Hamurişleri
Tavuklu Krep Tarifi
Tavuklu Krep Tarifi
Malzemeler:
1 Adet tavuk göğsü (tek parçası)
• 1 Adet kuru soğan
• 2 Diş sarımsak
• 5 Adet büyük boy taze mantar
• 2 Çorba kaşığı bezelye
• 1 Tatlı kaşığı un
• Yeterince su* Mısırözü yağı
• Tuz* Karabiber
• Yeşil soğan yapraklan Fesleğeni! domatesli sos için
• 2 Adet domates
• 1 Tutamfesleğen
• Zeytinyağı • Tuz • Karabiber
Yapılışı:
Tavuk göğsünü küçük parçalar [...]
Tavuklu Krep Tarifi
Malzemeler:
1 Adet tavuk göğsü (tek parçası)
• 1 Adet kuru soğan
• 2 Diş sarımsak
• 5 Adet büyük boy taze mantar
• 2 Çorba kaşığı bezelye
• 1 Tatlı kaşığı un
• Yeterince su* Mısırözü yağı
• Tuz* Karabiber
• Yeşil soğan yapraklan Fesleğeni! domatesli sos için
• 2 Adet domates
• 1 Tutamfesleğen
• Zeytinyağı • Tuz • Karabiber
Yapılışı:
Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğruyoruz. Tavamızın içine mısır özü yağı koyup tavuk etlerini ilave ediyoruz. Üzerine soğan ve sarımsak ilave ediyoruz. Taze mantar koyup Read More
Krem Peynirli Külahlı Sandviç Tarifi
Krem Peynirli Külahlı Sandviç Tarifi
MALZEMELER
• 2 Adet yumurta
• 1 Su bardağı soğuk süt
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• 1 Çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
İç Harcı için
• 1 Paket krem peynir ® 5 Yaprak kıvırcık
• 1 Tutam maydanoz
Yapılışı:
Bir kabın içine yumurtayı kırıyoruz. Üzerine soğuk sütü, sıvı yağı, tuzu, alabildiği kadar unu koyup ister çırpma teliyle [...]
Krem Peynirli Külahlı Sandviç Tarifi
MALZEMELER
• 2 Adet yumurta
• 1 Su bardağı soğuk süt
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• 1 Çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
İç Harcı için
• 1 Paket krem peynir ® 5 Yaprak kıvırcık
• 1 Tutam maydanoz
Yapılışı:
Bir kabın içine yumurtayı kırıyoruz. Üzerine soğuk sütü, sıvı yağı, tuzu, alabildiği kadar unu koyup ister çırpma teliyle ister mikserle çırpıp krebimizin kıvamını hazırlıyoruz. Kıvamı Read More
Dere Otlu Peynirli Kek Tarifi
Dere Otlu Peynirli Kek Tarifi
MALZEMELER
• 3 Adet yumurta
• 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 Çorba kasesi beyaz peynir
• 1 Tutam dere otu
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Su bardağı sıvıyağ
• 1 Çay bardağı süt
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
Yapılışı:
Bir karıştırma kabına yumurtayı, soğuk sütü, sıvıyağı, koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz. Daha sonra karışıma [...]
Dere Otlu Peynirli Kek Tarifi
MALZEMELER
• 3 Adet yumurta
• 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 Çorba kasesi beyaz peynir
• 1 Tutam dere otu
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Su bardağı sıvıyağ
• 1 Çay bardağı süt
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
Yapılışı:
Bir karıştırma kabına yumurtayı, soğuk sütü, sıvıyağı, koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz. Daha sonra karışıma tahta kaşıkla devam ediyoruz. Üzerine ince kıyılmış dere otu, rendelenmiş Read More
Salamlı Brokolili Papadella Makarna Tarifi
Salamlı Brokolili Papadella Makarna Tarifi
Malzemeler:
yarım paket papadella • 2 Dis sarımsak • 1 Çorba kasesi haşlanmış brokolı , • 3 Dilim ince kesilmiş salam veya jambon • 1,5 Su bardağı krema • Tuz Karabiber • Çiçek yağı
Yapılışı:
Makarnamızı haşlıyoruz. Diğer tarafta tavaya çiçek yağı koyuyoruz. Sarımsağı, brokoliyi soteliyoruz. Üzerine dilimlenmiş salamları ilave ediyoruz. Tercihe bağlı olarak [...]
