Malzemeleri:
1 kilogram kuşbaşı et,
2 adet kuru soğan,
200 gram bezelye,
2 adet patates,
1 yemek kaşığı domates salçası,
Yeteri kadar tuz,
2 diş sarımsak sarımsak,
Kırmızı biber,
1 çay kaşığı karabiber,
1 su bardağı sıcak su.
Yapılışı:
Düdüklü tencereye etleri alın. Üzerini geçene kadar su ekleyerek 10 dakika haşlayın. Daha sonra suyunu süzün.
Patatesleri küp şeklinde doğrayın. Sıvı yağ da biraz kızartın.
2 yemek kaşığı sıvı yağı tencereye alın. Soğanları yemeklik doğrayın tencereye alın hafifçe kavurun. Daha sonra patatesleri ilave edin. Bezelyeleri katın.
2 dakika pişirin. Ondan sonra salçayı ekleyin. Baharatları ve suyu da ilave ederek kısık ateşte yemeğimizi pişirelim.
Afiyet olsun.
