logo


Çorba Tarifleri

4 yıl önce

Taze Semizotu Çorbası Tarifi Malzemeler: 1/4 demet Semizotu 1/2 orta boy Kabak 1/4 orta boy Havuç 1/2 orta boy Patates 1 orta boy Taze Soğan 1 büyük diş Sarımsak (Kuru) 1/8 su bardağı Zeytinyağı 1/2 su bardağı Süt 1 su bardağı Su 1/4 tatlı kaşığı Yenibahar 1/4 tatlı kaşığı Tuz 1 tatlı kaşığı süzme yoğurt Yapılışı: Zeytinyağı tencerede hafif ısıtılır içine ezilmiş sarımsak ve ince doğranmış taze soğan ilave edilerek 2-3 dk. sote edilir. 1 su bardağı su...

4 yıl önce

Yuvalama Çorbası Tarifi Malzemeler: 500 gr kemikli et 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut 2 su bardağı geceden ıslatılmış pirinç 250 gr çiğ köftelik etten kıyma 4 su bardağı süzme yoğurt 1 yumurta 1  yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sadeyağ ya da tereyağı 1 yemek kaşığı nane Karabiber tuz Yapılışı Kemikli et yıkanıp ocağa alınır, üzerini kapatacak kadar suyla 45 dakika pişirilir, üzerinde oluşan kefi alınır. Nohut ve tuz ilave edilir,...

4 yıl önce

Kaşarlı Soğan Çorbası Yapılışı Malzemeler: 4 adet iri boy kuru soğan 2 adet iri domates 2 adet sivri biber yarım su bardağı sıvı yağ 8 su bardağı et suyu 3 çorba kaşığı un 1 adet limon 200 gram kaşar 2 yemek kaşığı salça 1 demet maydanoz yeteri kadar tuz ve karabiber Yapılışı: Soğanları, biberleri ve domatesleri küçük küçük doğrayın. Orta boy bir tencereyi orta ateşe koyup, yağı ilave edin. Yağ hafif kızınca önce soğanları...

4 yıl önce

Sebzeli Mercimek Yapılışı Malzemeler: 500 gram kara mercimek 1 adet kuru soğan 2 adet sivri biber 2 adet domates 200 gram mantar 2 yemek kaşığı salça 1 su bardağı sıvı yağı 8 su bardağı et suyu 1 demet maydanoz yeteri kadar tuz Yapılışı: Mercimekleri bol suda yıkayıp bir tencerede kaynatınız ve pişmesini sağlayınız. Pişince suyunu süzüp kenara alınız. Bir tencereyi orta ateşe koyup yağını ilave ediniz. Daha sonra bir kenarda küçük doğradığınız soğanları ilave...

4 yıl önce

Paça Çorbası Yapılışı Malzemeler: 4 adet kuzu paçası 4 çorba kaşığı un 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet doğranmış kuru soğan 1 adet küp doğranmış havuç 5 diş sarımsak 200 gram sirke 1 maydanoz yeteri kadar tuz karabiber ve kırmızı pul biber Yapılışı: Kuzu paçalarım temizleyip az ateşte 2 dakika yakın. Bol su ile yıkayıp orta boy tencerenin yarısına su koyun ve paçaları ilave edin. Orta ateşte 1 saat kaynatıp pişmesini sağlayın. Daha...

4 yıl önce

Yoğurt Çorbası Tarifi Çok severek ve isteyerek yaptığım aileme ve sevdiklerime keyifle yedirdiğim bir çorba tarifi, umarım seversiniz ve beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun... Malzemeler: 1.5 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı nane 1 yemek kaşığı tereyağı isteğe bağlı olarak 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı un 1 yumurta sarısı Yapılışı: Pirinçler yıkanır, üzerine 2 su bardağı su koyulur ve haşlanır. 1.5 su bardağı yoğurt bir kaba koyulur. 1...

4 yıl önce

Karnabahar Çorbası Yapılışı Yapmaktan ve yedirmekten çok zevk aldığım bir çorba tarifi, aileme ve sevdiklerime isteyerek ve severek yapıyorum. Umarım seversiniz ve beğenirsiniz Şimdiden afiyet olsun... Malzemeler: ı orta boy karnabahar ı soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı un tuz karabiber et suyu 1 yumurta sarısı 1 limon suyu 2 su bardağı süt pul biber kuru fesleğen Yapılışı: Karnabahar yapraklan saplarından ayrılır ve ince ince doğranır. Doğranmış soğan ile birlikte yağda kavrulur. 2-3 dakika sonra un...

4 yıl önce

Yüksük Çorbası Tarifi Malzemeler: Pişmemiş ve küçük boyda hazırlanmış mantı 100 gr. dana kıyma 1 kâse haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı biber salçası 1 lt. et suyu 2 diş sarımsak 1 kuru soğan Kırmızı biber yeşil biber 1 yemek kaşığı toz nane 1 adet limon suyu 1 tutam tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Kıyma, dövülmüş sarımsak, rendelenmiş soğan, tuz, karabiberve yumurtayı yoğurun, minik köfteler yapın....

4 yıl önce

Maş Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 su bardağı maş fasulyesi 3 adet doğranmış taze kırmızı biber 2 adet halka doğranmış kuru soğan Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı et suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı ya da tereyağı 1 yemek kaşığı kuru tarhun Pul biber, karabiber, tuz Yapılışı: Maş fasulyesi 4-5 bardak suyla 10-15 dakika pişirilir, üzerinde oluşan kefi alınır. Kaynamakta olan çorbanın içine soğan, kırmızı biber, salçalar,...

4 yıl önce

Yoğurtlu Un Çorbası Malzemeler: Yarım çay bardağı badem içi (arzuya göre) Yarım çay bardağı fıstık içi (arzuya göre) 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sadeyağ 1 su bardağı süt 2 su bardağı süzme yoğurt 1 yumurta 4 su bardağı et ya da tavuk suyu Yapılışı: Badem ve fıstıklar ayrı ayrı birer bardak suda haşlanarak kabuklan soyulur, bir kenarda bekletilir. Un, 1 kaşık yağda pembeleşinceye kadar kavrulur ve soğumaya bırakılır. Daha sonra...

4 yıl önce

Bulgurlu Çorba Tarifi Malzemeler: 1 su bardağı mercimek 3 adet halka doğranmış kuru soğan 3-4 adet doğranmış kırmızı biber 6 adet sıcak suda 5 dakika bekletilmiş, doğranmış kuru dolmalık kırmızı biber Yarım su bardağı bulgur 3 yemek kaşığı sadeyağ ya da zeytinyağı 1 yemek kaşığı tarhun Kırmızıbiber, tuz Yapılışı: Mercimek yıkanır ve 4-5 su bardağı suyla pişmeye bırakılır. Daha sonra soğan, kırmızı biber ve kuru dolmalık kırmızı biber ilave edilerek yaklaşık 10 dakika pişirilir. Mercimek yumuşayınca...

4 yıl önce

Buğday Çorbası Çorba yapmayı ve içmeyi ailecek çok seviyoruz. Bu yapmış olduğum buğday çorbasını sizlerinde beğenmesini arzu ediyorum. Umarım seversiniz ve beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun... Malzemeler: 1 su bardağı mısır 1 su bardağı aşurelik buğday tavuk suyu terbiyesi için: 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta üzeri için: 1 kase tavuk eti tereyağı sıvıyağ nane tuz Yapılışı: Önceden hazırda bulunan tavuk suyunun içine mısırları ekleyip pişmeye bırakın. Mısırlar pişince üzerine haşlanmış buğdayı ekleyin. Diğer tarafta yoğurt...



Close
Yukarı Çık