Patates Oturtma

Patates Oturtma

Kızımın bayıldığı patates oturtma tarifini sizlerle paylaşıyorum. Yapılışı çok pratik hazırlanması çok kolay. Lezzetli mi lezzetli bir fırın yemeği. İsterseniz süslemek için maydanozda serpebilirsiniz.

Malzemeleri: 6 adet Patates
300 gram dana kıyma
2 adet kuru soğan
½ çay bardağı sıvıyağ
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Yeteri kadar Tuz
Bir tutam Karabiber
1,5 su bardağı sıcak Su
Kızartma yağı

Yapılışı: Patateslerin kabuklarını soyarak yıkayalım. Daha sonra yuvarlak yuvarlak keselim. Bir tava içerisine kızartmak için sıvı yağ alalım önlü arkalı hafif kızartalım. Daha sonra yağların emmesi için kağıt havlu üzerine patatesleri çıkaralım.

Sarımsağı ince ince kıyalım. Kuru soğanı yemeklik doğrayalım. Bir tava içerisine soğan ve sarımsağı alalım bir iki çevirelim daha sonra içerisine kıymayı ekleyerek 3-4 dakika kadar kavuralım. Sonra domates salçasını 1,5 su bardağı sıcak su ile ezelim ve kıymalı karışıma ekleyelim. Tuzunu, karabiberini de ekleyerek kıymaları kavuralım.

Bir fırın tepsisine patatesleri dizelim. Üzerlerine kıymalı karışımı dökelim. Önceden 180 derecelik fırında yarım saat kadar yemeğimizi pişirelim. Afiyet olsun.