Aperatifler
Dere Otlu Peynirli Kek Tarifi
Dere Otlu Peynirli Kek Tarifi
MALZEMELER
• 3 Adet yumurta
• 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 Çorba kasesi beyaz peynir
• 1 Tutam dere otu
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Su bardağı sıvıyağ
• 1 Çay bardağı süt
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
Yapılışı:
Bir karıştırma kabına yumurtayı, soğuk sütü, sıvıyağı, koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz. Daha sonra karışıma [...]
Dere Otlu Peynirli Kek Tarifi
MALZEMELER
• 3 Adet yumurta
• 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 Çorba kasesi beyaz peynir
• 1 Tutam dere otu
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Su bardağı sıvıyağ
• 1 Çay bardağı süt
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
Yapılışı:
Bir karıştırma kabına yumurtayı, soğuk sütü, sıvıyağı, koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz. Daha sonra karışıma tahta kaşıkla devam ediyoruz. Üzerine ince kıyılmış dere otu, rendelenmiş Read More
Salamlı Brokolili Papadella Makarna Tarifi
Salamlı Brokolili Papadella Makarna Tarifi
Malzemeler:
yarım paket papadella • 2 Dis sarımsak • 1 Çorba kasesi haşlanmış brokolı , • 3 Dilim ince kesilmiş salam veya jambon • 1,5 Su bardağı krema • Tuz Karabiber • Çiçek yağı
Yapılışı:
Makarnamızı haşlıyoruz. Diğer tarafta tavaya çiçek yağı koyuyoruz. Sarımsağı, brokoliyi soteliyoruz. Üzerine dilimlenmiş salamları ilave ediyoruz. Tercihe bağlı olarak [...]
Salamlı Brokolili Papadella Makarna Tarifi
Malzemeler:
yarım paket papadella • 2 Dis sarımsak • 1 Çorba kasesi haşlanmış brokolı , • 3 Dilim ince kesilmiş salam veya jambon • 1,5 Su bardağı krema • Tuz Karabiber • Çiçek yağı
Yapılışı:
Makarnamızı haşlıyoruz. Diğer tarafta tavaya çiçek yağı koyuyoruz. Sarımsağı, brokoliyi soteliyoruz. Üzerine dilimlenmiş salamları ilave ediyoruz. Tercihe bağlı olarak jambon ya da tavuk eti kullanabiliriz. Biraz kavuruyoruz. Üzerine Read More
Sebzeli Börek Tarifi
Sebzeli Börek Tarifi
MALZEMELER
»4 Adet taze yufka
*4 Adet orta boy havuç
• 2 Adet kabak
• 1 Adet kuru soğan
• 2 Diş sarımsak
• 3 Adet pırasa
• 3 Çorba kaşığı soya sosu
• Maydanoz
• Dereotu
• Karabiber
• Zeytinyağı
»Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Soğanı ve sarımsağı piyaz şeklinde kesiyoruz. Havuçları soyup ince uzun (jülyen) doğruyoruz veya rendeliyoruz. Tavaya
Sebzeli Börek Tarifi
MALZEMELER
»4 Adet taze yufka
*4 Adet orta boy havuç
• 2 Adet kabak
• 1 Adet kuru soğan
• 2 Diş sarımsak
• 3 Adet pırasa
• 3 Çorba kaşığı soya sosu
• Maydanoz
• Dereotu
• Karabiber
• Zeytinyağı
»Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Soğanı ve sarımsağı piyaz şeklinde kesiyoruz. Havuçları soyup ince uzun (jülyen) doğruyoruz veya rendeliyoruz. Tavaya Read More
Fındıklı Ekmek Tarifi
Fındıklı Ekmek Tarifi
Malzemeler:
500 gr un
1 adet yumurta
yarım paket yaş maya
yarım çay bardağı çiçek yağı
1 çorba kasesi toz fındık
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
alabildiği kadar un
Yapılışı: Unu karistirma kabina aliyoruz, Ortasini açıp içine yaş, maya, yag, su ve sut koyuyoruz. Unun uzerine toz fındik, tuz, şeker ilave ediyoruz. Havuzun ortasini kan§tinyoruz. [...]
