logo


"admin" Tarafından Eklenen Konular

22 dakika önce

Patates Mücveri Tarifi Her zaman kabak mücveri yapardım. Bu sefer farklılık yaratmak için patates mücver yapalım dedik. Çokta güzel oldu. Denemeniz açısından reçetemi paylaşıyorum. Afiyet olsun. Malzemeleri; 4 adet patates, 1 adet kuru soğan, 3 adet taze soğan, 2 adet yumurta, Yarım demet maydanoz, 3 yemek kaşığı galeta unu, Yeteri kadar tuz ve karabiber, Sıvıyağ, İsteğe göre kimyon. Yapılışı; Patatesleri biraz haşlayalım. Fakat tam haşlanmasın. Sert ve diri kalsın. Kabuklarını soyun. Daha sonra...

Dün

Çarşaf Böreği Tarifi Malzemeleri; 2 su barağı süt, 1 su bardağı su, Yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 paket kuru maya, 1 tatlı kaşığı tuz, Alabildiğince un, Arasına sıvıyağ veya margarin, İçi İçin; 6 adet patates, 2 adet kuru soğan, Tuz, Karabiber, Kırmızı Pul biber, Üzeri için; 2 adet yumurta sarısı, Sıvıyağ, Çörek otu. Çarşaf Böreği Yapılışı; Önce hamuru yapalım. Bir karıştırma kabına 2 su bardağı süt, 1 su bardağı su, yarım su bardağı sıvıyağ, tuz, kuru maya ve unu...

4 gün önce

Kakaolu Sade Kek Tarifi Malzemeleri; 3 adet yumurta, 3/2 paket margarin, veya eş değer tereyağı, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 3 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması, ( çikolata ) 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya. Yapılışı; Yumurta ve toz şekeri bir kap içerisinde köpük köpük olana dek çırpın. Daha sonra oda sıcaklığında beklettiğiniz bir paket margarinin üçte ikisini ekleyin....

5 gün önce

Bol Çikolatalı Kek Tarifi Malzemeleri; 4 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 100 gram oda sıcaklığında beklemiş tereyağı, Yarım su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağından biraz eksik yoğurt, 2,5 su bardağı un, 1 kabartma tozu, 1 paket vanilya, Kreması için; 1 paket sütlü çikolata, (80 gramlık paket) 1 paket krema. Yapılışı; Tereyağını ve toz şekeri karıştırma kabına alın. Mikserle krema gibi olana dek çırpın. Daha sonra yumurtaları içerisine kırın. Yoğurt...

6 gün önce

El Açması Rulo Börek Malzemeleri; Yarım kilo ıspanak, 2 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası, Yeteri kadar tuz, 3 çorba kaşığı svıyağ, Hamuru için; 5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı toz şeker, 1 paket kuru maya, Aldığı kadar su, Arasına sürmek için; 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı sıvıyağ, Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı. Yapılışı; Karıştırma kabına 5 su bardağı unu eleyin. Kuru mayayı ilave edin....

1 hafta önce

Un Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri; 250 gram tereyağı veya margarin, ( oda sıcaklığında beklemiş ) Yarım su bardağı pudra şekeri, Yarım su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı mısır nişastası, 3 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu. Yapılışı; Tereyağını mutlaka oda sıcaklığında yumuşatmanız gerekir. Daha sonra bir kap içerisine alın. Sıvıyağ ve pudra şekerini ilave ederek karıştırın. Daha sonra nişastayı ekleyin. Karıştırarak nişastayı yedirin. Un, vanilya ve...

1 hafta önce

Domates Soslu Makarna Tarifi Domates soslu makarnayı farklı yapıyoruz. Domates sosu içerisinde kaynatıyoruz. Haşlayıp sonradan ekleyip karıştırmıyoruz. Makarnanın demlenmesi bizzat sosun içerisinde oluyor. Suyu sadece 1 parmak geçene kadar koyuyoruz ve suyunu tamamen çekmesini sağlıyoruz. Farklı ve lezzetli bir yöntem denemenizi tavsiye ederim. Malzemeleri; 1 paket makarna, 4 adet domates, 3 adet sarımsak, (rendelenmiş) 1 yemek kaşığı biber salçası, Yarım çay bardağı sıvı yağ, Kuru nane, Karabiber, Tuz, Kaynamış su. Yapılışı; Domatesleri rendeleyin....

1 hafta önce

Un Helvası Yapılışı Kandillerde sıkça yaptığımız un helvasını komşularımıza dağıtmak adetimizdir. Komşulara dağıttığımız için biraz daha fazla özen gösterilir. Size denenmiş tam kıvamında güzel bir un helvası sunuyorum. Umarım reçetemi beğenirsiniz. İçerisine çeşitlendirmek için ceviz ilave ettim. Siz isterseniz eklemeyebilirsiniz. Malzemeleri; 2,5 su bardağı un, 2 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı sıvıyağ, Ceviz içi. Yapılışı; İlk bir tencerede önce tereyağını...

1 hafta önce

Çıtır Sigara Böreği Tarifi Sanırım en kolay börek tarifi sigara böreğidir. Misafir geleceği zaman zamanınız yoksa sizi kurtarabilir. Akşam işten geldiniz veya işiniz vardı yemek yapamadınız iki dakikada sigara böreklerini hazırlayıp, çay demleseniz sizi kurtaracaktır. İsteğe bağlı olarak kaşar peyniri rendesi veya beyaz peynirde kullanabilirsiniz. Ben taze kaşar peyniri kullandım. Malzemeleri; 3 adet yufka, 250  gram lor peyniri, 1 demete yakın maydanoz, 1 çay kaşığı tuz, 1...

2 hafta önce

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Malzemeleri; Köftesi İçin; 350 gram dana kıyma, 2 dilim bayat ekmek, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 diş sarımsak, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığından az karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 5-6 dal Kıyılmış maydanoz, Yemek için Malzemeler; 2 adet patates, 1 adet iri havuç, 1 su bardağı bezelye içi, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 su bardağı sıcak su, Sıvıyağ, ( Kızartmak İçin ) Tuz. Fırında Sebzeli Misket...

2 hafta önce

Meyveli Karaorman Pastası Malzemeleri; Pandispanya için; 4 adet yumurta, 4 kahve fincanı toz şeker, 4 kahve fincanı fincan un, 3 çorba kaşığı kaynar su, 3 çorba kaşığı kakao. 2 paket kabartma tozu. Krema için; 1 litre süt, 1 adet yumurta, 5 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı nişasta, 1 çorba kaşığı toz şeker, 2 çorba kaşığı tereyağı, 3 çorba kaşığı kakao, 1 paket krem şanti, 80 gramlık 1 paket çikolata, Arasına ; Damla çikolata , Muz, Böğürtlen veya Kivi. Süslemek; Parlak çikolata veya çakıl...

2 hafta önce

Güveçte Domates Soslu Köfte Malzemeleri; 4 adet güveç kabı, Köfte için; 500 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 2 dilim bayat ekmek içi, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, Maydanoz, Sosu için; 4 adet domates, 2 diş sarımsak, 1 adet küçük kuru soğan, Tuz, Karabiber, Pulbiber, Kekik, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı salca, Üzeri için; Kaşar peyniri rendesi. Yapılışı; Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Soğanı rendeleyin. Ekmekleri ufalayın. Yumurtayı kırın. Tuz, karabiber,...



Close
Yukarı Çık