolatalı Puding Tarifi
Malzemeler (4-6 kişilik) 100 gr fındık
1 çay bardağı toz şeker
Puding için
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao 1 tutam tuz
1 su bardağı krema
1 + 1/4 su bardağı süt
2 yumurta
1 + 1/4 su bardağı damla çikolata 1 paket vanilya
Yapılışı:
Şekeri kısık ateşte eritip fındıkları içine atın ve karıştırın. Yağlı kağıt üzerine alarak 10 dakika bekletin. Krokanları kırarak kupların Read More
Patatesli Pide Tarifi
Patatesli Pide Tarifi
Malzemeler (8 kişilik) Hamuru için 4 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 40 gr yaş maya 1 yumurtanın sarısı 1 yumurta
1 kahve fincanı tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Tuz
iç malzeme 4 büyük patates 2 soğan 2 sivri biber Tuz, karabiber, Kırmızı pul biber, maydanoz
Yapılışı:
Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. [...]
Patatesli Pide Tarifi
Malzemeler (8 kişilik) Hamuru için 4 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 40 gr yaş maya 1 yumurtanın sarısı 1 yumurta
1 kahve fincanı tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Tuz
iç malzeme 4 büyük patates 2 soğan 2 sivri biber Tuz, karabiber, Kırmızı pul biber, maydanoz
Yapılışı:
Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. Tereyağını eritin. Unu bir kaba aktarın. Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağının bir kısmını, yumurtayı, mayalı sütü ve tuzu ekleyip yoğurun. Üzerini Read More
Sebze Çorbası Tarifi
Sebze Çorbası Tarifi
Malzemeler (6 kişilik) 250grbrokoli ı 6 taze fasulye, doğranmış 100 gr karnabahar 1 çay bardağı bezelye 1 patates
1 havuç
2 pırasa
3 yemek kaşığı zeytinyağı 10 arpacık soğanı
6 su bardağı su Tuz, karabiber
Yapılışı:
Taze fasulyelerin kılçıklarını temizleyip küçük doğrayın. Patates ve havucu temizleyip küp doğrayın Pırasalar, 2 cm kalınlığ.nda doğrayın
Sebze Çorbası Tarifi
Malzemeler (6 kişilik) 250grbrokoli ı 6 taze fasulye, doğranmış 100 gr karnabahar 1 çay bardağı bezelye 1 patates
1 havuç
2 pırasa
3 yemek kaşığı zeytinyağı 10 arpacık soğanı
6 su bardağı su Tuz, karabiber
Yapılışı:
Taze fasulyelerin kılçıklarını temizleyip küçük doğrayın. Patates ve havucu temizleyip küp doğrayın Pırasalar, 2 cm kalınlığ.nda doğrayın Read More
Halka Tatlısı Tarifi
Halka Tatlısı Tarifi
Malzemeler
(8 kişilik)
Hamur için
120 mi süt
50 gr tereyağı
Yarım tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı un
3 yumurta
1 tutam tuz
Şerbet için
100 gr toz şeker
1 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Kızartmak için
Ayçiçeğiyağı
Yapılışı:
Süt, tuz, tereyağı ve şekeri bir tencerede kaynatın. Unu ekleyin. Sürekli karıştırarak pişirin. Hamur toparlanmaya
Halka Tatlısı Tarifi
Malzemeler
(8 kişilik)
Hamur için
120 mi süt
50 gr tereyağı
Yarım tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı un
3 yumurta
1 tutam tuz
Şerbet için
100 gr toz şeker
1 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Kızartmak için
Ayçiçeğiyağı
Yapılışı:
Süt, tuz, tereyağı ve şekeri bir tencerede kaynatın. Unu ekleyin. Sürekli karıştırarak pişirin. Hamur toparlanmaya Read More
Kaplamalı Sebze Kızartması Tarifi
Kaplamalı Sebze Kızartması Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
1 soğan • 200 gr brokoli
10 misket havuç
Mantar
1 yumurta
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
Tuz • Karabiber
Mısırlı sos için
1 su bardağı domates püresi
2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 arpacık soğanı
1 çay bardağı dondurulmuş mısır tanesi • Karabiber Kırmızı pul biber • Tuz Kızartmak için Ayçiçeği yağı
Yapılışı:
Brokoli ve havuçları haşlayıp süzün. Soğanın kabuğunu [...]
Kaplamalı Sebze Kızartması Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
1 soğan • 200 gr brokoli
10 misket havuç
Mantar
1 yumurta
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
Tuz • Karabiber
Mısırlı sos için
1 su bardağı domates püresi
2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 arpacık soğanı
1 çay bardağı dondurulmuş mısır tanesi • Karabiber Kırmızı pul biber • Tuz Kızartmak için Ayçiçeği yağı
Yapılışı:
Brokoli ve havuçları haşlayıp süzün. Soğanın kabuğunu soyduktan sonra 1 cm kalınlığında doğrayın ve içlerini çıkararak Read More
Peşmelba Tarifi
Peşmelba Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
1/4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 çay kaşığı vanilya 3 şeftali
Sos için
2 su bardağı frambuaz veya çilek
1 yemek kaşığı limon suyu Servis için Vanilyalı dondurma Nane yaprağı Böğürtlen sos
Yapılışı:
Şeftalileri soyup ortadan ikiye ayırın. Bir tencerenin içinde su ve şeker ile birlikte orta ateşte pişirin. Sos malzemelerini
Peşmelba Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
1/4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 çay kaşığı vanilya 3 şeftali
Sos için
2 su bardağı frambuaz veya çilek
1 yemek kaşığı limon suyu Servis için Vanilyalı dondurma Nane yaprağı Böğürtlen sos
Yapılışı:
Şeftalileri soyup ortadan ikiye ayırın. Bir tencerenin içinde su ve şeker ile birlikte orta ateşte pişirin. Sos malzemelerini Read More
Karides Yahnili Makarna
Karides Yahnili Makarna
Malzemeler
(4 kişilik)
400 gr temizlenmiş karides
1 soğan
2 havuç
2 yemek kaşığı kırmızı şarap
3 domates 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı sıcak su Yarım demet dereotu 1 paket spagetti Tuz, karabiber 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Yapılışı:
Soğanı soyup kıyın. Dereotunu temizleyip kıyın. Havuçların kabuğunu soyup rendeleyin. Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Un, doğranmış domates, tuz ve [...]
Karides Yahnili Makarna
Malzemeler
(4 kişilik)
400 gr temizlenmiş karides
1 soğan
2 havuç
2 yemek kaşığı kırmızı şarap
3 domates 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı sıcak su Yarım demet dereotu 1 paket spagetti Tuz, karabiber 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Yapılışı:
Soğanı soyup kıyın. Dereotunu temizleyip kıyın. Havuçların kabuğunu soyup rendeleyin. Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Un, doğranmış domates, tuz ve karabiberi bir kapta Read More