logo


"admin" Tarafından Eklenen Konular

Dün

Nefis Lahmacun Tarifi Malzemeleri: 500 gram dana döşünden kıyma, 50 gram dana yağı, 3 adet köy biberi, 1 adet kırmızı biber, 1 adet kuru soğan, 4 adet domates, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1/2 demet maydanoz, 1 çay bardağı zeytinyağı, Hamuru için: 1,5 su bardağı su, 1 su bardağı süt, 1 paket maya, 4 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 2 tatlı kaşığı tuz, Alabildiğince un. Yapılışı: Hamur için bir yoğurma kabı alın içerisine su, süt, sıvıyağ, toz...

5 gün önce

Boşnak Kurabiyesi Boşnak kurabiyesi olarak bilinen bu lezzetli kurabiye evde kolayca bulunabilen malzemelerden yapılıyor. Hem kolay hem pratik. Siz bunu çeşitlendirebilirsiniz. Portakal kabuğu rendesi, limon kabuğu rendesi veya tatlı olarak keçi boynuzu pekmezi vs. eklenerek farklı lezzetler arayabilirsiniz. Kurabiyenin orjinali aşağıdaki gibidir. Oldukça lezzetlidir deneyebilirsiniz. Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı yoğurt, ...

1 hafta önce

Fasulye Piyazı Tarifi Trakya yöresinin en sevilen lezzetlerinden olan fasulye piyazı, yemeklerin özellikle de köftenin yanına çok yakışan bir salatadır. Fasulye Piyaz İçin Gerekli Malzemeler 1,5 Su bardağı kuru fasulye 2 Orta boy beyaz soğan 2 Orta boy domates 2 Haşlanmış yumurta 15 Adet siyah zeytin 2 Sivri biber 3 Yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 Limon suyu 1 Kahve fincanı zeytinyağı Tuz,...

2 hafta önce

Ispanaklı Ev Böreği Tarifi Malzemeleri: 1 kilo un, 1 çay bardağı sıvı yağ, Yeteri kadar tuz, Su, Ispanaklı iç için; Ispanak, Kuru Soğan Beyaz peynir veya lor peyniri, Pul biber, Karabiber, Tuz, Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı. Yapılışı: Hamurun evde yaptığınız ele yapışmayan kıvamda yumuşak bir hamur olması gerekiyor. Bunun için 1 kilo una, 1 çay bardağı sıvıyağ, su ve tuz yeterli. Tuzu kendi damak tadınıza göre ayarlayın. Suyu da azar azar kıvam aldıkça kontrollü...

4 hafta önce

Mahlepli Kurabiye Tarifi Malzemeleri: 250 gram tereyağı, ( oda sıcaklığında ) 1 çay bardağı su, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta, ( sarısı üzerine ) 1 paket kabartma tozu, 3 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, Yarım çay bardağı sirke, 2 tatlı kaşığı limon suyu, 4 yemek kaşığı çörek otu, 1 tatlı kaşığı tepeleme mahlep, Aldığı kadar un. Yapılışı: Tereyağını bir tavaya alarak eritelim. Daha sonra soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra 1...

1 ay önce

Hamsi Buğulama Tarifi Hamsiyi Karadeniz yöresinin sevdiği kadar diğer bölge yörelerinde de çok seviliyor. Özelliklede kış mevsimin vazgeçilmez yemeklerinden birisidir hamsi. Hem ekonomik hem de kolay temizlenebilmesi için de çok tercih ediliyor. Hamsiyle birçok farklı çeşitler yapabilirsiniz. Bugün ki menümüz hamsi buğulamadır. Şimdi hamsi buğulama tarifi ve gereken malzemeleri sizlerle paylaşacağım. Hamsi Buğulama İçin Gerekli Malzemeleri 500 gram hamsi 1,5 çorba kaşığı...

1 ay önce

Babagannuş Babagannuş yemeği patlıcan sebzesinin onlarca yemeğinden biridir. Babagannuş yemeği Mardin İline ait bir yemektir. Yapımı son derce basit olan bu yemeğin yenmeside bir o kadar zevklidir. Patlıcan bir yaz sebzesi olduğu için ve yazın daha lezzetli olacağı için Babağannuş yemeği yazın daha çok tercih edilir. Babagannuş yemeğinin yazın tercih edilmesinin bir sebebide sıcak yenmesi zorunlu olmayan yemektir. Yazın insan vücudu...

2 ay önce

Nefis Aşure Tarifi Aşure tatlısı belki de tarihi en eski tatlıdır. Rivayetlere göre İslami bir geçmişe dayanan aşure bir rivayete göre HZ. Nuh tufanına dayanmakta diğer rivayete göre ise HZ. Ali’nin oğlu Hasanın ker bela da şehit edildiği döneme dayanmaktadır. Dini açıdan önem arz eden tek tatlı olma özelliği taşıyan Aşure tüm İslam âlemi tarafından bilinmektedir. Halk arasında Aşure ayı ve...

2 ay önce

Arabaşı Çorbası Soğuk, karlı kış akşamlarının vazgeçilmezi olan bir çorbadır. İç Anadolu da özellikle kışın hamuru ile birlikte yenir. Hamuru ile bir bütündür. İç Anadolu halkının severek yediği bu çorbanın yapımıda oldukça kolaydır. Arabaşı Çorbası İçin Gerekli Malzemeler 1 adet tüm tavuk 2 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı un Tereyağı Tuz Pul biber Arabaşının Hamuru İçin Gerekli Malzemeler 1 kase un ...

2 ay önce

Brokoli Salatası Her mevsim yenilebilecek olan brokoli salatası tarifi karnabahargiller içinde kullanılan en sağlıklı sebzelerden birisidir. Sağlık için birebir olan bu salata her daim yenilebilir. Zeytinyağlı brokoli salatası en sevilen ve hemen hemen her yemeğin yanında yenilebilecek bir salatadır. İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller vücudumuzun bütün ihtiyaçlarını karşılayan salata çeşitidir. Hem sağlık hem vitamin açısından zengindir. Brokoli Salatası İçin Gerekli Malzemeleri ...

2 ay önce

Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri: 3 yumurta Yarım bardak sıvı yağ Yarım bardak toz şeker 1 bardak galeta unu 1 bardak kırılmış ceviz 1 bardak hindistan cevizi 1 kabartma tozu Şerbeti İçin: 2 bardak su 1,5 bardak şeker 1 vanilya Muhallebisi İçin: 1 lt. süt 1 bardak mısır nişastası Yarım bardak şeker 1 vanilya 1 poşet krem şanti Üzeri İçin: Hindistan cevizi YAPILIŞI: Şerbeti için tencereye su ve şekeri alıyoruz. Ocağı açıyoruz ve ara sıra karıştırarak kaynatıyoruz. 15 dakika kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. Vanilyayı...

2 ay önce

Çökertme Kebabı Bodrum’un sevilen lezzetlerinden olan çökertme kebabı et ve sebzenin uyum içinde sunulduğu bir lezzettir. Çökertme kebabı Bodrumlular ve Bodrumu ziyaret edenler tarafından çok severek yenen bir yemektir. Çökertme Kebabı İçin Gerekli Malzemeler 350 gram dana biftek veya bonfile 3 çorba kaşığı sıvı yağ Kekik Pul biber Tuz Karabiber Sarımsak Yeşilbiber (tercihen) Servis İçin Gereken Malzemeler İnce doğranmış patatesten yapılmış patates kızartması ...



Close
Yukarı Çık