Oktay Usta’nın Patatesli Soğan Paçası Tarifi
Oktay Usta’nın Patatesli Soğan Paçası Tarifi
Malzemeleri: • 10 Adet orta boy kuru soğan veya arpacık
• 1 Adet patates
• 6 Dış sarımsak
• 2 Adet domates
• 2 Adet sivri biber
• 2 Çorba kaşığı sirke
• Çiçek yağı • Tuz • Bir miktar maydanoz • Su
Yapılışı: Kuru soğanların başlarını keserek soyuyoruz. Tencereye yağı koyup biraz kavuruyoruz. Üzerine sarımsağı, küp [...]
Oktay Usta’nın Patatesli Soğan Paçası Tarifi
Malzemeleri: • 10 Adet orta boy kuru soğan veya arpacık
• 1 Adet patates
• 6 Dış sarımsak
• 2 Adet domates
• 2 Adet sivri biber
• 2 Çorba kaşığı sirke
• Çiçek yağı • Tuz • Bir miktar maydanoz • Su
Yapılışı: Kuru soğanların başlarını keserek soyuyoruz. Tencereye yağı koyup biraz kavuruyoruz. Üzerine sarımsağı, küp küp doğranmış patatesi ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine domates, biber, Read More
(No Ratings Yet)
Loading ...Oktay Usta’nın Patlıcan Paçası Tarifi
Oktay Usta’dan Patlıcan Paçası Tarifi
Malzemeleri: • 4 Adet orta boy kemer patlıcan
• 3 Adet domates
• 4 Diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sirke
• Zeytinyağı
• Tuz
• Şeker ve az su
Yapılışı: Orta boy patlıcanların baş kısımları kesilmeden bütün olarak soyuyoruz. Patlıcanları yarısına kadar 4 dilime ayırıyoruz. Tencereye yerleştirip sarımsak, kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri serpiyoruz. Su, tuz, [...]
Oktay Usta’dan Patlıcan Paçası Tarifi
Malzemeleri: • 4 Adet orta boy kemer patlıcan
• 3 Adet domates
• 4 Diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sirke
• Zeytinyağı
• Tuz
• Şeker ve az su
Yapılışı: Orta boy patlıcanların baş kısımları kesilmeden bütün olarak soyuyoruz. Patlıcanları yarısına kadar 4 dilime ayırıyoruz. Tencereye yerleştirip sarımsak, kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri serpiyoruz. Su, tuz, şeker, yağ ilave ediyoruz sirke koyuyoruz. Kaynamaya Read More
(No Ratings Yet) Loading ...Oktay Usta’nın Enginar içinde Avokado Tarifi
Oktay Usta’dan Enginar içinde Avokado Tarifi
Malzemeleri: • 2 Adet orta boy enginar
• 1 Adet orta boy avokado
• 1 Adet küçük boy domates
• 1 Adet yeşil soğan
• 1 Tutam maydanoz
• Yarım Limon
• Tuz
• Zeytinyağı
Yapılışı: Enginarları zeytinyağlı usulünde pişirip soyuyoruz. Avokadayu uzunlamasına ortadan ikiye bölüp kesiyoruz. Kabuğunu istersek soyabilir ya da kaşıkla çıkartabiliriz. Kabuları bozmadan çıkarttığımızda avokado [...]
Oktay Usta’dan Enginar içinde Avokado Tarifi
Malzemeleri: • 2 Adet orta boy enginar
• 1 Adet orta boy avokado
• 1 Adet küçük boy domates
• 1 Adet yeşil soğan
• 1 Tutam maydanoz
• Yarım Limon
• Tuz
• Zeytinyağı
Yapılışı: Enginarları zeytinyağlı usulünde pişirip soyuyoruz. Avokadayu uzunlamasına ortadan ikiye bölüp kesiyoruz. Kabuğunu istersek soyabilir ya da kaşıkla çıkartabiliriz. Kabuları bozmadan çıkarttığımızda avokado kabuğunu içine de doldurabiliriz. Diğer tarafta bütün malzemeleri küp küp doğruyoruz. Limon Read More
(No Ratings Yet) Loading ...iftar Yemekleri - Fırında Patates
iftar Yemekleri - Fırında Patates
Malzemeleri:
- 3-4 Adet orta boy patates
- 1 Adet yumurta
- 1-2 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- Yeteri Miktarda tuz, karabiber ve kırmızı pul biber
Yapılışı: Patatesler soyulup yuvarlak şekilde doğranır. Yuvarlak borcam kabına yerleştirilir. Ayrı bir kapta yumurta çırpılır, ardından süt ve sıvıyağ eklenir. Üzerine sarımsak rendelenir, baharatlar [...]
iftar Yemekleri - Fırında Patates
Malzemeleri:
- 3-4 Adet orta boy patates
- 1 Adet yumurta
- 1-2 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- Yeteri Miktarda tuz, karabiber ve kırmızı pul biber
Yapılışı: Patatesler soyulup yuvarlak şekilde doğranır. Yuvarlak borcam kabına yerleştirilir. Ayrı bir kapta yumurta çırpılır, ardından süt ve sıvıyağ eklenir. Üzerine sarımsak rendelenir, baharatlar eklenip iyice Read More
(2 votes, average: 4.5 out of 5) Loading ...Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi
Malzemeleri:
-250 gr. Dana eti
-1 Adet kuru soğan
-2 Adet domates
-3 Adet sivri biber
-1 Tatlı kaşığı domates salçası
- su, Tuz, Ayçiçek yağı
-Karabiber beğendisi için
-Közlenmiş patlıcan -2 Çorba kaşığı un -2 su bardağı soğuk süt
-1 Fincan rendelenmiş kaşar peyniri -Tuz, Karabiber, Ayçiçek yağı
Tarifi : Dana veya kuzu etlerini küp küp doğruyoruz. Tenceremize koyduğumuz yağda kavuruyoruz. [...]
Hünkar Beğendi
Malzemeleri:
-250 gr. Dana eti
-1 Adet kuru soğan
-2 Adet domates
-3 Adet sivri biber
-1 Tatlı kaşığı domates salçası
- su, Tuz, Ayçiçek yağı
-Karabiber beğendisi için
-Közlenmiş patlıcan -2 Çorba kaşığı un -2 su bardağı soğuk süt
-1 Fincan rendelenmiş kaşar peyniri -Tuz, Karabiber, Ayçiçek yağı
Tarifi : Dana veya kuzu etlerini küp küp doğruyoruz. Tenceremize koyduğumuz yağda kavuruyoruz. Üzerine kuru soğan ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra da salça ve sıcak su ilave ederek etleri pişirmeye bırakıyoruz. Pişmeye yakın sivri biberi ve domatesi ilave ediyoruz. Sırasıyla Tuzunu karabiberini ilave ediyoruz. Read More
(4 votes, average: 1.25 out of 5) Loading ...