logo


Oktay Usta

1 yıl önce

Kaşarlı Patates Topları Kroket yemek kültürünün Türkiye’de popüler olmasından sonra aslında tam manası ile aslında bayanların dikkatini çeken, Türk damak tadına çok daha yakın ve tanıdık bir tariftir kaşarlı patates topları, üstelik yapımı da çok daha kolaydır. Malzemeleri; 1, 5 kg patates, (Püre yapılacak) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, Yarım çay bardağı zeytinyağı, Tuz, Karabiber, Üzeri için: Küp doğranmış kaşar, Galeta unu. Kaşarlı Patates Topları Tarifi Yapılışı; Öncelikle patateslerimizi güzelce yıkayalım....

1 yıl önce

Karnabahar Yemeği Tarifi Karnabahar kızartılan, çorbası yapılan, yemeği olan bir sebze yani bilinen diğer bir çok sebzeden farklı bereketlidir. Eğer güzel bir karnabahar yemeği daha önce yapmamış veya yememişseniz de tarifi sizler için paylaşıyorum, afiyet olsun. Malzemeleri; 1 adet orta boy karnabahar, 2 adet patates, 2 adet havuç, 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı salça, sıvı yağ, pul biber, et suyu, 1 kaşık un, bir su bardağı haşlanmış nohut. Karnabahar Yemeği...

1 yıl önce

Etli Gül Böreği Tarifi Merhaba hanımlar aslında kuşbaşı et böreklerde diri kaldığı için çok tercih edilmez ama bu eti güzelce daha öncesinden pişirir ve porsiyonluk böreklerde kullanırsak mükemmel olur aynen etli gül böreği tarifi gibi. Bu sebeple de hepinizin püf noktalarına dikkat ettiği zaman, özellikle et pişirme aşamasında dikkatli olduğu zaman başarılı olacağına ve seveceğine inandığım bir tariftir. Şimdiden afiyet olsun! Malzemeleri; 4...

1 yıl önce

Yöresel Lezzet Nefis Etli Kuru Fasulye Tarifi Sulu yemeklerin olmazsa olmazlarından biri olan kuru fasulye geleneksel Türk yemeği olarak bilinmekte ve her 10 evin 8'inde mutlaka pişirilmektedir. Kuru fasulye gibi lezzetli bir yemeği sevmeyen yoktur. Genelde bu yemek yöresel bir lezzet olup diğer ülkelerde de farklı tatlar listesinde yer almaktadır. Bize yabancı gelmeyen bu yemek diğer ülkelerde en pahallı yemekler arasında...

1 yıl önce

Pırasalı Kiş Tarifi Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 10 dk Pişirme: 20 dk Malzemeleri; 5 adet pırasa, (beyaz kısmı) 1 adet soğan, 1 paket milföy hamuru, Karabiber, Tuz, 1 çay kaşığı zerdeçal, Yarım çay bardağı krema, Yarım çay bardağı süt, 3 adet yumurta, Sıvı yağ, Üzerine rendelenmiş peynir. Fransız Kişi Tarifi Yapılışı; Malzeme listemizde yer alan “ yemeklik doğranan ” pırasamızı ve soğanımızı eğer çiçek yağ kullanacaksak yağımızı kızdırdıktan sonra kavuralım. Zeytinyağı kullanacaksak da önce yağı ısıtmadan içerisine...

1 yıl önce

Sandviç Poğaça Tarifi Şimdi eğer sizler sandviç poğaça dediğimiz zaman hazır poğaça ile hazırladığımız alelade ve basit bir tariften bahsettiğimizi düşündü iseniz yanıldınız demektir. Sandviç için kullanacağımız sade poğaçalarımızı da en nefis olacak şekilde bizler hazırlayacağız. Tabii ki sadece mevsiminde ve taze sebzeler ile de lezzetlendireceğiz. Şimdiden afiyet olsun. Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlama: 20dk Pişirme: 30dk Malzemeleri; 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1...

