logo

Baharatlı Yumurtalı Karnabahar Tarifi


5 yıl önce
3.089 kez görüntülendi

Baharatlı Yumurtalı Karnabahar Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Baharatlı Yumurtalı Karnabahar Tarifi

Malzemeler:

1/8 küçük boy  Karnabahar
1 adet  Yumurta
1 büyük diş  Sarımsak
1/4 tatlı kaşığı  Kimyon Tohumu
1/4 tatlı kaşığı  Kişniş Tohumu
1/4 tatlı kaşığı  Tuz
1/4 su bardağı  Zeytinyağı
1/2 su bardağı  Yoğurt
1 adet  Sarımsak (Taze)
1/4 su bardağı  Maydanoz
baharatlı yumurtalı karnabaharYapılışı:
Karnabaharın sapları 1 cm uzunluğunda bırakılarak ayıklanır. Bir tencerede ısıtılmış zeytinyağında kimyon tohumu, kişniş tohumu ve ezilmiş sarımsak 2-3 dk. sote edilir.

Karnabaharlar yıkanıp baharatları üzerine eklenip tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 5 dk. sote edilir.
Yumurta bir kapta tuz eklenerek çırpma teli ile 2-3 dk. karıştırılır.

Sote edilen baharatlı karnabahara çırpılmış yumurta dökülür ve yüksek ateşle 2-3 dk. pişirilir. Yoğurt ile ince doğranmış taze sarımsak ve ince doğranmış maydanoz karıştırılır.

Yumurtalı karnabahar ayrı bir tabakta sarımsaklı maydanozlu yoğurtla servis yapılır.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık