Sarı Leblebi Kurabiyesi
Sarı Leblebi Kurabiyesi
Malzemeleri: •1,5 su bardağı tuzsuz sarı leblebi
•3 su bardağı un
•2 su bardağı tozşeker
•1 çay bardağı süt
•2 yumurta (birinin akı ayrılacak)
•1 paket margarin •1 paket kabartma tozu
•1 paket vanilya •1 çay bardağı ceviz (üstü için)
Yapılışı:Oda sıcaklığında margarini bir kaba alıp üzerine şeker, bir bütün yumurta ve diğer yumurtanın sarısını koyup karıştırın. Leblebiyi robottan geçirip [...]
Sarı Leblebi Kurabiyesi
Malzemeleri: •1,5 su bardağı tuzsuz sarı leblebi
•3 su bardağı un
•2 su bardağı tozşeker
•1 çay bardağı süt
•2 yumurta (birinin akı ayrılacak)
•1 paket margarin •1 paket kabartma tozu
•1 paket vanilya •1 çay bardağı ceviz (üstü için)
Yapılışı:Oda sıcaklığında margarini bir kaba alıp üzerine şeker, bir bütün yumurta ve diğer yumurtanın sarısını koyup karıştırın. Leblebiyi robottan geçirip un haline getirin ve ilave edin. Süt, kabartma tozu, Read More
Erik Marmelatlı Rulo Kurabiye
Oktay ustadan Erik Marmelatlı Rulo Kurabiye
MALZEMELERİ
• Yarım paket margarin • 1 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı pudra şekeri • 1 Çay bardağı sıvıyağ
• 1 Adet yumurta • 1 Paket vanilya
• 1 Paket kabartma tozu • Alabildiği kadar un iç Harcı için
• 500 gr Kırmızı erik • 1 Su bardağı iri kırılmış fındık
• 1 Su [...]
Oktay ustadan Erik Marmelatlı Rulo Kurabiye
MALZEMELERİ
• Yarım paket margarin • 1 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı pudra şekeri • 1 Çay bardağı sıvıyağ
• 1 Adet yumurta • 1 Paket vanilya
• 1 Paket kabartma tozu • Alabildiği kadar un iç Harcı için
• 500 gr Kırmızı erik • 1 Su bardağı iri kırılmış fındık
• 1 Su bardağı toz şeker • 1 Çay bardağı su• 1 Çorba kaşığı iimon suyu
YAPILIŞI : Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki margarini, pudra şekerini koyuyoruz. Karıştırıp sıvıyağı, sütü, yumurtayı, unu, vanilyayı, kabartma tozunu ilave ediyoruz. Kıvamı kulak memesi kıvamında olacak. Hamurumuzun üzerine nemli bir bez koyup dinlendiriyoruz. Hamurumuzu tezgahın üzerinde kurşun kalem inceliğine gelene kadar açıyoruz. Hamur açıldıktan sonra soğuk ve koyu marmelatı sürüyoruz. Üzerine kırılmış fındıkları serpiyoruz. Eninden başlayarak rulo yapıyoruz. Vaktiniz varsa ruloyu yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Daha sonra küçük parmak kalınlığında kesip Read More
Hindistan Cevizli Kurabiye
Oktay ustadan Hindistan Cevizli Kurabiye
Malzemeleri: •1 Paket oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 2 Adet yumurta • 1 Su bardağı toz şeker
• 1 Paket kabartma tozu
• 4 Su bardağı un
• Üzerine 1 Çay bardağı hindistan cevizi
Yapılışı :
Karıştırma kabına unu döküyoruz. Havuz şeklinde ortasını açıyoruz. Margarin veya tereyağını koyup yumurtaların bir tanesinin beyazını kenara ayırıyoruz (kurabiyemizin üzerine [...]
Oktay ustadan Hindistan Cevizli Kurabiye
Malzemeleri: •1 Paket oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 2 Adet yumurta • 1 Su bardağı toz şeker
• 1 Paket kabartma tozu
• 4 Su bardağı un
• Üzerine 1 Çay bardağı hindistan cevizi
Yapılışı :
Karıştırma kabına unu döküyoruz. Havuz şeklinde ortasını açıyoruz. Margarin veya tereyağını koyup yumurtaların bir tanesinin beyazını kenara ayırıyoruz (kurabiyemizin üzerine kullanmak için) diğerlerinin hepsini unun ortasına koyuyoruz. Unun üzerine toz şekeri ve kabartma tozunu koyup önce havuzun içindekileri karıştırıp sonra kenarlardaki unu yavaş yavaş içeriye alarak kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Tezgahın üzerine un serpip hazırlamış olduğumuz hamuru merdaneyle küçük parmak kalınlığına getiriyoruz. Çay bardağı veya su Read More
Fındıklı Kurabiye
Fındıklı Kurabiye
Malzemeler:
- 1 Paket Margarin
- 1 Su bardak fındık
- 2 Adet Yumurta ( 1 tanesinin sarısını ayıralım )
- 1 Su bardağı toz şeker
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya ve yeteri kadar un
Yapılışı : Karıştırma kabına oda ısısındaki margarini koyuyoruz. Üzerine yumurtayı, toz şekerini, toz fındığı koyup karıştırıyoruz. unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave [...]
Fındıklı Kurabiye
Malzemeler:
- 1 Paket Margarin
- 1 Su bardak fındık
- 2 Adet Yumurta ( 1 tanesinin sarısını ayıralım )
- 1 Su bardağı toz şeker
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya ve yeteri kadar un
Yapılışı : Karıştırma kabına oda ısısındaki margarini koyuyoruz. Üzerine yumurtayı, toz şekerini, toz fındığı koyup karıştırıyoruz. unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip yoğuruyoruz. Kıvamı kulak memesinden biraz daha ymumuşak olması gerekli. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisinde dizil üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Daha önceden ısıtılmış olan 170 derece sıcaklıktaki fırına koyuyoruz. Üzeri kızarına kadar pişiriyoruz.


