Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Malzemeler
200 gr. Tavuk
Eti (haşlanmış)
1 kahve fincanı un
^i 2 çorba kaşığı
Tereyağı veya
Margarin(50gr.)
5-6 su bardağı tavuk
Suyu veya su
Tuz, karabiber
Terbiyesi için
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı
Limonsuyu
Yapılışı:
Haşlanmış tavuk etini kemiklerinden ayı-rıpküçük doğrayalım. Tencereye tereyağını alıp eritelim. Unu ekleyelim, hafifçe sararana dek karıştırarak kavuralım.
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Malzemeler
200 gr. Tavuk
Eti (haşlanmış)
1 kahve fincanı un
^i 2 çorba kaşığı
Tereyağı veya
Margarin(50gr.)
5-6 su bardağı tavuk
Suyu veya su
Tuz, karabiber
Terbiyesi için
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı
Limonsuyu
Yapılışı:
Haşlanmış tavuk etini kemiklerinden ayı-rıpküçük doğrayalım. Tencereye tereyağını alıp eritelim. Unu ekleyelim, hafifçe sararana dek karıştırarak kavuralım. Read More
Sütlü Patates Çorbası Tarifi
Sütlü Patates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
3-4 orta boy
Patates (haşlanmış)
1,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un (tepeleme)
2 çorba kaşığı tereyağı
Veya margarin (40 gr.)
2 çorba kaşığı sıvı yağ
3-4 su bardağı su
Tuz, kırmızıbiber, kuru nane
Yapılışı:
Tencereye tereyağını alıp eritelim. Unu ekleyip hafifçe sararana dek karıştırarak kavuralım. Azar azar ve karıştırarak sütü ve suyu ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım. Haşlanmış patatesleri tavla zarı iriliğinde [...]
Sütlü Patates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
3-4 orta boy
Patates (haşlanmış)
1,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un (tepeleme)
2 çorba kaşığı tereyağı
Veya margarin (40 gr.)
2 çorba kaşığı sıvı yağ
3-4 su bardağı su
Tuz, kırmızıbiber, kuru nane
Yapılışı:
Tencereye tereyağını alıp eritelim. Unu ekleyip hafifçe sararana dek karıştırarak kavuralım. Azar azar ve karıştırarak sütü ve suyu ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım. Haşlanmış patatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayarak
ekleyelim. Read More
Sebze Çorbası Tarifi
Sebze Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 orta boy patates
1 orta boy pırasa
1 orta boy kereviz
2 orta boy domates
1 orta boy soğan
1 orta boy havuç
1/2 orta boy kabak
100 gr. Bezelye
2 çorba kaşığı un (tepeleme)
3/4 çay bardağı sıvı yağ
5-6 su bardağı su
Veya et suyu
1/2 demet maydanoz
Tuz
Yapılışı:Patatesi, pırasayı, kerevizi, havucu, kabağı soyup tavla zarı iriliğinde doğrayalım. Tencereye sıvı yağı alıp, küp [...]
Sebze Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 orta boy patates
1 orta boy pırasa
1 orta boy kereviz
2 orta boy domates
1 orta boy soğan
1 orta boy havuç
1/2 orta boy kabak
100 gr. Bezelye
2 çorba kaşığı un (tepeleme)
3/4 çay bardağı sıvı yağ
5-6 su bardağı su
Veya et suyu
1/2 demet maydanoz
Tuz
Yapılışı:Patatesi, pırasayı, kerevizi, havucu, kabağı soyup tavla zarı iriliğinde doğrayalım. Tencereye sıvı yağı alıp, küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Bezelyeleri ve diğer sebzeleri ekleyerek, diriliklerini kaybedene kadar arada bir karıştırarak kavuralım. Unu ekleyip yarım dk. daha sararana dek kavurmaya devam edelim. Read More
Yoğurt Çorbası Tarifi
Yoğurt Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı nohut (haşlanmış)
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı un (tepeleme)
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (40 gr.)
4-5 su bardağı et suyu veya su tuz,kırmızıbiber, kuru nane
Yapılışı:
Tencereye yoğurdu, yumurtayı, unu alıp çok az su ekleyerek topaksız kıvama gelene dek karıştıralım, suyu ve haşlanmış nohutları ekleyelim. Çorbayı ağır ateşte ve karıştırarak, üzeri [...]