1 yıl önce

Kefir Tarifi Kefir tanelerinin taze süte eklenmesinden sonra sütün bir torbada mayalanmaya bırakılmasıyla elde edilen kefir, ferahlatıcı, fermente edilmiş, geleneksel bir içecektir. Günümüzde bakteriyel starter kültür kullanılarak yapılabiliyor, içerdiği yararlı bakteriler de vücudunuza sağlık katıyor. Litre İçin 1 litre tam yağlı inek sütü 1/2 tatlı kaşığı veya 1 kese kefir starter kültür Yapılışı: Sütü bir tencereye koyun ve sıcaklığı 32°C’ye ulaşana sıcak su dolu daha büyük...

1 yıl önce

Kahvaltılık Kaşık Dökmesi Tarifi Kaşık dökmesi, bildiğimiz pancake hafta sonu kahvaltıda çocuklarıma yapıyorum bayılıyorlar. Sizlerde mutlaka denemelisiniz. Yapmak çok kolay ve pratik. Çarçabuk oluyor. Malzemeler evde bulunan ekonomik şeyler. Malzemeleri: 1 su bardağı yoğurt, 2 adet yumurta, 1 çay bardağından bir parmak az sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1,5 su bardağı un. Yapılışı: Bir karıştırma kabına sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı kırın. Üzerine kabartma tozu,...

1 yıl önce

Etli Sandviç Tarifi Adeta et sevenler için bir kaçamak diyetlerde, lezzeti ve hafif olması sebebi ile özellikle bayanların sıklıkla yapacağına inanıyorum. Üstelik sadece diyetler değil çay saatlerinde de vazgeçilmeziniz olacak. Malzemeleri: 2 dilim ekmek, (veya 1 sandviç ekmeği) veya yarım baton ekmek 1-2 dilim dana biftek, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, (ayçiçeği yağı) 1 tutam tuz, 1 fiske karabiber, 2 yemek kaşığı remulade, iki dilim kaşar peyniri. Yapılışı: Ekmeği ortadan keselim....

1 yıl önce

Anasonlu Elma Çayı Tarifi Anasonun bir çok şeye iyi geldiği bilinmektedir. Bu yüzden sizlere anasonlu bir çay yapmayı düşündüm. Baharda mis gibi elmaları görünce elmalı bir anason çayı öneriyorum. Anason gaz söktürür, mideyi rahatlatır, yatıştırır, dinlendirir, öksürük söktürücü özelliği vardır, yumuşatır, siniri alır götürür, ishali keser, kusmaya iyi gelir, mide bulantısına iyi gelir, astıma, nefes darlığına iyi gelir, adet düzenler, anne...

2 yıl önce

Misket Köfteli Patates Yemeği  Malzemeleri: 4 tane patates, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tane soğan, 1 tane domates, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı tuz, Yarım yemek kaşığı biber salçası, 2,5-3 su bardağı su. Köfte Harcı İçin; 1 tane soğan, 300 gram kıyma, 1 tane yumurta, 1 diş sarımsak, 1 tane kırmızı kapya biberi, 3 yemek kaşığı galeta unu, Kekik, Pul biber, Tuz. Yapılışı: Tarifin hazırlanışı için ilk olarak köfte harcını yapmalısınız. Köfte harcının hazırlanışı...

2 yıl önce

Fırında Elma Tarifi Malzemeleri: 4 adet sarı veya kırmızı elma, 100 gram fındık veya hazır kıyılmış fındık, 4 yemek kaşığı bal veya pekmez, 4 yemek kaşığı margarin, 2 yemek kaşığı kuru üzüm, (İsteğe bağlı) 1/2 limon. (elmanın çıplak kalan kısmının kararmaması için) Yapılışı: Fındıkları havanda döv veya robotta çek (fazla ince olmasın). Bir kâsede bal ve margarini karıştır. İstersen kuru üzüm de ekleyebilirsin. Elmaları yıka. Bir tatlı kaşığı yardımıyla...



Close
Yukarı Çık