Fındıklı Ekmek Tarifi
Malzemeler:
500 gr un
1 adet yumurta
yarım paket yaş maya
yarım çay bardağı çiçek yağı
1 çorba kasesi toz fındık
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
alabildiği kadar un
Yapılışı: Unu karistirma kabina aliyoruz, Ortasini açıp içine yaş, maya, yag, su ve sut koyuyoruz. Unun uzerine toz fındik, tuz, şeker ilave ediyoruz. Havuzun ortasini kan§tinyoruz. Unu havuza dahil edip yoguruyoruz. Hamburger veya sandviç ekmegi şeklinde şekil verip firm tepsisine aliyoruz. Uzerine yumurta suruyoruz, findik serpip tepside mayasinin gelmesini bekliyoruz. 190 derecede pisiriyoruz
Kıyma Ve Yoğurt Soslu Börek Tarifi
Kıyma Ve Yoğurt Soslu Börek Tarifi
Malzemeler (4 kişilik) 2 hazır yufka 250 gr kıyma 1 su bardağı yoğurt Tuz, karabiber Kırmızı tozbiber 1-2 diş sarımsak Kızartmak için Ayçiçeği yağı
Yapılışı:
iki yufkayı üst üste serip sekiz eşit parçaya bölün. Her parçayı fırça ile suyla ıslatarak rulo şeklinde sarın. Düz bir tabağa alıp yanyana dizin ve buzlukta 1 [...]
Kıyma Ve Yoğurt Soslu Börek Tarifi
Malzemeler (4 kişilik) 2 hazır yufka 250 gr kıyma 1 su bardağı yoğurt Tuz, karabiber Kırmızı tozbiber 1-2 diş sarımsak Kızartmak için Ayçiçeği yağı
Yapılışı:
iki yufkayı üst üste serip sekiz eşit parçaya bölün. Her parçayı fırça ile suyla ıslatarak rulo şeklinde sarın. Düz bir tabağa alıp yanyana dizin ve buzlukta 1 gün bekletin. Yağsız teflon tavada Read More
Pratik Yufkalı Talaş Böreği Tarifi
Pratik Yufkalı Talaş Böreği Tarifi
MALZEMELER
I 2 Adet yufka•100 gr margarin ■> 250 gr kıyma • 2 Adet kuru soğan • Sıvıyağ * Tuz
II Çay bardağı bezelye • 1 Tutam maydanoz • 1 Adet yumurta • Çörek otu • Karabiber
Yapılışı:
Taze alınmış yufkayı tezgaha seriyoruz. Üzerine bir tavada margarini eritip fırça yardımıyla sürüyoruz. Dört ucunu ortada buluşturuyoruz. [...]
Pratik Yufkalı Talaş Böreği Tarifi
MALZEMELER
I 2 Adet yufka•100 gr margarin ■> 250 gr kıyma • 2 Adet kuru soğan • Sıvıyağ * Tuz
II Çay bardağı bezelye • 1 Tutam maydanoz • 1 Adet yumurta • Çörek otu • Karabiber
Yapılışı:
Taze alınmış yufkayı tezgaha seriyoruz. Üzerine bir tavada margarini eritip fırça yardımıyla sürüyoruz. Dört ucunu ortada buluşturuyoruz. Katlanmış yufkayı dörde kesip iç harcını koyuyoruz. Bir tavaya sıvıyağ koyup ocağa alıyoruz. Soğanı Read More
Bahçıvan Salatası Tarifi
Bahçıvan Salatası Tarifi
MALZEMELER
• 1 Adet havuç * 1 Adet salatalık • 1 Adet domates
• Yarım kırmızı lahana • Yarım göbek salata
• 2 Çorba kaşığı mısır • Roka • Dereotu ve maydanoz
Yapılışı:
Yıkanmış göbek salatayı ve • kırmızı lahanayı ince ince doğruyoruz. Domatesi, salatalığı kabuklu olarak her ikisini de ince şeritler halinde z kesiyoruz. Kayık salata tabağımızın [...]
