logo


Etli Yemek Tarifleri

4 yıl önce

Terbiyeli Kuşbaşı Tarifi Malzemeler: Terbiyesi için: Yarım yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı yoğurt Yarım rendelenmiş soğan 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kasığı kırmızıbiber 2 diş ezilmiş sarımsak Karabiber, tuz Et için: 1 kg kuşbaşı kebaplık doğranmış et 50-60 gr doğranmış kuyruk yağı Yarım yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 1 diş dövülmüş sarımsak (isteğe bağlı) Karabiber, tuz Yapılışı: Bir gün öncesinde, terbiye malzemelerinin hepsi karıştırılır....

4 yıl önce

Biberli Biftek Kolaylıkla yapabileceğiniz bu et tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Evimdede çok sık yaptığım bu tarifimi umarım beğenirsiniz. Ben gelen misafirlerime bu et yemeğimi ana yemek olarak sunuyorum. Hem pratik hem lezzetli olan tarifimi çalışan kadınlar misafirlerine fazla uğraş gerektirmeden  sunabilirler. Afiyet olsun... Malzemeler: 500 gr biftek 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet dolmalık kırmızı biber 2 adet yeşil dolmalık biber 2 adet sarı dolmalık biber 3 diş sarımsak 1 demet...

4 yıl önce

El Basan Tava Tarifi Ailem ve sevdiklerim için yaptığım çok güzel bir et yemeği tarifi, umarım severek ve beğenerek yaparsınız. El Basan Tavamızı isterseniz tavukla ve mantarlada yapabilirsiniz. Afiyet olsun... Malzemeler: 400 gram kemiksiz et 3 adet kuru soğan 1 demet maydanoz 4 adet domates 4 adet sivri biber 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı un 4 adet yumurta 300 gram kaşar peyniri yeteri kadar tuz, karabiber ve kekik. Yapılışı: Etleri...

4 yıl önce

Dana Gulaş Et yemeği sevenler için çok güzel bir tarif dana gulaş, benim en sevdiğim et yemeklerinden biridir. Aileme, sevdiklerime ve misafirlerime severek sunduğum bu tarifi umarım sizde seversiniz ve sevdiklerinizle paylaşırsınız. Afiyet olsun... Malzemeler: 1,5 kg iri doğranmış dana eti 3 adet kuru soğan 3 adet havuç 3 adet domates 4 adet patates 1 su bardağı sıvı yağ 3 çorba kaşığı salça 1 demet maydanoz 10 su bardağı su yeteri kadar...

4 yıl önce

Et Sarma Tarifi Ailemin ve misafirlerimin severek yediği bir lezzet. Bende severek ve isteyerek yapıyorum. umarım beğenirsiniz ve keyifle yapıp yersiniz. Afiyet olsun... Malzemeler: 1,5 kg kuzu boşluğu 400 gram bifteklik et 4 adet soğan 4 adet biber 4 adet domates 1 su bardağı sıvı yağ 1 demet maydanoz yeteri kadar tuz ve kekik. Yapılışı: Kuzu boşluğunu bir tezgâhta delmeden iyice dövünüz. Bifteği de dövüp serdiğiniz kuzu etinin içine yayınız. Sıkıca sarıp rulo yapınız...

4 yıl önce

Fırında Kaşarlı Saç Kavurma Bildiğiniz saç kavurmayı kaşar ile yapmayı tercih ettim. Benim çocuklarım kaşarlısını çok sever. Saç kavurma yaparken kuzu etini tercih etmenizi tavsiye ederim. Bonfile kısmı çok yumuşak güzeldir fakat çok lezzetli olmaz. Genelde bonfile kısmı saman gibi olur. Soslar ile baharatlar ile tatlandırılır. Bu yüzden antrikot kısmını kullanmanızı tavsiye ederim. Malzemeleri: 1,5 kilogram bonfile et, 1 adet büyük sac, 5 adet iri...