Salamlı Brokolili Papadella Makarna Tarifi
Malzemeler:
yarım paket papadella • 2 Dis sarımsak • 1 Çorba kasesi haşlanmış brokolı , • 3 Dilim ince kesilmiş salam veya jambon • 1,5 Su bardağı krema • Tuz Karabiber • Çiçek yağı
Yapılışı:
Makarnamızı haşlıyoruz. Diğer tarafta tavaya çiçek yağı koyuyoruz. Sarımsağı, brokoliyi soteliyoruz. Üzerine dilimlenmiş salamları ilave ediyoruz. Tercihe bağlı olarak jambon ya da tavuk eti kullanabiliriz. Biraz kavuruyoruz. Üzerine Read More
Sebzeli Börek Tarifi
Sebzeli Börek Tarifi
MALZEMELER
»4 Adet taze yufka
*4 Adet orta boy havuç
• 2 Adet kabak
• 1 Adet kuru soğan
• 2 Diş sarımsak
• 3 Adet pırasa
• 3 Çorba kaşığı soya sosu
• Maydanoz
• Dereotu
• Karabiber
• Zeytinyağı
»Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Soğanı ve sarımsağı piyaz şeklinde kesiyoruz. Havuçları soyup ince uzun (jülyen) doğruyoruz veya rendeliyoruz. Tavaya
Sebzeli Börek Tarifi
MALZEMELER
»4 Adet taze yufka
*4 Adet orta boy havuç
• 2 Adet kabak
• 1 Adet kuru soğan
• 2 Diş sarımsak
• 3 Adet pırasa
• 3 Çorba kaşığı soya sosu
• Maydanoz
• Dereotu
• Karabiber
• Zeytinyağı
»Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Soğanı ve sarımsağı piyaz şeklinde kesiyoruz. Havuçları soyup ince uzun (jülyen) doğruyoruz veya rendeliyoruz. Tavaya Read More
Fındıklı Ekmek Tarifi
Fındıklı Ekmek Tarifi
Malzemeler:
500 gr un
1 adet yumurta
yarım paket yaş maya
yarım çay bardağı çiçek yağı
1 çorba kasesi toz fındık
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
alabildiği kadar un
Yapılışı: Unu karistirma kabina aliyoruz, Ortasini açıp içine yaş, maya, yag, su ve sut koyuyoruz. Unun uzerine toz fındik, tuz, şeker ilave ediyoruz. Havuzun ortasini kan§tinyoruz. [...]
Fındıklı Ekmek Tarifi
Malzemeler:
500 gr un
1 adet yumurta
yarım paket yaş maya
yarım çay bardağı çiçek yağı
1 çorba kasesi toz fındık
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
alabildiği kadar un
Yapılışı: Unu karistirma kabina aliyoruz, Ortasini açıp içine yaş, maya, yag, su ve sut koyuyoruz. Unun uzerine toz fındik, tuz, şeker ilave ediyoruz. Havuzun ortasini kan§tinyoruz. Unu havuza dahil edip yoguruyoruz. Hamburger veya sandviç ekmegi şeklinde şekil verip firm tepsisine aliyoruz. Uzerine yumurta suruyoruz, findik serpip tepside mayasinin gelmesini bekliyoruz. 190 derecede pisiriyoruz
Kıyma Ve Yoğurt Soslu Börek Tarifi
Kıyma Ve Yoğurt Soslu Börek Tarifi
Malzemeler (4 kişilik) 2 hazır yufka 250 gr kıyma 1 su bardağı yoğurt Tuz, karabiber Kırmızı tozbiber 1-2 diş sarımsak Kızartmak için Ayçiçeği yağı
Yapılışı:
iki yufkayı üst üste serip sekiz eşit parçaya bölün. Her parçayı fırça ile suyla ıslatarak rulo şeklinde sarın. Düz bir tabağa alıp yanyana dizin ve buzlukta 1 [...]
