Kağıtta Asma Yapraklı Somon
Yazan
admin 20 Mayıs, 2009 Kategoriler:
Ana Yemekler, Deniz Ürünleri, Oktay Usta, Yemek Tarifleri
(0) Yorum
Kağıtta Asma Yapraklı Somon
Malzemeleri:
-2 dilim kesilmiş somon balığı
-4 adet asma yaprağı
-1 adet küçük kuru soğan
-1dilim halka kesilmiş limon
-1 adet domates
-1 adet yeşil biber
-40×40 kesilmiş yağlı kağıt
-Tane karabiber
-Zeytinyağı
Yapılışı
Kağıdı tezgaha açıyoruz. İki asma yaprağını yan yana koyuyoruz. Üzerine piyaz doğranmış soğanı ilave ediyoruz. Defne yaprağını koyuyoruz. Üzerine somon balığını alıyoruz. Balığın üzerine doğranmış domates, biraz su, karabiber ve zeytinyağını ilave ederek kağıdı kapatıp 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.