Yoğurt Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı nohut (haşlanmış)
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı un (tepeleme)
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (40 gr.)
4-5 su bardağı et suyu veya su tuz,kırmızıbiber, kuru nane
Yapılışı:
Tencereye yoğurdu, yumurtayı, unu alıp çok az su ekleyerek topaksız kıvama gelene dek karıştıralım, suyu ve haşlanmış nohutları ekleyelim. Çorbayı ağır ateşte ve karıştırarak, üzeri göz göz olana dek pişirelim. Read More
Iftar Yemekleri – Erişteli Mercimek Çorbası
Iftar Yemekleri – Erişteli Mercimek Çorbası
Malzemeleri:1 su bardağı yeşil mercimek
1/2 su bardağı ev eriştesi
1 çorba kaşığı un (tepeleme)
5-6 su bardağı et suyu veya su
1 çorba kaşığı salça
2 orta boy soğan
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (40 gr.)
Tuz, kırmızıbiber, kuru nane
Yapılışı:Mercimekleri basınçlı bir tencereye alıp su ekleyerek yumuşayana dek haşlayıp ateşten alalım. Küp doğranmış soğanları ekleyip [...]
Iftar Yemekleri – Erişteli Mercimek Çorbası
Malzemeleri:1 su bardağı yeşil mercimek
1/2 su bardağı ev eriştesi
1 çorba kaşığı un (tepeleme)
5-6 su bardağı et suyu veya su
1 çorba kaşığı salça
2 orta boy soğan
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (40 gr.)
Tuz, kırmızıbiber, kuru nane
Yapılışı:Mercimekleri basınçlı bir tencereye alıp su ekleyerek yumuşayana dek haşlayıp ateşten alalım. Küp doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene dek kavuralım. Unu ekleyip hafifçe sararana dek karıştırarak kavuralım. Read More
Topalak Çorbası Tarifi
Topalak Çorbası Tarifi
Malzemeleri:-1 orta boy soğan
-250 gr. Kıyma (yağsız)
-1 çay bardağı ince bulgur
-1 su bardağı nohut (haşlanmış)
-1 yumurta akı
-1 çorba kaşığı un (tepeleme)
-1 çorba kaşığı salça
-2 çorba kaşığı tereyağı
Veya margarin (40 gr.)
-5-6 su bardağı et suyu veya su
-1/4 limon suyu
-Tuz, karabiber, kimyon
Yapılışı :Bir kabın içine kıymayı, ince bulguru, tuzu, baharatları, unu, yumurta akını alıp iyice [...]
Topalak Çorbası Tarifi
Malzemeleri:-1 orta boy soğan
-250 gr. Kıyma (yağsız)
-1 çay bardağı ince bulgur
-1 su bardağı nohut (haşlanmış)
-1 yumurta akı
-1 çorba kaşığı un (tepeleme)
-1 çorba kaşığı salça
-2 çorba kaşığı tereyağı
Veya margarin (40 gr.)
-5-6 su bardağı et suyu veya su
-1/4 limon suyu
-Tuz, karabiber, kimyon
Yapılışı :Bir kabın içine kıymayı, ince bulguru, tuzu, baharatları, unu, yumurta akını alıp iyice yoğuralım. Elimizi hafifçe ıslatarak bilye iriliğinde Read More
İftar Yemekleri – Patates Çorbası
Sütlü Patates Çorbası
Malzemeleri:-3-4 orta boy
-Patates (haşlanmış)
-1,5 su bardağı süt
-2 çorba kaşığı un (tepeleme)
-2 çorba kaşığı tereyağı Veya margarin (40 gr.)
-2 çorba kaşığı sıvı yağ
-3-4 su bardağı su
-Tuz, kırmızıbiber, kuru nane
Tarifi:Tencereye tereyağını alıp eritelim. Unu ekleyip hafifçe sararana dek karıştırarak kavuralım. Azar azar ve karıştırarak sütü ve suyu ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım. Haşlanmış patatesleri tavla zarı iriliğinde [...]
Sütlü Patates Çorbası
Malzemeleri:-3-4 orta boy
-Patates (haşlanmış)
-1,5 su bardağı süt
-2 çorba kaşığı un (tepeleme)
-2 çorba kaşığı tereyağı Veya margarin (40 gr.)
-2 çorba kaşığı sıvı yağ
-3-4 su bardağı su
-Tuz, kırmızıbiber, kuru nane
Tarifi:Tencereye tereyağını alıp eritelim. Unu ekleyip hafifçe sararana dek karıştırarak kavuralım. Azar azar ve karıştırarak sütü ve suyu ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım. Haşlanmış patatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayarak Read More
Oktay Usta – Sebze Çorbası
Sebze Çorbası
Malzemeleri:-1 orta boy patates
-1 orta boy pırasa
-1 orta boy kereviz
-2 orta boy domates
-1 orta boy soğan
-1 orta boy havuç
-1/2 orta boy kabak
-100 gr. Bezelye
-2 çorba kaşığı un (tepeleme)
-3/4 çay bardağı sıvı yağ
-5-6 su bardağı su Veya et suyu
-1/2 demet maydanoz
-Tuz
Tarifi:Patatesi, pırasayı, kerevizi, havucu, kabağı soyup tavla zarı iriliğinde doğrayalim. Tencereye sıvı yağı alıp, küp [...]
Sebze Çorbası
Malzemeleri:-1 orta boy patates
-1 orta boy pırasa
-1 orta boy kereviz
-2 orta boy domates
-1 orta boy soğan
-1 orta boy havuç
-1/2 orta boy kabak
-100 gr. Bezelye
-2 çorba kaşığı un (tepeleme)
-3/4 çay bardağı sıvı yağ
-5-6 su bardağı su Veya et suyu
-1/2 demet maydanoz
-Tuz
Tarifi:Patatesi, pırasayı, kerevizi, havucu, kabağı soyup tavla zarı iriliğinde doğrayalim. Tencereye sıvı yağı alıp, küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Bezelyeleri ve diğer sebzeleri ekleyerek, Read More
İftar Yemekleri – Yoğurt Çorbası
Yoğurt Çorbası
Malzemeleri:-1 su bardağı nohut (haşlanmış)
- 1 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 çorba kaşığı un (tepeleme)
- 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (40 gr.)
- 4-5 su bardağı et suyu veya su
- Tuz, kırmızıbiber ve kuru nane
Tarifi:Tencereye yoğurdu, yumurtayı, unu alıp çok az su ekleyerek topaksız kıvama gelene dek karıştıralım, suyu ve haşlanmış nohutları ekleyelim. [...]
Yoğurt Çorbası
Malzemeleri:-1 su bardağı nohut (haşlanmış)
- 1 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 çorba kaşığı un (tepeleme)
- 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (40 gr.)
- 4-5 su bardağı et suyu veya su
- Tuz, kırmızıbiber ve kuru nane
Tarifi:Tencereye yoğurdu, yumurtayı, unu alıp çok az su ekleyerek topaksız kıvama gelene dek karıştıralım, suyu ve haşlanmış nohutları ekleyelim. Çorbayı ağır ateşte ve karıştırarak, üzeri göz göz olana dek pişirelim. Çorbayı Read More
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Malzemeleri: – 200 gr. Tavuk
Eti (haşlanmış)
- 1 kahve fincanı un
- 2 çorba kaşığı
- Tereyağı veya
Margarin(50gr.)
- 5-6 su bardağı tavuk
- Suyu veya su
- Tuz, karabiber
Terbiyesi İçin :-1 yumurta sarısı
-1 tatlı kaşığı
-Limonsuyu
Yapılışı : Haşlanmış tavuk etini kemiklerinden ayı-rıpküçük doğrayalım. Tencereye tereyağını alıp eritelim. Unu ekleyelim, hafifçe sararana dek
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Malzemeleri: – 200 gr. Tavuk
Eti (haşlanmış)
- 1 kahve fincanı un
- 2 çorba kaşığı
- Tereyağı veya
Margarin(50gr.)
- 5-6 su bardağı tavuk
- Suyu veya su
- Tuz, karabiber
Terbiyesi İçin :-1 yumurta sarısı
-1 tatlı kaşığı
-Limonsuyu
Yapılışı : Haşlanmış tavuk etini kemiklerinden ayı-rıpküçük doğrayalım. Tencereye tereyağını alıp eritelim. Unu ekleyelim, hafifçe sararana dek Read More