logo

Sebzeli Sütlü Et Sote Yapılışı


5 yıl önce
3.669 kez görüntülendi

Sebzeli Sütlü Et Sote Yapılışı
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Sebzeli Sütlü Et Sote Yapılışı

Malzemeler:

1 su bardağı  Dana Eti (Kuşbaşı)
1 orta boy  Soğan (Kuru)
1 büyük diş  Sarımsak
1/2 adet  Havuç
1/4 adet  Patlıcan
1/8 su bardağı Zeytinyağı
1/2 su bardağı  Su-Süt karışık
1/4 tatlı kaşığı  Zencefil (Toz)
1 yemek kaşığı  Soya Sosu
sebzeli sütlü et soteYapılışı:

Kızdırılmış zeytinyağında ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak 3 dk. sote edilir.
Kavrulmuş soğanların üzerine toz zencefil ve 1 cm kuşbaşı doğranmış dana eti ilave edilerek 20 dk. kapağı kapalı kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirilir.

Patlıcanlar 1 cm küp doğranıp tuzlu suda yarım saat bekletilir, havuç 1 cm küp doğranır ve 5 dk. sıcak suda haşlanır ve pişmekte olan etlere ilave edilerek 5 dk. birlikte pişirilir.

1/2 su bardağı su-süt karışımı ilave edilir ve kısık ateşte 10 dk. daha pişirilir.
Soya sosu ilave edilen etler 2 dk. soya sosunun tadının karışması için kısık ateşte pişirilir.
Yanında tereyağlı sade patates püresi ile servis yapabilirsiniz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık