logo


Börek Tarifleri

1 yıl önce

PATATESLİ YUFKA BÖREĞİ Kullanım kolaylığı için yufka ile börek yapmak her bayanın yaptığı bir tercihtir. Ama böreği lezzetlendiren içine yapılan harç ve pişirme kıvamıdır. Şimdi vereceğim tarifte patatesli harç bulunmaktadır. Patatesli börek sevenlerdensiniz işte size tarif; Patatesli Yufka Böreği İçin Gerekli Malzemeler 6 adet yufka İç Harcı İçin 2 adet orta boy soğan 1 adet küçük domates (kabuğu soyulacak) 5 – 6 tane orta boy haşlanmış patates 1...

1 yıl önce

Ispanaklı Börek Tarifi Börek denildiği zaman akla kıyma, ıspanak ve peynirin gelmesinin bir nedeni vardır bu 3 temel harç ile yapılan böreklerin bizim damak tadımız için biçilmiş kaftan olmasıdır. Ispanaklı ve diğer harçlı börekler uygun yapıldıkları zaman mükemmel olur bu sebeplerle sizlere tam ölçüleri ile en kolay püf noktaları ile bugün ıspanaklı börek tarifi veriyorum. Umarım tatbik eder ve beğenirsiniz, afiyet...

1 yıl önce

Kuru Yufkadan Börek Yapılışı Şehirlerde yaşayanların pek bilmediği bir şeydir kuru yufka. Fakat günümüzde bir çok şarküterinde satılmaktadır. Kuru yufkadan börek yapmaya ne dersiniz hanımlar? Halen yufka açıp kurutan annelerimiz, ananelerimiz var mı acaba. Çocukken annemiz yapardı sahurda sıcak sıcak yerdik. Çok lezzetli gelirdi. Annem kolay olsun diye bunları yağda kızartarak yapardı. Malzemeleri; 6 adet kuru yufka, 1,5 çay bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı süt, 2...

1 yıl önce

Çiğ Börek Yapılış Tarifi Özellikle sabah kahvaltılarının ya da 5 çaylarının tercihi olan çiğ börek kıymalı iç harçlı hamur kızartmasına denmektedir. Yapım aşaması sabah kahvaltısı için zahmetli gibi görünse de aslında tam tersine pratiktir. Sizde sabaha yapım diye düşünüyorsanız mutlaka bu tarifi deneyin. Çiğ Börek İçin Gerekli Malzemeler İç Harcı İçin 250 gr kıyma 2 adet kuru soğan 1 kaze doğranmış maydanoz 1 yemek kaşığı kırmızı toz...

1 yıl önce

Kırpık Böreği Yapılışı Özellikle acelesi olan bayanlar için ve anne böreğini özleyen öğrenciler için ideal olduğuna düşündüğüm çok kolay bir börek tarifidir, umarım annenizin enfes böreğini özlemek zorunda olduğunuz için yapmıyorsunuzdur ama hangi nedenle yaparsanız yapın, nefistir. Malzemeleri; 1 adet hazır yufka, 3 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 100-150 gram ufalanmış beyaz peynir, 1 tutam maydanoz, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tutam tuz. Kırpık Böreği Tarifi Yapılışı; Geniş bir...

1 yıl önce

Elde Açma Ispanaklı Börek Elde açma börek yapmayı çok seviyorum. Sizlere bugün çok leziz bir börek tarifi veriyorum. Kış mevsimlerinde sürekli ıspanaklısını yazın ise patateslisini yapmayı tercih ediyorum. Hamuru için: 1 kilo un, 1 çay bardağı sıvı yağ, Yettiği kadar tuz, Su, Yufkaları açarken buğday nişastası, İçi için: 500 gram ıspanak, 1 adet kuru soğan, Beyaz peynir, Pul biber, Karabiber, Tuz. Yapılışı; Bir yoğurma kabına unu eleyelim. Ortasına bir çukur açarak suyu dökelim ve...

1 yıl önce

Ispanaklı Yufka Böreği Kış aylarının en çok tüketilen sebzelerinin arasında yer alan ıspanağın hazır yufka içerinde pişmesi ile oluşan su böreği tadında eşsiz lezzete ıspanaklı yufka böreği diyebiliriz. Belki zahmetli gelebilir yapımı ama değil çok keyifli ve pratik bir tariftir. Denemezi ısrarla tavsiye ederim. Ispanaklı Yufka Böreği İçin Gerekli Malzemeler İç Harcı İçin; 1 bağ ıspanak, (yıkanmış ve ince ince doğranmış olacak) 2 adet orta...

1 yıl önce

Tavuklu Yufka Sarma Tarifi Tavuk hamur işlerinde de çok güzel olarak kullanılabilir ama bunun için özellikle biraz fazla haşlanmaları gerekmektedir. Bu ve diğer püf noktaları ile işte sizler için tavuklu yufka sarma tarifi tarifimiz. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeleri; 1 haşlanmış tavuk parçaları 2 yemek kaşığı zeytin yağ Maydanoz Tuz Kaşar 1 paket Yufka Üstüne ; 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 1 çay kaşığı tuz Tavuklu Yufka Sarma Tarifi Yapılışı; Merhaba hanımlar, öncelikle düdüklü...

1 yıl önce

PAÇANGA BÖREĞİ İster akşam yemeği sofranızda, ister gün tabağınızdaki diğer pastaların arasında, isterseniz akşam ya da kahvaltı davetinizde yani her çeşit sofrada rahatlıkla yerini alacak olan paçanga böreği hem kolay hem şık olan bir börek türü olarak bilinir. İçerinde yer alan zengin lezzetlerin arasında pastırma ile böreği tadanlarda derin bir damak tadı bırakması ile de oldukça sevilen bir tariftir. Paçanga Böreği İçin...

1 yıl önce

Sulu Börek Yapılışı Merhaba hanımlar, bugün sizler ile sulun börek yapacağız ama özellikle su böreği ile karıştıran hanımlar oluyor tarifimizi. Lakin evet su böreği de lezzetlidir ve hatta sizlr ile daha önce tarifini paylaşmıştım ama sulu börek başka bir tarif ve bu da mükemmel denecek kadar lezzetlidir. Malzemeler; 1 kg un 1 çay kaşığı tuz Yarım tencere su Harcı; 5 -6 patates 2 yemek kaşığı salça 4 diş sarımsak Yarım çay...

1 yıl önce

Sodalı Börek Tarifi Böreklerde kullanılan soda genel anlamda hamurun daha çıtır ve kalıp halinde durmasını sağlar. Eğer siz de börek denildiğinde özellikle dış kısmı kıtır ve içi yumuşak olan pişiler hayal ediyor ve seviyorsanız, bu tarifi muhakkak denemelisiniz. Malzemeleri; 6 adet yufka, yarım kalıp peynir, maydanoz, 1 çay bardağı sıvı yağ, Sos için; 1 şişe soda / maden suyu, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta sarısı. Sodalı Börek Tarifi...

1 yıl önce

Kolay Ispanaklı Börek Tarifi Börek denildiği zaman akla kıyma, ıspanak ve peynirin gelmesinin bir nedeni vardır bu 3 temel harç ile yapılan böreklerin bizim damak tadımız için biçilmiş kaftan olmasıdır. Ispanaklı ve diğer harçlı börekler uygun yapıldıkları zaman mükemmel olur bu sebeplerle sizlere tam ölçüleri ile en kolay püf noktaları ile bugün ıspanaklı börek tarifi veriyorum. Umarım tatbik eder ve beğenirsiniz,...



Close
Yukarı Çık