logo

Pazı Kavurması


5 yıl önce
12.234 kez görüntülendi

Pazı Kavurması
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Pazı Kavurması

Malzemeler:

1 demet pazı

1 -2 adet orta boy havuç

250 gr yoğurt

1 adet orta boy soğan

4-5 diş sarımsak

Zeytinyağı

Tuz

karabiber
pazı kavurmasıYapılışı:
Pazılar ayıklanır, yıkanır, doğranır ve bir süzgece alınır. Orta büyüklükte bir tencere içine zeytinyağı konur, ince doğradığımız soğan ve sarımsaklar eklenip orta ateşte 2-3 dakika kavrulur.

Havuçlar şeritler şeklinde  doğranır, soğanlara eklenip 3-4 dakika kavrulur.

Pazılar, tuz ve karabiber eklenip tencerenin kapağı kapatılıp kısık ateşte 10-13 dakika, arada karıştırılmak suretiyle pişirilir. Sonra pişirdiğimiz   pazı yemeği servis tabağına alınır, üzerine yoğurt ilave edilip ılık servis edilir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık