Şelale Kek Tarifi
Şelale Kek Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
150 gr bitter çikolata
2 yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
1 tutam tuz
50 gr tereyağı
Üzeri için
Pudra şeker
Yapılışı:
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Çikolata ve tereyağını sos tenceresinde eritin. Un, şeker, tuz ve yumurtaları mikserle çırpın ve çikolataya ekleyerek karıştırın. Krem karamel kalıplarını
Şelale Kek Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
150 gr bitter çikolata
2 yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
1 tutam tuz
50 gr tereyağı
Üzeri için
Pudra şeker
Yapılışı:
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Çikolata ve tereyağını sos tenceresinde eritin. Un, şeker, tuz ve yumurtaları mikserle çırpın ve çikolataya ekleyerek karıştırın. Krem karamel kalıplarını Read More
Patatesli Pide Tarifi
Patatesli Pide Tarifi
Malzemeler (8 kişilik) Hamuru için 4 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 40 gr yaş maya 1 yumurtanın sarısı 1 yumurta
1 kahve fincanı tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Tuz
iç malzeme 4 büyük patates 2 soğan 2 sivri biber Tuz, karabiber, Kırmızı pul biber, maydanoz
Yapılışı:
Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. [...]
Patatesli Pide Tarifi
Malzemeler (8 kişilik) Hamuru için 4 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 40 gr yaş maya 1 yumurtanın sarısı 1 yumurta
1 kahve fincanı tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Tuz
iç malzeme 4 büyük patates 2 soğan 2 sivri biber Tuz, karabiber, Kırmızı pul biber, maydanoz
Yapılışı:
Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. Tereyağını eritin. Unu bir kaba aktarın. Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağının bir kısmını, yumurtayı, mayalı sütü ve tuzu ekleyip yoğurun. Üzerini Read More
Patatesli Mini Pideler Tarifi
Patatesli Mini Pideler Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
Hamuru için
125 gr tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tuz
İç harcı için
3 patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates
salçası
1 tatlı kaşığı acı biber
salçası
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Tereyağını oda ısısında 30 dakika bekletin. Yumurtanın akını, yoğurdu ve tuzu ekleyip karıştırın. Un ile kabartma tozunu
Patatesli Mini Pideler Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
Hamuru için
125 gr tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tuz
İç harcı için
3 patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates
salçası
1 tatlı kaşığı acı biber
salçası
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Tereyağını oda ısısında 30 dakika bekletin. Yumurtanın akını, yoğurdu ve tuzu ekleyip karıştırın. Un ile kabartma tozunu Read More
Beyaz Peynirli Pizza Tarifi
Beyaz Peynirli Pizza Tarifi
Malzemeler (4 kişilik)
1 ekmek hamuru Harcı için 3 domates 1 kırmızı soğan 1 çay kaşığı kekik
1 defneyaprağı
2 büyük diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı 350 gr mantar 2 yemek kaşığı taze kekik 100 gr eski kaşar peyniri 225 gr beyaz peynir 1 kırmızıbiber 1 sarı biber Tuz, karabiber Süslemek için Fesleğen yaprakları
Yapılışı:
Unlanmış tezgahta [...]
Beyaz Peynirli Pizza Tarifi
Malzemeler (4 kişilik)
1 ekmek hamuru Harcı için 3 domates 1 kırmızı soğan 1 çay kaşığı kekik
1 defneyaprağı
2 büyük diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı 350 gr mantar 2 yemek kaşığı taze kekik 100 gr eski kaşar peyniri 225 gr beyaz peynir 1 kırmızıbiber 1 sarı biber Tuz, karabiber Süslemek için Fesleğen yaprakları
Yapılışı:
Unlanmış tezgahta hamuru 25 cm çapında açın. Yağlanmış tepsiye yerleştirin. Domatesleri rendeleyin. Kekik, defneyaprağı Read More
Sigara Böreği Tarifi
Sigara Böreği Tarifi
Malzemeler (4 kişilik) 3 hazır yufka 100 gr beyaz peynir 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz Kızartmak için Ayçiçeği yağı
Yapılışı:
Yufkaları geniş kenarı 10-12 cm olacak şekilde üçgen parçalar halinde kesin.
Sigara Böreği Tarifi
Malzemeler (4 kişilik) 3 hazır yufka 100 gr beyaz peynir 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz Kızartmak için Ayçiçeği yağı
Yapılışı:
Yufkaları geniş kenarı 10-12 cm olacak şekilde üçgen parçalar halinde kesin. Read More
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Malzemeler
(6-8 kişilik)
200 gr margarin
4 hazır yufka
2 yumurta
250 gr sert beyazpeynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Yapılışı:
Peyniri ufalayın. Maydanozu kıyın. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Peyniri bir kaseye alıp maydanoz ve yumurta aklarını ilave edip çatalla ezerek iyice karıştırın. Hüneri eritin.
Peynirli Tepsi Böreği
Malzemeler
(6-8 kişilik)
200 gr margarin
4 hazır yufka
2 yumurta
250 gr sert beyazpeynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Yapılışı:
Peyniri ufalayın. Maydanozu kıyın. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Peyniri bir kaseye alıp maydanoz ve yumurta aklarını ilave edip çatalla ezerek iyice karıştırın. Hüneri eritin. Read More
Anasonlu Simit Tarifi
Anasonlu Simit Tarifi
Malzemeler (8 kişilik)
Yarım su bardağı su 4 çay kaşığı anason 200 gr margarin 4.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
1 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Üzeri için
2 yemek kaşığı susam
Yapılışı:
Su ve anasonu bir kapta kaynatın. Suyu süzüp başka bir kaba alın. Yumurtanın sarısını ve akını ayırın. Margarini eritip un, kabatma [...]
Anasonlu Simit Tarifi
Malzemeler (8 kişilik)
Yarım su bardağı su 4 çay kaşığı anason 200 gr margarin 4.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
1 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Üzeri için
2 yemek kaşığı susam
Yapılışı:
Su ve anasonu bir kapta kaynatın. Suyu süzüp başka bir kaba alın. Yumurtanın sarısını ve akını ayırın. Margarini eritip un, kabatma tozu tuz bmon suyu ve yumurta akını ekleyin. Read More
Kolay Su Böreği Tarifi
Kolay Su Böreği Tarifi
Malzemeler
4yufka
2 yumurta
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
100 gr. Beyaz peynir
Veya lor peyniri
1 demet maydanoz
Yapılışı:
Bir kabın içinde yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve kabartma tozunu çırparak karıştıralım. Margarinle yağlanmış bir tepsiye bir yufkayı kenarlarını dışa taşırarak serelim.
Kolay Su Böreği Tarifi
Malzemeler
4yufka
2 yumurta
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
100 gr. Beyaz peynir
Veya lor peyniri
1 demet maydanoz
Yapılışı:
Bir kabın içinde yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve kabartma tozunu çırparak karıştıralım. Margarinle yağlanmış bir tepsiye bir yufkayı kenarlarını dışa taşırarak serelim. Read More
Arnavut Böreği Tarifi
Arnavut Böreği Tarifi
Malzemeler
6,5 su bardağı un
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı su
1,5 su bardağı sıvı yağ
(yufkaları yağlamak için)
Tuz
Üzeri içim
3 çorba kaşığı sıvı yağ
3 çorba kaşığı yoğurt
Peynirli veya kıymalı börek içi
Yapılışı:
Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine suyu, sıvı yağı ve tuzu ekleyerek özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru dört eşit parçaya bölüp beze yapalım. Üzerlerine [...]
Arnavut Böreği Tarifi
Malzemeler
6,5 su bardağı un
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı su
1,5 su bardağı sıvı yağ
(yufkaları yağlamak için)
Tuz
Üzeri içim
3 çorba kaşığı sıvı yağ
3 çorba kaşığı yoğurt
Peynirli veya kıymalı börek içi
Yapılışı:
Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine suyu, sıvı yağı ve tuzu ekleyerek özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru dört eşit parçaya bölüp beze yapalım. Üzerlerine nemli bez örterek 1/2 saat dinlendirelim. Bu arada böreğin iç harcını hazırlayalım. Dinlendillmiş Read More
Talaş Böreği Tarifi
Talaş Böreği Tarifi
Malzemeler
1 yumurta sarısı
4 su bardağı un
200 gr. Margarin veya tereyağı
&|î (yumuşatılmış)
1/2 limon suyu
1 yumurta sarısı
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı su tuz
İçi için
1 orta boy soğan
250 gr. Kuşbaşı kuzu eti
1 orta boy havuç (haşlanmışı
2 çay bardağı bezelye (haşlanmış)
5 çorba kaşığı sıvı yağ tuz, karabiber, kekik
Yapılışı:
Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine sıvı [...]
Talaş Böreği Tarifi
Malzemeler
1 yumurta sarısı
4 su bardağı un
200 gr. Margarin veya tereyağı
&|î (yumuşatılmış)
1/2 limon suyu
1 yumurta sarısı
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı su tuz
İçi için
1 orta boy soğan
250 gr. Kuşbaşı kuzu eti
1 orta boy havuç (haşlanmışı
2 çay bardağı bezelye (haşlanmış)
5 çorba kaşığı sıvı yağ tuz, karabiber, kekik
Yapılışı:
Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine sıvı yağı, tuzu, limon suyunu ve suyu ekleyerek özlü bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerine nemli bez örtüp 1/2 saat dinlendirelim. Dinlenen hamuru merdane ile 1/2 cm. kalınlığında açalım. Read More