logo


Börek Tarifleri

2 hafta önce

Ispanaklı Ev Böreği Tarifi Malzemeleri: 1 kilo un, 1 çay bardağı sıvı yağ, Yeteri kadar tuz, Su, Ispanaklı iç için; Ispanak, Kuru Soğan Beyaz peynir veya lor peyniri, Pul biber, Karabiber, Tuz, Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı. Yapılışı: Hamurun evde yaptığınız ele yapışmayan kıvamda yumuşak bir hamur olması gerekiyor. Bunun için 1 kilo una, 1 çay bardağı sıvıyağ, su ve tuz yeterli. Tuzu kendi damak tadınıza göre ayarlayın. Suyu da azar azar kıvam aldıkça kontrollü...

3 ay önce

Patatesli Serme Börek Tarifi Severek hazırlayacağınız ve misafirlerinize sunabileceğiniz en pratik börek çeşitlerinden biri olan serme börek patatesli iç harcı ile vazgeçilmez bir tariftir. Malzemeler 5 adet hazır yufka 1 tane orta boy kuru soğan 3 adet büyük patates 2 bardak süt bir su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta karabiber ve bir miktar tuz Yapılışı 3 tane büyük boy patates soyularak çatal yardımıyla...

7 ay önce

Kıymalı Çıtır Börek Yapılışı Malzemeleri; 5 adet yufka, 500 gram dana kıyma, 2 adet orta boy kurusoğan, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 tatlı kaşığı tuz, (  siz artırabilirsiniz biz tuzu az tüketiyoruz ) Sosu için: 1 su bardağı su, Yarım su bardağı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı sirke. Yapılışı: Öncelikle böreğin kıymalı harcını hazırlayalım. Soğanı yemeklik olarak doğrayın. Biraz sıvıyağ içerisinde soğanı pembeleştirin. Daha sonra içerisine...

11 ay önce

Pratik Ispanaklı Börek Tarifi Ispanaklı börek ara sıcaklardan vazgeçilmez bir tariftir. Sebzeli bir karışımdan elde edilmesi sebebiyle diyet listelerinde dahi kullanılan bu tarif kolay yapımı ile misafirlerinize de iyi bir ikram olacaktır. Malzemeler İç harcı için; yarım kilo ıspanak sıvı yağ 250 gram peynir 1 tutam kırmızı toz biber 1 soğan 1 kaşık salça Börek için; 3 yufka 2 yemek kaşığı sıvı yufka için...

1 yıl önce

Sodalı Gül Böreği Tarifi Malzemeleri; 4 adet yufka, İç sosu için; Yarım su bardağı sıvı yağ, Yarım su bardağı süt, 1 adet yumurta, İç harcı için; Beyaz peynir ve kaşar rendesi, Üzeri için : 1 şişe soda, Yarım yemek kaşığı tereyağ, 1 adet yumurta sarısı. Yapılışı; Benim yufkalarım biraz büyüktü. Standartın üstündeydi. Sizin yufka normal ufaklardansa 6 adet yeterli olacaktır. Önce sosu yaparak böreğimize başlayalım. Sos için bir kap içerisinde sıvıyağ, süt, yumurtayı mikserle çırpalım....

1 yıl önce

Porsiyonluk Börek Tarifi Malzemeleri; 3 adet hazır yufka, Sosu için; Yarım su bardağı sıvı yağ, Yarım su bardağı su, 1 adet yumurta beyazı, ( sarısı üstüne ) İçi için; Bir tabak Beyaz peynir, Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı, çörekotu vs. Yapılışı; İlk önce sosunu hazırlayarak işe koyulalım. Bir kap içerisine sıvıyağ, suyu karıştırın. Fakat karışımın homojen olmasını sağlamalısınız. Yufkanın bir tanesini düz bir zemine serin. Üzerine fırça ile hazırladığımız sostan sürün. Daha...

1 yıl önce

Hazır Yufka İle Patatesli Börek Malzemeleri; 5 adet hazır yufka, 1 su bardağı sıvıyağ, 2 su bardağı su, 1 adet yumurta sarısı, İçi için; 8-9 adet patates, 1 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı salça, Kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber. Yapılışı; Patatesleri haşlayın. Çatal yardımı ile ezin. Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Bir tencereye sıvıyağı kızdırın. Soğanları hafifçe kavurun. Daha sonra ezdiğiniz patatesleri ekleyin kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber,...

1 yıl önce

Buzluk Böreği Tarifi Malzemeleri; 3 adet yufka, Sosu için; 1 adet yumurta, Yarım su bardağı sıvı yağ, Yarım su bardağı su, İç harcı için; Beyaz peynir, Üzeri için; 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yumurta sarısı Yapılışı; 1 yemek kaşığı tereyağı ve yumurta sarısını iyice çırpalım. Bir kenarda hazırda bekletelim. Beyaz peyniri de çatal ile ezelim. İsteğe göre maydanozda ilave edelim. 3 adet hazır yufkayı alalım. Düz bir zemine serelim ve yufkanın yarısına...

1 yıl önce

Dolama Böreği Tarifi Malzemeleri; 4 adet yufka İç için; 2 adet pırasa, 100 gram dana kıyma, 3 adet patates, Sosu için; 1 adet yumurta, 1 şişe maden suyu, Yarım çay bardağı sıvıyağ, Yarım çay bardağı süt, Yeterince tuz, Kırmızı pul biber, Karabiber. Yapılışı; Pırasaları ufak ufak doğrayın. Bir tencereye sıvıyağı alarak kızdırın. Yıkadığınız pırasaları hafif kavurun. Daha sonra kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Patatesleri rendeleyin sudan geçirin ve suyunu sıkın. Patatesleri de pırasa içerisine ilave edin. Tatlandırmak...

1 yıl önce

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi Ben hazır yufka ile börek sevmediğimden genelde el açması börek yaparım. Sizlere çok beğendiğim bir börek tarifi veriyorum. Maya kullanmıyorum ve çarşaf böreğini biraz değiştirerek tezgahta ellerimle sağa sola çekerek hamuru açıyorum. Malzemeleri; 2,5 su bardağı su 500 gram kadar un 1 yemek kaşığı tuz Hamura sürmek için; ¼ paket margarin Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tereyağı, İç için; 1 kilo ıspanak 1 tane kuru...

1 yıl önce

Çarşaf Böreği Tarifi Malzemeleri; 2 su barağı süt, 1 su bardağı su, Yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 paket kuru maya, 1 tatlı kaşığı tuz, Alabildiğince un, Arasına sıvıyağ veya margarin, İçi İçin; 6 adet patates, 2 adet kuru soğan, Tuz, Karabiber, Kırmızı Pul biber, Üzeri için; 2 adet yumurta sarısı, Sıvıyağ, Çörek otu. Çarşaf Böreği Yapılışı; Önce hamuru yapalım. Bir karıştırma kabına 2 su bardağı süt, 1 su bardağı su, yarım su bardağı sıvıyağ, tuz, kuru maya ve unu...

1 yıl önce

El Açması Rulo Börek Malzemeleri; Yarım kilo ıspanak, 2 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası, Yeteri kadar tuz, 3 çorba kaşığı svıyağ, Hamuru için; 5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı toz şeker, 1 paket kuru maya, Aldığı kadar su, Arasına sürmek için; 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı sıvıyağ, Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı. Yapılışı; Karıştırma kabına 5 su bardağı unu eleyin. Kuru mayayı ilave edin....



Sayfa1234510...Last »
Close
Yukarı Çık