logo


Börek Tarifleri

2 ay önce

Zarf Böreği Tarifi Dışı çıtır çıtır lezzetli, içi yumuşacık muhteşem bir börek yapmaya ne dersiniz. Görsel olarakda gayet doyurucu bu böreği, hem misafirlerinize, hem de ailenize yapabilirsiniz. Peynir yerine patates, ıspanak veya kıyma kullanabilirsiniz. İç harcı sizin damak tadınıza kalmış. Malzemeleri: 2 adet hazır yufka, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı su, 250 gram beyaz peynir, 1 adet yumurtanın sarısı, Yarım demet maydanoz, Üzerine çörek otu ve susam.  Yapılışı: Sıvıyağ...

2 ay önce

Yalancı Su Böreği Tarifi Sabah kahvaltılarında, bazen akşam yemeklerinde rahatlıkla tercih edilen börekler, her türlü insanın damak tadına uygun olan yiyeceklerdir. Lezzeti ile göz dolduran ve karnınızı bayram ettiren börekler için yeni tariflerimiz bulunuyor. Hepinizin severek yediği su böreğinde özel bir tarif deniyoruz. Sizin için paylaşıyoruz. Malzemeleri: 6 adet yufka, Yarım kilo beyaz peynir, Yarım bağ maydanoz, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı kadar tereyağı...

4 ay önce

Üzümlü Kıymalı Börek Tarifi Malzemeleri: 350 gram dana kıyma, 300 gram un, 2 yemek kaşığı dolusu kuru üzüm veya kuş üzümü, 1 yemek kaşığı kıyılmış iç badem, 2 adet kırmızı biber, 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı salça, 1 adet yumurta sarısı, 1 çay bardağı sıvı yağ, Toz kırmızı biber, Yarım tatlı kaşığı kimyon 2 tatlı kaşığı kuru maya, Toz şeker, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: Kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Kuru üzümler ile beraber yıkayın. Biberleri...

4 ay önce

Saç Böreği Tarifi Konya yöresine ait bu börek saçta pişer. Yağsız yapılır ve piştikten sonra üzerine tereyağı tercihe bağlı olarak sürülür. Kapalı bir kap içerisine konarak yumuşak olması sağlanır. Malzemeleri: 500 gram un, ( elenmiş ) 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı su, Yeteri kadar tuz, 500 gram  beyaz peynir, 1 adet yumurta, Yarım demet kıyılmış maydanoz, 250 gram  tereyağı. Yapılışı: Unu bir derin kap içerisine eleyin. Ortasına kuyu açın...

6 ay önce

Patlıcanlı Börek Yapılışı Malzemeleri: 3 adet patlıcan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet orta boy kuru soğan, ( küp şeklinde doğranmış ) Yeteri kadar tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 su bardağı beyaz peynir ufalanmış, 3 yemek kaşığı maydanoz, (kıyılmış) 2 adet yumurta, 1, 5 su bardağı süt, 1/3 su bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 100 gram tereyağı eritilmiş, 225 gram baklavalık yufka, 33x21 cm fırın kabı, Üzeri için: 1 adet yumurtanın sarısı, Çörek otu. Yapılışı: Patlıcanların kabuklarını alacalı...

9 ay önce

Pırasalı Gül Böreği Malzemeleri: 1 kilogram pırasa, 2 adet havuç, 6 adet yufka, 1 adet kuru soğan, Biraz zeytinyağı, Yeteri kadar tuz, Bir  çay kaşığı karabiber. Üzeri için: 1 adet yumurtanın sarısı, Susam ve çörek otu. Yapılışı: Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Havuçları kazıyın. Havuçları rendeleyin. Pırasayı doğrayın.   Bir tavada biraz zeytinyağını kızdırın. Pırasa ile birlikte soğanı kavurun. Daha sonra havuç rendesini ekleyin. Biraz daha kavurun. Karabiber ve tuz ile tatlandırın. Yufkayı düz bir zemine...

