logo

Enginarlı Pilav Tarifi


5 yıl önce
2.866 kez görüntülendi

Enginarlı Pilav Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Enginarlı Pilav Tarifi

Malzemeler:

2 adet enginar
2 su bardağı pirinç
30 gr dolma fıstığı
50 gr zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
5-6 dal dereotu
3-4 dal taze nane
1 adet yeşil soğan
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı beyaz biber
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
enginarlı pilavYapılışı:

Önce  enginarlar ayıklanıp hafifçe limonlu suda haşlanır, Başka bir tencerede, zeytinyağında küp küp doğradığımız soğanlar 1 -2 dakika kavrulur sonra pirinç ve fıstıklar eklenip 1 -2 dakika daha kavrulup baharatlar eklenir (nane, dereotu, yeşil soğan hariç).

Enginarlar yarım ay şeklinde doğranıp onlar da eklenir, sonra 3 su bardağı su ilave edilip pişirilir. Piştikten sonra nane, dereotu ve yeşil soğan konulup, karıştırılıp servis edilir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık