Hindi Etli Patlıcanlı Pilav
Oktay ustadan Hindi Etli Patlıcanlı Pilav
Malzemeleri: • 2 Adet patlıcan
• 3 Adet domates • 3 Adet sivri biber
•2 Diş sarımsak •1 Adet kuru soğan
•250 gr Küçük doğranmış hindi eti
•3 Su bardağı pirinç •Tuz •Karabiber
YAPILIŞI
Tenceremize yağımızı koyuyoruz. Önce etleri, sonra kuru soğanı, sarımsağı ilave edip birlikte kavuruyoruz. Doğranmış yeşil biberi, domatesi sırasıyla tencereye dahil ediyoruz. Az [...]
Oktay ustadan Hindi Etli Patlıcanlı Pilav
Malzemeleri: • 2 Adet patlıcan
• 3 Adet domates • 3 Adet sivri biber
•2 Diş sarımsak •1 Adet kuru soğan
•250 gr Küçük doğranmış hindi eti
•3 Su bardağı pirinç •Tuz •Karabiber
YAPILIŞI
Tenceremize yağımızı koyuyoruz. Önce etleri, sonra kuru soğanı, sarımsağı ilave edip birlikte kavuruyoruz. Doğranmış yeşil biberi, domatesi sırasıyla tencereye dahil ediyoruz. Az miktar suyla etleri pişiriyoruz. Verdiğimiz ölçülerle pilavımızı hazırlıyoruz. Kemer patlıcanları uzunlamasın şeritler halinde kesiyoruz. Az yağda kızartıyoruz. Kaseye önce etli harcı sonra sepet gibi patlıcanları diziyoruz. En sona da pilavı dolduruyoruz ve ters çevirip servis yapıyoruz
(1 votes, average: 1 out of 5)
Loading ...Gökçesu Pilavı Tarifi
Gökçesu Pilavı
MALZEMELERİ : • 1 Kase pirinç • 1 Adet havuç
• 1 Su bardağı haşlanmış nohut
• 1 Çay bardağı iri kırılmış ceviz
• 1 Tutam dereotu • Tuz • Çiçekyağı •Su
YAPILIŞI: Tuzlu ve ılık suda pirinçlerimizi ıslatıyoruz. 20-25 dakika bekletiyoruz. Yıkayıp süzüyoruz. Tenceremize çiçek yağı koyup pirinçleri kavuruyoruz. Rendelenmiş havucu ilave edip karıştırıyoruz. Haşlanmış nohutu ilave [...]
Gökçesu Pilavı
MALZEMELERİ : • 1 Kase pirinç • 1 Adet havuç
• 1 Su bardağı haşlanmış nohut
• 1 Çay bardağı iri kırılmış ceviz
• 1 Tutam dereotu • Tuz • Çiçekyağı •Su
YAPILIŞI: Tuzlu ve ılık suda pirinçlerimizi ıslatıyoruz. 20-25 dakika bekletiyoruz. Yıkayıp süzüyoruz. Tenceremize çiçek yağı koyup pirinçleri kavuruyoruz. Rendelenmiş havucu ilave edip karıştırıyoruz. Haşlanmış nohutu ilave edip tuz ve yeteri kadar kaynar su veya et suyu koyuyoruz.Pilavımızı pişmeye bırakıyoruz,
pişince dinlendiriyoruz. İçerisine iri cevizleri ve ince doğranmış dereotunu ilave ediyoruz. Servise hazır hale getiriyoruz.
(2 votes, average: 4 out of 5) Loading ...Domatesli Pilav Tarifi
Oktay ustanın domatesli pilav tarifi
Malzemeleri :
- 2 Su bardağı pirinç
- 2 Adet domates
- 1 tutam maydonoz
- 2 Tatlı kaşığı şeker
- Fındık yağı
- Et veya tavuk suyu ( tablet olabilir)
- Yeteri miktarda tuz
Yapılışı : tuzlu ve ılık suda pirinçleri ıslatıyoruz. Yıkayıp, süzüyoruz. Tenceremize fındık yağı koyuyoruz. pirinçleri ilave edip kavuruyoruz. tuzunu ve şekerini ilave ediyoruz. Diğer [...]
Oktay ustanın domatesli pilav tarifi
Malzemeleri :
- 2 Su bardağı pirinç
- 2 Adet domates
- 1 tutam maydonoz
- 2 Tatlı kaşığı şeker
- Fındık yağı
- Et veya tavuk suyu ( tablet olabilir)
- Yeteri miktarda tuz
Yapılışı : tuzlu ve ılık suda pirinçleri ıslatıyoruz. Yıkayıp, süzüyoruz. Tenceremize fındık yağı koyuyoruz. pirinçleri ilave edip kavuruyoruz. tuzunu ve şekerini ilave ediyoruz. Diğer tarafta domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Yeteri kadar kavrulmuş pirinçlere domatesleri ilave ederek karıştırıyoruz. Kaynar et suyu veya tavuk suyunu ilave ediyoruz. tabletli suda olabilir. Pişince dinlendiriyoruz. Üzerine ince doğranmış yeşil soğan koyarak servis yapıyoruz.
(3 votes, average: 1.67 out of 5) Loading ...