Hamsi Tava Tarifi
Yazan
admin 13 Kasım, 2009 Kategoriler:
Ana Yemekler, Deniz Ürünleri, Oktay Usta, Yemek Tarifleri
(0) Yorum
Hamsi Tava Tarifi
Malzemeler
1 kg hamsi 1 limonun suyu Turp
Taze soğan Mısır unu Tuz
Kızartmak için Ayçiçeği yağı
Yapılışı:
Hamsileri ayıklayıp yıkayın. Düz bir tepsiye alıp üzerlerine limon suyunu gezdirerek dökün. Mısır ununu serpiştirin. Unun balıklara bulanması için tepsiyi sallayın. Ayçiçeği yağını kızartma tenceresinde kızdırın. Balıkları ilave edip çıtır çıtır olana kadar kızartın. Limon, dilimlenmiş turp, kiraz domates ve taze soğanla birlikte sıcak servis yapın.