Oktay Ustanın Şişte Dürüm Köfte Tarifi
Oktay Ustanın Şişte Dürüm Köfte Tarifi
MALZEMELER
• 300 gr Kıyma • 1 Tane kuru soğan
• 1 Tutam maydanoz • 3 diş sarımsak
• 1 Adet yumurta • Kimyon • Kekik
• Tuz • Karabiber • 12 Adet tahta şiş
• 1 Tabak biber turşusu
LAVAŞIN MALZEMELERİ
•3 Su bardağı un • 1 Tatlı kaşığı yaş maya
• 1 Çay kaşığı tuz • [...]
Oktay Ustanın Şişte Dürüm Köfte Tarifi
MALZEMELER
• 300 gr Kıyma • 1 Tane kuru soğan
• 1 Tutam maydanoz • 3 diş sarımsak
• 1 Adet yumurta • Kimyon • Kekik
• Tuz • Karabiber • 12 Adet tahta şiş
• 1 Tabak biber turşusu
LAVAŞIN MALZEMELERİ
•3 Su bardağı un • 1 Tatlı kaşığı yaş maya
• 1 Çay kaşığı tuz • Alşığı kadar un
HAZIRLANIŞI :
Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine kuru soğanı, sarımsağı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Kimyonu, kekiği, tuzu, karabiberi, pul biberi ilave edip yoğuruyoruz. Buzdolabında 10 dakika inlendiriyoruz. Elimizi suyla ıslatıp köfteyi parmak kalınlığında uzatıp şişe geçiriyoruz. Bu şekilde hazırladıktan sonra ya fırında ya tavada ya da ızgarada pişiriyoruz. Lavaş ekmeğine koyup yanına maydanoz, domates, kıvırcık
koyup sarıyoruz. Ortadan ikiye kesip biber turşusuyla birlikte servis yapıyoruz. Read More
(2 votes, average: 3.5 out of 5)
Loading ...Oktay Ustanın Sandal Köfte Tarifi
Oktay Ustanın Sandal Köfte Tarifi
Malzemeleri: • 300 gr Kıyma
• 1 Adet kuru soğan
• 1 Adet yumurta
• 2 Çorba kaşığı galeta unu
• 1 Tutam maydanoz
• Tuz • Karabiber • Kimyon
iç Harcı :
• 12 Adet taze mantar • 2 Adet domates
•2 Adet sivri biber • 1 Adet kuru soğan
•2 Diş sarımsak • 1 Tatlı kaşığı [...]
Oktay Ustanın Sandal Köfte Tarifi
Malzemeleri: • 300 gr Kıyma
• 1 Adet kuru soğan
• 1 Adet yumurta
• 2 Çorba kaşığı galeta unu
• 1 Tutam maydanoz
• Tuz • Karabiber • Kimyon
iç Harcı :
• 12 Adet taze mantar • 2 Adet domates
•2 Adet sivri biber • 1 Adet kuru soğan
•2 Diş sarımsak • 1 Tatlı kaşığı salça
•Tuz-Karabiber • Kekik • 1 Tutam maydanoz
• Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı :Kıymayı karıştırma kabının içine alıyoruz. Yumurta az miktarda galeta unu, 1 tutam maydanoz, Read More
(5 votes, average: 2.8 out of 5) Loading ...