4 yıl önce

Sebzeli Bonfile Tarifi Malzemeleri: 1 kilogram bonfile, 6 adet kapya biber, 10 adet mantar, 4 adet patates, 2 adet kuru soğan, 300 gram tereyağı, 5 diş sarımsak, 3 adet olgun domates, Yeteri kadar tuz, Bir miktar karabiber, Bir tutam kekik Maydanoz Yapılışı:Kuru Soğanları, sarımsakları, kapya biberleri ve domatesleri jülyen doğrayınız. Mantarları dörde bölünüz ve patatesleri kuşbaşı doğrayıp bonfileleri jülyen şeklinde doğrayınız. 2 yemek kaşığı tereyağını tencereye koyup doğradığınız kuru soğanları, ince kıydığınız sarımsakları,...

4 yıl önce

Kuzu İncik Yapılışı Kuzu eti sevenler için harika bir damak lezzeti olan kuzu incik benimde en severek yaptığım yemeklerden biridir. Sizinde ailenize ve misafirlerinize yapmanızı tavsiye ederim. Malzemeler: 8 adet 150 gr.lık kuzu incik 5 adet patates 3 adet domates 3 adet sivri biber 1 çorba kaşı& salca 1 çorba kasığı un 1 demet maydanoz 1 su bardağı sıvı yağ 5 adet defne yeteri kadar tuz ve kekik Yapılışı: İlk önce incikleri bir tencerede...

4 yıl önce

Etli Türlü Tarifi Malzemeler: 200 gram kuşbaşı et (yağsın kuzu eti tercihimizdir). 250 gram taze fasulye 2 adet iri patates 2 adet orta boy patlıcan 1 adet havuç 100 gram bezelye 2 adet kuru soğan 2 adet biber 2 adet domates 1 demet maydanoz 8 su bardağı et suyu yarım çay bardağı sıvı yağ 2 adet orta boy kabak yeteri kadar tuz. Yapılışı: Taze fasulyelerin kılçıklarını alınız ve ortadan ikiye bölünüz. Patatesleri ve patlıcanları soyunuz ve küp...

4 yıl önce

Tas Kebabı Malzemeler: 2 soğan 1 yeşü biber (isteğe bağlı) 2 domates (veya 1 çorba kaşığı domates salçası) 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kg kuşbaşı koyun veya kuzu eti 4-5 tane karabiber Tuz Yapılışı: Sebzeleri ayrı kaplara hazırlayın. Soğanı incecik kıyın. Biberin sap kısmını kesin, küp küp doğrayın. Domatesi soyup küp küp doğrayın. 4 su bardağı su kaynatın. Kaim tabanlı, orta boy bir tencerede yağı kızdırın. Soğanı yağa atıp biraz tuz...

4 yıl önce

Etli Biber Dolması Malzemeler: 1/2 kg dolmalık biber 2 soğan 2 domates 1/2 demet maydanoz 200 gr yağlı kıyma 1 çay bardağı pirinç Tuz, karabiber Yapılışı: Kullandığınız dolmalık biber ne kadar ince etliyse o kadar iyidir. Biberlerin sap kısmını önce başparmağınızla içeri doğru bastırın, sonra yukarı çekin. Böylece hem sap, hem de çekirdek kısmını ayıklamış olursunuz. İçindeki ince çıkıntıları ve tohumlan ayıklayın. Dip kısmına bıçakla bir kesik atın (dolma suyunu...

4 yıl önce

Etli Lahana Dolması Malzemeler: 1 büyük boy lahananın dış yapraklan 2 soğan 3 çorba kaşığı tereyağı 200 gr krjrma 2 çorba kaşığı biber salçası 1/2 çay bardağı pirinç 1/2 çay bardağı pilavlık bulgur 1 çorba kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber Tuz, karabiber Yapılışı: Lahananın sadece dış kısmındaki, incecik, yeşile çalan yapraklan kullanılır. Bunların bıçakla köke yakın kısmını kesin. Dikkatlice tek tek lahananın üstünden koparın. Geniş bir tencerede kaynayan suyun içine...



Close
Yukarı Çık