Patates Graten Tarifi
Patates Graten Tarifi
Malzemeler:
2 kg patates
2 kutu küçük krem şanti
2 diş sarımsak
kaşar
tuz
Yapılışı:
Patatesleri soyun ve 1 er cm kalınlığında kesin. bir kapta patatesleri krem şanti, tuz ve sarımsağı iyice karıştırın. İstenilen bir fırın kabına patatesleri sırt sırta dizin. Hazırlanan karışımı
Patates Graten Tarifi
Malzemeler:
2 kg patates
2 kutu küçük krem şanti
2 diş sarımsak
kaşar
tuz
Yapılışı:
Patatesleri soyun ve 1 er cm kalınlığında kesin. bir kapta patatesleri krem şanti, tuz ve sarımsağı iyice karıştırın. İstenilen bir fırın kabına patatesleri sırt sırta dizin. Hazırlanan karışımı Read More
Levrek Şinitzel Tarifi
Levrek Şinitzel Tarifi
Malzemeler (1 kişilik)
1 levrek fileto
2 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek kaşığı un
1 yumurta 1 çay bardağı ayçiçeği yağı Kırmızı pul biber Tuz, karabiber
Yapılışı:
Balık filetonun üzerine tuz, karabiber ve kırmızı pulbiber serpin. Sırasıyla un,
Levrek Şinitzel Tarifi
Malzemeler (1 kişilik)
1 levrek fileto
2 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek kaşığı un
1 yumurta 1 çay bardağı ayçiçeği yağı Kırmızı pul biber Tuz, karabiber
Yapılışı:
Balık filetonun üzerine tuz, karabiber ve kırmızı pulbiber serpin. Sırasıyla un, Read More
Kaplamalı Sebze Kızartması Tarifi
Kaplamalı Sebze Kızartması Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
1 soğan • 200 gr brokoli
10 misket havuç
Mantar
1 yumurta
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
Tuz • Karabiber
Mısırlı sos için
1 su bardağı domates püresi
2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 arpacık soğanı
1 çay bardağı dondurulmuş mısır tanesi • Karabiber Kırmızı pul biber • Tuz Kızartmak için Ayçiçeği yağı
Yapılışı:
Brokoli ve havuçları haşlayıp süzün. Soğanın kabuğunu [...]
Kaplamalı Sebze Kızartması Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
1 soğan • 200 gr brokoli
10 misket havuç
Mantar
1 yumurta
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
Tuz • Karabiber
Mısırlı sos için
1 su bardağı domates püresi
2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 arpacık soğanı
1 çay bardağı dondurulmuş mısır tanesi • Karabiber Kırmızı pul biber • Tuz Kızartmak için Ayçiçeği yağı
Yapılışı:
Brokoli ve havuçları haşlayıp süzün. Soğanın kabuğunu soyduktan sonra 1 cm kalınlığında doğrayın ve içlerini çıkararak Read More
Ayvalı Dana Etli Kavurma
Ayvalı Dana Etli Kavurma
Malzemeler (4 kişilik) I 600 gr dana kuşbaşı 3 sivri biber 12 arpacık soğan 1 sarı biber 1 kırmızıbiber 100 gr mantar 1 ayva
50 gr tereyağı 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 1 tatlı kaşığı kekik Tuz, karabiber
Yapılışı:
Ayvanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayarak suda haşlayın. Soğanların kabuklarını soyun. Biberleri ve mantarları
Ayvalı Dana Etli Kavurma
Malzemeler (4 kişilik) I 600 gr dana kuşbaşı 3 sivri biber 12 arpacık soğan 1 sarı biber 1 kırmızıbiber 100 gr mantar 1 ayva
50 gr tereyağı 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 1 tatlı kaşığı kekik Tuz, karabiber
Yapılışı:
Ayvanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayarak suda haşlayın. Soğanların kabuklarını soyun. Biberleri ve mantarları Read More
Tavuklu Noddle Çorbası
Tavuklu Noddle Çorbası
Malzemeler (6 kişilik)
1 tavuk göğüs eti
2 taze soğan 6 mantar 100grnoddle
1 çay bardağı mısır 5 su bardağı su 1 zencefil
1 su bardağı ince doğranmış lahana
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı soya sosu Süslemek için
1 kırmızıbiber
4 dal frenk soğanı
Yapılışı:
Noodle’ı haşlayıp süzün. Tavuk göğüs etini
küp doğrayıp ayrı bir tencerede haşlayın. Zeytinyağında taze soğanları, ince doğranmış [...]
Tavuklu Noddle Çorbası
Malzemeler (6 kişilik)
1 tavuk göğüs eti
2 taze soğan 6 mantar 100grnoddle
1 çay bardağı mısır 5 su bardağı su 1 zencefil
1 su bardağı ince doğranmış lahana
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı soya sosu Süslemek için
1 kırmızıbiber
4 dal frenk soğanı
Yapılışı:
Noodle’ı haşlayıp süzün. Tavuk göğüs etini
küp doğrayıp ayrı bir tencerede haşlayın. Zeytinyağında taze soğanları, ince doğranmış mantarları, zencefili Read More
Pasta Tarifleri-Mandalinalı Trifle Tarifi
Pasta Tarifleri-Mandalinalı Trifle Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
2 dilim kek 10 kedidili bisküvi
1 su bardağı toz şeker 8 mandalina
200 gr çikolata
2 yemek kaşığı nişasta 2 yumurtanın sarısı 200 mi süt
250 gr labne peyniri
Üzeri için 250 mi krema
Çikolata parçaları
Mandalina dilimleri
Yapılışı:
Kek ve bisküvileri parçalara ayırın. 2 mandalinanın suyunu sıkıp bisküvilerle beraber karıştırın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta nişasta, [...]
Pasta Tarifleri-Mandalinalı Trifle Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
2 dilim kek 10 kedidili bisküvi
1 su bardağı toz şeker 8 mandalina
200 gr çikolata
2 yemek kaşığı nişasta 2 yumurtanın sarısı 200 mi süt
250 gr labne peyniri
Üzeri için 250 mi krema
Çikolata parçaları
Mandalina dilimleri
Yapılışı:
Kek ve bisküvileri parçalara ayırın. 2 mandalinanın suyunu sıkıp bisküvilerle beraber karıştırın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta nişasta, toz şeker ve yumurta Read More
Pastırmalı Pide Tarifi
Pastırmalı Pide Tarifi
Malzemeler (6 kişilik) Hamuru için 4 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 40 gr yaş maya 1 yumurta sarısı
1 yumurta
30 gr tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Tuz
İç malzeme için 250 gr pastırma 4 yumurta
Yapılışı:
Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. Tereyağını eritin. Unu yoğurma kabına
Pastırmalı Pide Tarifi
Malzemeler (6 kişilik) Hamuru için 4 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 40 gr yaş maya 1 yumurta sarısı
1 yumurta
30 gr tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Tuz
İç malzeme için 250 gr pastırma 4 yumurta
Yapılışı:
Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. Tereyağını eritin. Unu yoğurma kabına Read More
Enginarlı Saksı Kebabı
Enginarlı Saksı Kebabı
Malzemeler
(6 kişilik)
6 enginar
4 havuç
2 kabak
400 gr kuzu kuşbaşı
2 soğan
3 domates
1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı limon suyu 50 gr tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 su bardağı sıcak su Tuz
Yapılışı:
Enginarları temizleyip kararmaması için limonlu suda bekletin. Havuçları ve kabakları temizleyip küp
Enginarlı Saksı Kebabı
Malzemeler
(6 kişilik)
6 enginar
4 havuç
2 kabak
400 gr kuzu kuşbaşı
2 soğan
3 domates
1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı limon suyu 50 gr tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 su bardağı sıcak su Tuz
Yapılışı:
Enginarları temizleyip kararmaması için limonlu suda bekletin. Havuçları ve kabakları temizleyip küp Read More
Sultan Lokumu Tarifi
Sultan Lokumu Tarifi
Malzemeler (6 kişilik)
1 litre süt
250 gr tereyağı
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya 2.5 su bardağı un İç malzeme için 100 gr antepfıstığı
Üzeri için
İri çekilmiş antepfıstığı
Yapılışı:
Un ile tereyağını bir tencerede kavurun-. Toz şekeri ekleyip kavurmaya devam edin. Sütü azar azar
Sultan Lokumu Tarifi
Malzemeler (6 kişilik)
1 litre süt
250 gr tereyağı
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya 2.5 su bardağı un İç malzeme için 100 gr antepfıstığı
Üzeri için
İri çekilmiş antepfıstığı
Yapılışı:
Un ile tereyağını bir tencerede kavurun-. Toz şekeri ekleyip kavurmaya devam edin. Sütü azar azar Read More
Oktay Usta Kayısı Tatlısı Tarifi
Oktay Usta Kayısı Tatlısı Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
250 gr kuru kayısı
1 paket vanilya
1.5 su bardağı su
3/4 su bardağı toz şeker
25 gr tereyağı
Servis için
Vanilyalı dondurma
Tarçın
Soyulmuş badem
Yapılışı:
Tereyağını eritin ve kayısıları 2 dakika kavurun. Ayrı bir kapta su, tbz şeker ve vanilyayı ekleyip karıştırın
Oktay Usta Kayısı Tatlısı Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
250 gr kuru kayısı
1 paket vanilya
1.5 su bardağı su
3/4 su bardağı toz şeker
25 gr tereyağı
Servis için
Vanilyalı dondurma
Tarçın
Soyulmuş badem
Yapılışı:
Tereyağını eritin ve kayısıları 2 dakika kavurun. Ayrı bir kapta su, tbz şeker ve vanilyayı ekleyip karıştırın Read More