logo

Sebzeli Kase Köfte Yapılışı


5 yıl önce
4.464 kez görüntülendi

Sebzeli Kase Köfte Yapılışı
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Sebzeli Kase Köfte Yapılışı

Malzemeler:

1/2 kg kıyma
1 soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 yumurta
tuz
karabiber
kimyon
kekik
1 demet ıspanak
1 soğan
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1/2 su bardağı kaşar rendesi
sıvı yağ
sebzeli kase köfte

Yapılışı:

Kıyma soğan ekmek içi yumurta kekik tuz kimyon karabiber ile yoğurulur elde kase şeklinde köfteler yapılır. Fırın kabına dizilir fırına koyulur yarı kıvamda pişirilip fırından alınır.

Ispanaklar yıkanır doğranır mantarlar doğranır mantarlar soyulur doğranır. Soğan sarımsak yağda sotelenir. Mantarlar ıspanaklar katılır, tuz, karabiber ilave edilir. Birlikte pişirilir.

Fırından çıkan kase köftelerin içine ıspanaklı mantarlı harç doldurulur paylaştırılır. En üste kaşar rendesi serpilir yine fırına koyulur. Üstteki kaşarlar eriyince çıkarılır. 1 yemek kaşığı kaşığı salça, sıvı yağda kavrulur. Üstüne 1,5 su bardağı su katılır, kaynatılır. Fırından çıkan köftelerle birlikte servis edilir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık