logo

Taze Otlu Köfte Tarifi


5 yıl önce
3.458 kez görüntülendi

Taze Otlu Köfte Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Taze Otlu Köfte Tarifi
Malzemeler:

1/2 su bardağı   Kıyma (Köftelik)
1 orta boy  Soğan (Taze)
1/4 tatlı kaşığı  Kimyon
1 büyük diş  Sarımsak
1/ 4 tatlı kaşığı  Tuz
1/4 yemek kaşığı  Tereyağı
1/4 su bardağı  Kekik-Maydanoz
2-3 yaprak  Fesleğen
Sos
1/2 su bardağı  Yoğurt (Süzme)
1 su bardağı  Semizotu
1 büyük diş  Sarımsak

taze otlu köfteYapılışı:
Kıyma, kimyon, tuz, ince doğranmış taze kekik, taze maydanoz, taze fesleğen, ince doğranmış taze soğan, ezilmiş sarımsak ile köftelik yarım yağlı kıyma 5-6 dk. birlikle yoğurularak köftemiz hazırlanır.

4-5 cm çapında yuvarlak şekil verilen köfteler kızdırılmış zeytinyağında her iki tarafı 3-4 dk. kızartılarak servis tabağına alınır.

Süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve ince doğranmış semizotu yaprakları ile koyu olarak hazırlanan sos bir kaseye alınarak, kızarmış köfteler ile birlikte servis yapılır.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık