logo

Kaşarlı Domates Çorbası


5 yıl önce
3.253 kez görüntülendi

Kaşarlı Domates Çorbası
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Kaşarlı Domates Çorbası
Malzemeleri: 
5 su bardağı et suyu,
1 su bardağı un,
3 çorba kaşığı salça,
2 adet olgun domates,
1 adet küçük kereviz,
1 adet küçük pırasa,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 çorba kaşığı tereyağı,
200 gram kaşar peyniri,
2 adet limon,
Yeteri kadar tuz,
Bir miktar kırmızı toz biber ve karabiber

Yapılışı: Orta boy tencereyi orta ateşe koyup, 1 su bardağı sıvı yağı ilave edin. Yağ ısınınca unu katıp pembeleşinceye kadar kavurun.

kasarli-domates-corbasi

1 kenarda küp doğradığınız pırasa, kereviz, domates ve salçayı yağa ilave edip 10 dakika kavurun. Sütü tuz ve karabiberle birlikte katıp, 5 dakika kaynatıp ateşten indirin.

Tereyağını kızdırıp üzerine dökün. Tabaklara servis yaptığınızda üzerine kaşarı rendeleyip çeyrek limonla servis yapın. Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık