Avakado Salatası
Yazan
admin 27 Eylül, 2008 Kategoriler:
Aperatifler, Diyet Yemekleri, Oktay Usta, Salatalar-Mezeler, Yemek Tarifleri
(0) Yorum
Oktay Ustadan Avakado Salatası
Malzemeleri: • 2 Adet Avakado
• 1 Adet közlenmiş kırmızı biber
• 2 Adet yeşil soğan
• Yarım limon suyu
• Zeytinyağı
• Tuz
Yapılışı: Orta kıvamda çok sert olmayan avakadolar seçiyoruz. Kabuklarını soyuyoruz. Yağ ve limondan oluşan bir sos hazırlıyoruz. Sosun içine iri doğranmış avakadoları bırakıyoruz. Üzerine közlenmiş, kabuklan alınmış iri doğranmış, kırmızı biber ve yeşil soğanı ilave ediyoruz. Sosla bütün harcı karıştırıyoruz. Yeşillikle kaplanmış servis tabağına alıyoruz. Üzerine istenilirse dere otu ve maydanoz serpiyoruz.