Ekmek Kırıntılı Fileto Balık

14.11.2013
2.860
A+
A-
Ekmek Kırıntılı Fileto Balık

Ekmek Kırıntılı Fileto Balık

Malzemeleri: – 4 parça fileto balık ( dil, somon, palamut, levrek, torik)
– 4 dilim ekmek ( 1 günlük bayat)
– 1 adet limon suyu ve posası ( rende ile posa yapabilirsiniz )
– 1 demek karışık taze yeşillik ( maydanoz, dereotu, roka gibi)
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– yeteri kadar tuz ve karabiber

Yapılışı: • Fırını 200°C ısıtın. • Ekmek dilimlerini robotta kırıntı haline getirin. Limon kabuğunu ve taze otları ilave edin. Toz haline gelene kadar robottan geçirin. Tuz ilave ederek tatlandırın. • Küçük bir sos tenceresinde tereyağını eritin, limon suyunu ilave edin.
kırıntılı fileto balık

• Balık filetolarını ekmek kırıntılı karışıma bastırın, her 2 yüzünü iyice kaplayın. Fırın tepsisine yerleştirin. Kalan ekmek kırıntılarını da üzerlerine serpin. Limonlu tereyağını eşit miktarda balıkların üzerine dökün.

• Sıcak fırında 8 ile 10 dakika arası, filetoların kalınlığına göre pişirin.

Not: İster çocuklarınıza, isterseniz misafirlerinize yapın. Çok kısa sürede yapılabilen ve leziz bir tariftir. Bu mevsimlerde balık tüketmek oldukça yararlıdır. Bu yüzden sofranızda bu gibi tariflere yer vermenizi tavsiye ederim.

 

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Close