Bahçıvan Salatası Tarifi
MALZEMELER
• 1 Adet havuç * 1 Adet salatalık • 1 Adet domates
• Yarım kırmızı lahana • Yarım göbek salata
• 2 Çorba kaşığı mısır • Roka • Dereotu ve maydanoz
Yapılışı:
Yıkanmış göbek salatayı ve • kırmızı lahanayı ince ince doğruyoruz. Domatesi, salatalığı kabuklu olarak her ikisini de ince şeritler halinde z kesiyoruz. Kayık salata tabağımızın kenarına önce domatesi Read More
Petuliça Tarifi
Petuliça Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
250grun
3 yumurta
1 su bardağı su
Tuz
İç malzeme için
200 gr ufalanmış
beyazpeynir
200 gr rendelenmiş
kaşarpeyniri
50 gr tereyağı
Yapılışı:
Krep hamuru için un, yumurta, su ve tuzu derin bir kaba alıp mikserle çırpın. Teflon tavayı ayçiçeği yağıı ile yağlayıp ısıtın. 1 kepçe krep hamuru döküp bir tarafı kızarıncaya kadar pişirin. Spatula
Petuliça Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
250grun
3 yumurta
1 su bardağı su
Tuz
İç malzeme için
200 gr ufalanmış
beyazpeynir
200 gr rendelenmiş
kaşarpeyniri
50 gr tereyağı
Yapılışı:
Krep hamuru için un, yumurta, su ve tuzu derin bir kaba alıp mikserle çırpın. Teflon tavayı ayçiçeği yağıı ile yağlayıp ısıtın. 1 kepçe krep hamuru döküp bir tarafı kızarıncaya kadar pişirin. Spatula Read More
Patatesli Açma Börek Tarifi
Patatesli Açma Börek Tarifi
Malzemeler
(12 kişilik)
1 kg un
150 gr margarin
1 çay bardağı ayçiçeği
yağı
Ilık su
1 çay kaşığı karbonat İç malzeme için
4-5 patates
2 soğan
2 yemek kaşığı
ayçiçeği yağı
Yarım damet maydanoz
Tuz, karabiber
Üzeri için
1 yumurtanın sarısı
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğanları kıyın. Sıvıyağı tavada ısıtıp soğanları ekleyin. Kavurup ocaktan alın. Patates, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Un ve karbonatı hamur yoğurma [...]
Patatesli Açma Börek Tarifi
Malzemeler
(12 kişilik)
1 kg un
150 gr margarin
1 çay bardağı ayçiçeği
yağı
Ilık su
1 çay kaşığı karbonat İç malzeme için
4-5 patates
2 soğan
2 yemek kaşığı
ayçiçeği yağı
Yarım damet maydanoz
Tuz, karabiber
Üzeri için
1 yumurtanın sarısı
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğanları kıyın. Sıvıyağı tavada ısıtıp soğanları ekleyin. Kavurup ocaktan alın. Patates, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Un ve karbonatı hamur yoğurma kabında eleyin. Ilık su ilave edip yoğurun. Üzerini Read More
Zeytinli Ve Jambonlu Muffin Tarifi
Zeytinli Ve Jambonlu Muffin Tarifi
Malzemeler
(12 tane)
120 gram şerit doğranmış jambon »3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı iri rendelenmiş parmesan peyniri
90 gram çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
2 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen yaprağı
2 yumurta
2 yemek kaşığı salça
3 diş ezilmiş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı süt İç malzeme için 100 gram dilimlenmiş parmesan [...]
Zeytinli Ve Jambonlu Muffin Tarifi
Malzemeler
(12 tane)
120 gram şerit doğranmış jambon »3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı iri rendelenmiş parmesan peyniri
90 gram çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
2 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen yaprağı
2 yumurta
2 yemek kaşığı salça
3 diş ezilmiş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı süt İç malzeme için 100 gram dilimlenmiş parmesan peyniri
Yapılışı:
Muffin kalıplarının içini yağlayın. Jambonu küçük parçalara kesip çok az zeytinyağında kızartın. Tavayı ocaktan alıp soğutun. Un ve kabartma tozunu çukur bir kaba eleyin. Jambon, peynir, zeytin ve fesleğeni ekleyip karıştırın. İki yumurta, biber salçası, sarımsak, zeytinyağı Read More