10 ay önce

Patatesli Peynirli Çıtır Börek Malzemeleri: 3 adet patates, 3 adet yumurta, 200 gram beyaz peynir, 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz, Yarım çay kaşığı karabiber, Yarım demet maydanoz, Yarım demet dereotu, Yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 su bardağı süt. Yapılışı: Patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyun çatal ile ezin. Beyaz peyniri çatal ile ezin. Kaşar peynirini rendeleyin. Ezdiğiniz patatese tereyağı ekleyin. Beyaz peynir, kaşar peynir...

10 ay önce

Tavada Kırpık Börek Tarifi Özellikle hafta sonu kahvaltıları için yapabileceğiniz, yapılışı oldukça pratik ve çok lezzetli bir börek bu... Sadece kahvaltılar için de değil, malzemeniz varsa gün içinde atıştırmalık olarak veya habersiz çaya gelen dostlarınız için kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tarif. Bir kere yaptığınızda favoriniz olacak siye düşünüyorum... MALZEMELERİ: 2 tane hazır yufka 1 tane yumurta Beyaz peynir Maydanoz 4-5 çorba kaşığı sıvı yağ YAPILIŞI: Bir kaseye yumurtamızı kırıyoruz ve...

10 ay önce

Ağzı Açık Börek Tarifi Malzemeleri: İçi için: 1 adet küçük soğan, 500 gram yağı siniri temizlenmiş kuzu kıyma, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı isot, 1 çay kaşığı karabiber, Yarım çay kaşığı karanfil, Yarım çay kaşığı tarçın, Tuz, Hamuru için: Yaklaşık 4 su bardağı un, 2 çorba kaşığı yoğurt, Tuz. Kızartmak için sıvı yağ. Yapılışı: Soğanı incecik kıyın. Diğer iç malzemeleri ve 2-3 çorba kaşığı su ile karıştırıp yoğurun. Hamurun üstüne sürülebilecek kıvamda...

11 ay önce

Kolay Sarıyer Böreği Malzemeleri: 5 adet hazır yufka, 300 gram kıyma, 3 adet kuru soğan, Kuş üzümü, Yeteri kadar karabiber, Yeteri kadar tuz, 1 adet yumurta sarısı,  Sosu için: ¾ su bardağı süt, ¾ su bardağı soda, Yarım su bardağı sıvı yağ. Yapılışı: Bir tavada kıyma ile yemeklik doğradığınız soğanı birlikte kavurun. Ocaktan almaya yakın tuz ve karabiberi serpin. Daha sonra kuş üzümünü ekleyin karıştırın ve ocaktan alın. Sos için süt, soda, sıvıyağı karıştırın. Düz...

11 ay önce

Baklava Yufkasından Çıtır Börek Malzemeleri: 1 paket baklava yufkası, 200 gram tereyağı, Yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 2 adet yumurta, ( sarıları üzerine ) İçi için: Beyaz peynir ve kaşar peynir karışık, Bir tutam kıyılmış maydanoz. Üzerine: Çörek otu veya susam. Yapılışı: Tereyağını eritin. Sıvıyağ ile birlikte karıştırın. Yumurtaların sarılarını üzeri için bir kenara ayırın. Beyazlarını yağlar ile karıştırın. Kabartma tozunu ilave edin tekrar karıştırın. Yufkanın bir tanesini...

1 yıl önce

Ispanaklı Peynirli Gül Böreği Malzemeleri: 6 adet hazır yufka, 1 su bardağı yoğurt, Yarım su bardağı sıvı yağ, Yarım çay bardağı süt, Yarım çay bardağı su, 1 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, İçi için: 750 gram ıspanak, 2 adet kuru soğan, Yarım demet maydanoz, 300 gram beyaz peynir, Yeteri kadar tuz, karabiber Kırmızı pul biber, ( isteğe bağlı ) 4 çorba kaşığı sıvıyağ, 1 adet yumurta sarısı. ( üzerine ) Yapılışı: Ispanakları iyice yıkayın. Köklerini kesin atın veya...



Sayfa12345...Last »
Close
Yukarı Çık yemek tarifleri