Kıyma Ve Yoğurt Soslu Börek Tarifi
Malzemeler (4 kişilik) 2 hazır yufka 250 gr kıyma 1 su bardağı yoğurt Tuz, karabiber Kırmızı tozbiber 1-2 diş sarımsak Kızartmak için Ayçiçeği yağı
Yapılışı:
iki yufkayı üst üste serip sekiz eşit parçaya bölün. Her parçayı fırça ile suyla ıslatarak rulo şeklinde sarın. Düz bir tabağa alıp yanyana dizin ve buzlukta 1 gün bekletin. Yağsız teflon tavada Read More
Patatesli Biberli Ekmek Tarifi
Patatesli Biberli Ekmek Tarifi
Malzemeler (4 kişilik)
1 hazır ekmek hamuru
2 patates
100 gr lorpeyniri
2 yemek kaşığı kırmızı tozbiber
ı çay bardağı ayçiçeği yağı
2 yemek kaşığı susam Kimyon
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp soyun ve ezerek püre haline getirin. Sıvıyağın yarısıyla birlikte hamura ilave edip yoğuma Üzerine nemli bir bez örtüp 15 dakika dinlenmeye bırakın. Bir kapta lor peyniri, tozbiber, susam, kimyon ve [...]
Patatesli Biberli Ekmek Tarifi
Malzemeler (4 kişilik)
1 hazır ekmek hamuru
2 patates
100 gr lorpeyniri
2 yemek kaşığı kırmızı tozbiber
ı çay bardağı ayçiçeği yağı
2 yemek kaşığı susam Kimyon
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp soyun ve ezerek püre haline getirin. Sıvıyağın yarısıyla birlikte hamura ilave edip yoğuma Üzerine nemli bir bez örtüp 15 dakika dinlenmeye bırakın. Bir kapta lor peyniri, tozbiber, susam, kimyon ve kalan ayçiçeği yağıı karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde Read More
Pratik Yufkalı Talaş Böreği Tarifi
Pratik Yufkalı Talaş Böreği Tarifi
MALZEMELER
I 2 Adet yufka•100 gr margarin ■> 250 gr kıyma • 2 Adet kuru soğan • Sıvıyağ * Tuz
II Çay bardağı bezelye • 1 Tutam maydanoz • 1 Adet yumurta • Çörek otu • Karabiber
Yapılışı:
Taze alınmış yufkayı tezgaha seriyoruz. Üzerine bir tavada margarini eritip fırça yardımıyla sürüyoruz. Dört ucunu ortada buluşturuyoruz. [...]
Pratik Yufkalı Talaş Böreği Tarifi
MALZEMELER
I 2 Adet yufka•100 gr margarin ■> 250 gr kıyma • 2 Adet kuru soğan • Sıvıyağ * Tuz
II Çay bardağı bezelye • 1 Tutam maydanoz • 1 Adet yumurta • Çörek otu • Karabiber
Yapılışı:
Taze alınmış yufkayı tezgaha seriyoruz. Üzerine bir tavada margarini eritip fırça yardımıyla sürüyoruz. Dört ucunu ortada buluşturuyoruz. Katlanmış yufkayı dörde kesip iç harcını koyuyoruz. Bir tavaya sıvıyağ koyup ocağa alıyoruz. Soğanı Read More
Karaosman Pastası Tarifi
Karaosman Pastası Tarifi
Malzemeler
(6-8 kişilik)
125 gr margarin
4 yumurta • 1 su bardağı
tozşeker» 1′er paket
vanilya ve kabartma tozu
1.5 su bardağı un
1 kahve fincanı süt 2′şeryemek kaşığı nişasta
ve kakao Krema için 350 gr vişne
1 su bardağı vişne suyu 2′şer yemek kaşığı nişasta, şeker ve vişne likörü 3 yaprak jelatin • 3-4 yemeki kaşığı ılık su • 2 paket [...]
Karaosman Pastası Tarifi
Malzemeler
(6-8 kişilik)
125 gr margarin
4 yumurta • 1 su bardağı
tozşeker» 1′er paket
vanilya ve kabartma tozu
1.5 su bardağı un
1 kahve fincanı süt 2′şeryemek kaşığı nişasta
ve kakao Krema için 350 gr vişne
1 su bardağı vişne suyu 2′şer yemek kaşığı nişasta, şeker ve vişne likörü 3 yaprak jelatin • 3-4 yemeki kaşığı ılık su • 2 paket toz kremşanti» 1.5 su bardağı soğuk süt* 1 paket vanilya
Yapılışı:
Yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın. Şeker, margarin, süt ve vanilyayı ekleyin. Un, nişasta, kakao, tarçın ve kabartma tozunu karışıma ilave edip çırpın. Hamuru yuvarlak bir kalıba Read More