logo


Börek Tarifleri

1 hafta önce

Patatesli Boşnak Böreği Malzemeleri; 3-4 kaşık tereyağı, 4-5 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi, yarım su bardağı sıvı yağ, Yarım su bardağı ılık su, İç Harç Malzemeleri; 1 orta boy yemeklik soğan, 5 adet patates, 1 yemek kaşığı domates salçası, Zeytinyağı, Üzeri İçin Yoğurt, Sıvı yağ ya da zeytinyağı. Yapılışı; Patatesler haşlanır. Bir tava içerisinde soğan doğranır. Bir kaç kaşık zeytinyağı ilave edilir. Kavrulan soğanların içerisine 1 yemek kaşığı domates salçası...

1 ay önce

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi Tam bir kıymalı ve et yemekleri seven birisiyimdir, sıradan bir Türk gibi ve bu nedenle sizlerin de bu tarifi çok seveceğinize eminim. Aslında hamur işlerinde her zaman için kıyma ile yakıştığını düşündüğüm tek sebze patlıcandır ama bu da mükemmel bir lezzet oluyor özellikle kıymalı harcın güzel, olması gerektiği gibi sulu hazırlanması durumunda. Tüm detayları ile anlatacağım kıymalı...

4 ay önce

Paçanga Böreği Tarifi Malzemeler: 1 tane hazır yufka, 1 tane domates, 1 tane yeşilbiber, 1 tane kırmızı kapya biber, 150 gram Rendelenmiş kaşar peyniri, 150 gram Doğranmış pastırma, Kızartmak için: Yeterli miktarda sıvı yağ. Yapılışı: İlk olarak kırmızı ve yeşilbiberi ufak ufak doğruyoruz ve bir tavada az miktarda sıvı yağ ile soteliyoruz. Daha sonra pişmiş biberler soğurken domatesin kabuğunu soyarak küçük parçalar halinde doğruyoruz ve biberlerin içine domatesi, doğranmış pastırmayı ve...

4 ay önce

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Malzemeler: 5 tane hazır yufka, Yarım kg. ıspanak, 1 tane kuru soğan, 3 kaşık sıvıyağ, Tuz, pul biber, Yumuşatmak İçin Harç 1 kâse yoğurt, 2 yumurta, Yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı su, Üzeri için 1 çay bardağı yoğurt, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı sıvıyağ. Hazırlanışı: Ispanakların sapları ayıklanır, kumu bitinceye kadar yıkanır. İnce ince doğranır. Bir süzgecin üzerine alınarak suyunu süzmesi sağlanır. Suyu süzülünce büyük bir kaba alınır. Üzerine küp...

4 ay önce

Arnavut Böreği Tarifi  Malzemeleri: 2 buçuk su bardağı su, 1 tane yumurta, 1 buçuk tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 6 su bardağı un, 250 gram erimiş tereyağı, İçi için gerekli malzemeler 1 demet pırasa, 2 tane orta büyüklükte kuru soğan, 1çorba kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı pul biber. Arnavut Böreği Yapılışı Öncelikle pırasaların en üst katını soyup ince bir şekilde doğrayın....

4 ay önce

Sodalı Çıtır Börek Tarifi Malzemeleri: 4 adet hazır yufka, Sosu için: 2 adet yumurta, (birinin sarısını üzeri için ayırın) 1 fincan soda, ( nescafe fincanı ) 1 fincan süt, ( nescafe fincanı ) 1 kahve fincanı sıvı yağ, İçi için: Beyaz peynir veya lor peyniri, Maydanoz. Üzerine çörek otu. Yapılışı: İlk önce yufkamızın sosunu hazırlayalım. Yumurtanın bir tanesinin sarısını ayırın. Diğerlerini bir kapa kırın. Sodayı ve sütü ilave edin. Sıvıyağı da alarak karıştırın....

4 ay önce

Baklavalık Yufkadan Börek Tarifi Malzemeleri: 15 adet baklavalık yufka, Bir su bardağı süt, Yarım su bardağı sıvıyağı, İçi için: 400 gram ıspanak, 200 gram lor peyniri. 1 adet kuru soğan, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, Üzeri için: Yumurta sarısı, Çörek otu. Yapılışı: Baklavalık yufkalarıdan 3 yaprak tezgaha serin. Süt ile sıvıyağı karıştırın. Kaşık yardımı ile yufkaları soslayın. Fırça yardımı ile iyice dağıtarak sürün. Yufkalar tamamen soslansın. Daha sonra...

5 ay önce

El Açması Patatesli Rulo Börek Tarifi Malzemeleri: (hamur için) 6 su bardağı un, 2 su bardağı soğuk su, 1 tatlı kaşığı tuz, Malzemeleri: (İçi için) 8 tane orta boy patates, 2 tane kuru soğan, Tuz, karabiber, pul biber, Yarım çay bardağı sıvı yağ, Yufkaların Arasına Sürmek İçin: 1 büyük kâse sıvı yağ. Hazırlanışı: Öncelikle içi hazırlanmalı ve soğutulmalıdır. Patatesler güzelce yıkanır ve haşlanır. Soyulan patatesler püre haline getirilir. Çok ince doğranan soğanlar patatese...

5 ay önce

Kıymalı Krep Böreği Tarifi Malzemeleri: (Krep için) 2 su bardağı un, 2 su bardağı süt, 2 adet yumurta, 50 gr. eritilmiş tereyağı, Tuz ve karabiber, Malzemeler: (İç harcı için) 250 gr. yağsız kıyma, 2 tane kuru soğan, Yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 tane közlenmiş kırmızı salçalık biber, Yarım demet maydanoz, Tuz, karabiber, pul biber, Yarım çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi. Malzemeler: (Beşamel sos için) 2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı sıvı...

5 ay önce

Kabaklı Börek Tarifi Malzemeleri: 6 adet elde açılmış ya da hazır yufka, 4 adet yemeklik kabak, Bir kâse lor peyniri (tuzsuz), 2 adet kuru soğan, Dereotu, Zeytinyağı, İsteğe bağlı baharatlar (karabiber, tuz, kimyon, kırmızıbiber), Börek Sosu 1 su bardağından biraz daha az sıvıyağ, 2 çorba kaşığı un, Biraz tuz. Yapılışı: Öncelikle kabaklar yıkanarak şeritli olarak soyulur. Daha sonra küçük parçalar halinde bir kap içerisine doğranır. Daha sonra soğanlar soyularak bir tava içerisinde küçük...

6 ay önce

Milföy Tadında Yufka Böreği Tarifi Malzemeleri: 5 adet yufka, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı sirke, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı un, İç Harcı İçin: İstenilen iç harcı ya da 250 gram kıyma, 1 kuru soğan, 1-2 adet yeşil biber, Yeterli miktarda tuz, sıvı yağ, karabiber, Bir tutam maydanoz, Yarım kırmızı biber, Üzeri İçin: Çörek otu ve susam, Yumurta sarısı. Hazırlanışı: Önce iç harcı hazırlamakla işe başlayın. Dilediğiniz iç harcı kullanmakta serbestsiniz. Ya da bizim...

6 ay önce

Peynirli Lokma Böreği Tarifi Malzemeleri: 3 tane yumurta, Tercihe göre 1 çay bardağı rende peynir, 3 yemek kaşığı yoğurt (kaymaksız), Yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 3 dal kıyılmış dereotu ya da maydanoz, Yarım çay kaşığı kırmızıbiber, 2 çay kaşığı tuz, Çay kaşığının ucu kadar karabiber, 2 su bardağı un, 1 küçük diş rende sarımsak, 1 tatlı kaşığı sirke. Hazırlanışı: Yumurtaları derin bir kapta çırpıyoruz. Un hariç öbür malzemeleri de çırptığımız yumurtaya...



Sayfa12345...Last »
Close
Yukarı Çık yemek tarifleri