Yemek-Tarifleri.Net Sitesinde
Yemek Tarifleri, Borek cesitleri, Tatli Tarifleri, Yemek Tarifi, Oktay usta tarifleri, Ana yemekler, Corbalar, Su urunleri tarifleri bulunmaktadir.
Oktay Usta’dan Mantarlı Tagliatelle Tarifi
Mantarlı Tagliatelle Tarifi
Malzemeleri: • Yarım paket tagretelli makarna
• 8 Adet mantar (kestane veya kültür)
• 2 Adet yeşil soğan
• 1 Adet kırmızı biber-1,5 Su bardağı krema
• 1 Tatlı kaşığı toz safran (zerdeçai)
• Tuz • Değirmenden karabiber • Çiçek yağı
• Toz parmesan peyniri veya rendelenmiş kaşar peyniri
• Makarnayı haşlamak için su
Yapılışı: Tencereye su koyuyoruz. Tuz, yağ ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Toz safran ilave edip kaynayan suya makarnaları bırakıyoruz. Diğer tarafta tavamızın içine çiçek yağı koyuyoruz. Üzerine doğranmış sarımsak, kırmızı biber ve mantarı ilave edip kavrulmaya başlayınca karabiberi ilave edip kavuruyoruz.
Üzerine yeşil soğan ilave edip bir süre daha kavuruyoruz. Kremayı ilave ediyoruz. Haşlanan makarnaları Devamini Okuyun
(No Ratings Yet)
Loading ...Kremalı Fetuçini Makarna Tarifi
Kremalı Fetuçini Makarna
Malzemeleri: • Yarım paket makarna
• 1 Çorba kasesi krema
• 5 Adet kestane mantarı
• 2 Diş sarımsak
• 1 Kırmızı biber
• 4 Adet yeşil soğan
• 1 Tutam ıspanak yaprağı
• Zeytinyağı
• Tuz • Karabiber • Su
Yapılışı: Tenceremize su koyup kaynatıyoruz. İçine tuz, yağ ileve ediyoruz. Fetuçini makarnayı tencereye atıyoruz. Diğer tarafta mantarları doğruyoruz. Sarımsak ilave edip kavuruyoruz. Jülyen doğranmış kırmızı biberleri ilave ediyoruz. Yeşil soğanları, ıspanak yapraklarını ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Kremayı ilave ediyoruz. Tuz, karabiber ilave edip bir taşım kaynatıyoruz. Haşlanan makarnaları süzüp, kaynamakta Devamini Okuyun
(No Ratings Yet) Loading ...Patlıcan Soslu Makarna Tarifi
Patlıcan Soslu Makarna Tarifi
Malzemeleri: • Yarım paket makarna
• 2 Adet patlıcan
• 6 Adet büyük taze mantar
• 3 Adet domates
• 3 Diş sarımsak
• Tuz • Karabiber • Fındık yağı •
• 1 Fincan rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı: Tencereye su koyup kaynatıyoruz. İçine tuz, çiçek yağı ilave edip makarnamızı haşlıyoruz. Diğer tarafta patlıcanları alaca olarak soyuyoruz. Küp küp doğruyoruz. Üzerine tuz atıp 5 dakika bekletiyoruz. Yıkayıp süzüyoruz. Daha sonra kızartıyoruz. Kızaran patlıcanları havlu kağıdın içine alıyoruz. Diğer tarafta tavaya yağ koyuyoruz. İçine sarımsak, mantar koyup kavuruyoruz. Kabuğu soyulmuş domatesleri ilave ediyoruz. 3-4 dakika soteliyoruz. Eğer patlıcanları kızartmak istemezsek Devamini Okuyun
(No Ratings Yet) Loading ...