logo


Hamur İşi Tarifleri

1 yıl önce

Peynirli Anne Poğaçası Tarifi Peynirli anne poğaçası için öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Evimizde kolaylıkla bulabileceğimiz bu malzemelerle harika bir tarif yapacağız. Oda sıcaklığında 125 gr. yumuşamış margarin veya tercihe bağlı olarak tereyağı kullanabilirsiniz. 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı silme tuz kullanacağımız malzemelerdir. iç malzeme olarak; peynir veya lor peyniri kullanabilirsiniz....

1 yıl önce

Rulo Poğaça Tarifi İçerisindeki peynir ve maydanozun lezzeti ile yumuşacık poğaça hamuru birleştiği zaman bir de kendisine özgü, rulo şeklinde servisi ile hem misafirlerinizin hem de sizin kesinlikle kısa sürede kalbinizi kazanacak olan bir tariftir diyebiliriz. Yapımı çok kolay ve tamamen geleneksel, şimdiden afiyet olsun. Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 30dk Pişirme: 25dk Malzemeleri; Hamuru için; 2 su bardağı süt, 100 gram tereyağı, 1 yumurta akı, 1 çay bardağı sıvı yağ, Un, 1...

1 yıl önce

Çıtır Simit Tarifi Türkiye’de simit çok önemlidir, özellikle her ilin kendisine göre bir simit tarifi ve halkının o tarife duyarlı bir damak tadı olsa da Ankara simidi gibi çok sevilen, çıtır olmaları nedeni ile de öne çıkan tarifler vardır. İşte sizler için o tariflerden birisini sizler ile paylaşıyorum, umarım özellikle simidin çok sevildiği ramazan ayında dener ve memnun kalırsınız. Şimdiden afiyet...

1 yıl önce

Kıymalı Mercimekli Poğaça Tarifi Kıyma ile yakışan sebzelerden en bilineni patlıcan olsa da bu şekilde kurulardan özellikle kıymanın uyum sağladığı bence sadece yeşil mercimektir. Sizler için aslında poğaça yapımında özellikle Türkiye’de doğuda çok tüketilen bir tarif olan kıymalı mercimekli poğaça tarifini vereceğim, umarım beğenirsiniz. Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlama: 15 dk Pişirme: 20 dk Malzemeleri; 1 su bardağı süt, 1 tane yumurta, (sarısı üzerine ) Yarım su bardağı sıvı...

1 yıl önce

Sandviç Poğaça Tarifi Şimdi eğer sizler sandviç poğaça dediğimiz zaman hazır poğaça ile hazırladığımız alelade ve basit bir tariften bahsettiğimizi düşündü iseniz yanıldınız demektir. Sandviç için kullanacağımız sade poğaçalarımızı da en nefis olacak şekilde bizler hazırlayacağız. Tabii ki sadece mevsiminde ve taze sebzeler ile de lezzetlendireceğiz. Şimdiden afiyet olsun. Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlama: 20dk Pişirme: 30dk Malzemeleri; 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1...

1 yıl önce

Paskalya Çöreği Tarifi Üzerindeki o enfes kızarıklık, şekli ve elbette ki lezzeti ve hafif yemesi ile en sevdiğim hamur işlerinden birisidir paskalya çöreği. Elbette ki her ustanın elinde güzel düşmez, çünkü kendi içinde sırları da vardır. İşte tüm sırları ile sizler için paskalya çöreğinin tarifi, şimdiden afiyet olsun. Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 5 dk Pişirme: 25 dk Malzemeleri; 3 adet yumurta, 1 sarısı üstüne 1, 5 su...

1 yıl önce

Kaymaklı Sulu Poğaça Tarifi Malzemeleri; Hamuru için; 2 adet büyük boy yumurta, 1 buçuk su bardağı ılık su, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 yada 3 yemek kaşığı kaymak, 1 paket instant maya, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 1 buçuk tatlı kaşığı tuz, 6 su bardağı un, İç harcı için; 1 kase beyaz peynir, 1 tutam maydanoz, Üzeri için; Yumurta sarısı, Çörek otu yada susam. Hazırlanışı; Kaymaklı sulu poğaça tarifi için öncelikle hazırlayacağımız hamuru...

1 yıl önce

Kete Tarifi Kete Hamur Malzemeleri: 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 6 bardak un, Bir paket yaş maya, (40 gram) 1 yemek kaşığı tuz, Kete İç malzemeleri: 2 su bardağı un, 250 gram tereyağ, 1 çay bardağı sıvı yağ, Üzeri için: 1 adet yumurta. Kete yapılışı Öncelikle mayayı ılık su ve şeker ile eritip 5 dakika kabarmasını bekleyin. Daha sonra yoğurma kabına kabaran maya, süt ve sıvı...

1 yıl önce

Ispanaklı İtalyan Mantısı (Tortellini) Dünya mutfağında geleneksel olarak nitelendirilen tüm tarifler temelde aynıdır ve Türk mantısının şanını aslında lezzeti ile yakalayabilen bir tarifte bu açıdan bakıldığı zaman tortellini yani İtalyan mantısıdır da denebilir. Her ne kadar Onlar bunu bir makarna çeşidi olduğunu iddia etse de renkler ve zevkler işte... Tek fark kıyma yerine ıspanak. Şimdiden afiyet olsun. Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 30dk Pişirme: 20dk Malzemeleri: Hamuru...

1 yıl önce

Mısır Unlu Peynirli Poğaça Tarifi Merhaba hanımlar, bugün sizler ile peynirli poğaça yapacağız ama sizler de göreceksiniz yapım aşamasında mısır unu kullandığımız için hem lezzet hem de görünümde iyi yönde bir değişim olacak. İçerisinde maya olmadığı için aynı zamanda biraz sert olacaktı ama mısır unu kullandığımız için sertlik, biraz kurabiyeyi anımsatan muhteşem bir ağızda dağılmaya neden oluyor. Umarım dener ve severek...

1 yıl önce

Peynirli ve Domatesli Biberli Poğaça Tarifi Yaz geldi artık. Şimdi meyvenin sebzenin, tabii ki mevsimi olanların tüketilme zamanı da geldi. Özellikle hamur işi tariflerde ben yazın azıcık daha dikkatli olmadan yanayım sağlık için ne de olsa çok ağır tarifler fakat içerisinde mevsiminde biber, domates ve taze peynir olduğu zaman bir hamur işi o kadar da ağır olmaz, hatta emin olun sağlığınız...

1 yıl önce

Etli Ekmek Tarifi Kendim de bir Konyalı olarak eğer tariflerim arasında etli ekmeye yer vermese idim tam manası ile işimi yapmış sayılmazdım diyebilirim. Tüm detayları ile hem mutfaktaki aşçılığımdan hem de geleneksel yemek olarak benim kültürüme ait olması nedeni ile etli etmek tarifini sizler ile paylaşmak istedim. Şimdiden afiyet olsun. Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 50 dk Pişirme: 20 dk Malzemeleri: 1 su bardağı ılık su Yarım su...



Close
Yukarı Çık