logo


"admin" Tarafından Eklenen Konular

1 yıl önce

Nohutlu, Patatesli Karnabahar Yemeği  Karnabahar kızartılan, çorbası yapılan, yemeği olan bir sebze yani bilinen diğer bir çok sebzeden farklı bereketlidir. Eğer güzel bir karnabahar yemeği daha önce yapmamış veya yememişseniz de tarifi sizler için paylaşıyorum, afiyet olsun. Malzemeleri; 1 adet orta boy karnabahar, 2 adet patates, 2 adet havuç, 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı salça, sıvı yağ, pul biber, et suyu, 1 kaşık un, bir su bardağı haşlanmış nohut. Karnabahar...

1 yıl önce

Sodalı Börek Tarifi Böreklerde kullanılan soda genel anlamda hamurun daha çıtır ve kalıp halinde durmasını sağlar. Eğer siz de börek denildiğinde özellikle dış kısmı kıtır ve içi yumuşak olan pişiler hayal ediyor ve seviyorsanız, bu tarifi muhakkak denemelisiniz. Malzemeleri; 6 adet yufka, yarım kalıp peynir, maydanoz, 1 çay bardağı sıvı yağ, Sos için; 1 şişe soda / maden suyu, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta sarısı. Sodalı Börek Tarifi...

1 yıl önce

Kolay Ispanaklı Börek Tarifi Börek denildiği zaman akla kıyma, ıspanak ve peynirin gelmesinin bir nedeni vardır bu 3 temel harç ile yapılan böreklerin bizim damak tadımız için biçilmiş kaftan olmasıdır. Ispanaklı ve diğer harçlı börekler uygun yapıldıkları zaman mükemmel olur bu sebeplerle sizlere tam ölçüleri ile en kolay püf noktaları ile bugün ıspanaklı börek tarifi veriyorum. Umarım tatbik eder ve beğenirsiniz,...

1 yıl önce

Ispanak Çorbası Tarifi  Normalde çorba yazmayı düşünmüyordum ama eskiden beridir terbiye çorbalara ve yoğurtlu çorbalara biz zaafım vardır. Bu nedenle bu çorbayı da çok beğendiğim için paylaşmak istedim, çünkü bence muhakkak denenmesi gereken enfes bir tariftir. Malzemeleri; 150 g ıspanak, 1 litre su, 1 adet yumurta sarısı, 4 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 1/2 Türk kahvesi fincanı şehriye, (arpa veya tel) Tuz, Üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 tatlı...

1 yıl önce

Tavada Patates Böreği Tarifi  Son dönemlerde özellikle patatesin börek ve tostlar için de kullanılması bence Türk mutfağında önemli bir adım. Lakin çok nişasta barındıran bir kök besin olduğu için ne kadar lezzetli olsa da çok abartmadan tüketmenizi tavsiye ederim ne de olsa nişasta = şeker = kilo = sorunlar demektir. Malzemeleri; 3-4 orta boy patates, Taze soğan, Maydanoz, 2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı un, Beyaz peynir, Rendelenmiş kaşar...

1 yıl önce

Kırpık Böreği Tarifi Özellikle acelesi olan bayanlar için ve anne böreğini özleyen öğrenciler için ideal olduğuna düşündüğüm çok kolay bir börek tarifidir, umarım annenizin enfes böreğini özlemek zorunda olduğunuz için yapmıyorsunuzdur ama hangi nedenle yaparsanız yapın, nefistir. Malzemeleri; 1 adet hazır yufka, 3 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 100-150 gram ufalanmış beyaz peynir, 1 tutam maydanoz, 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tutam tuz. Kırpık Böreği Tarifi Yapılışı; Geniş bir...

1 yıl önce

Pişi Tarifi Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 10 dakika Özellikle Ankara kırsallarında ve diğer orta Anadolu şehirlerinde çok beğenilen ve tüketilen pişiyi Türkiye’nin neresinde olursanız olun seveceğinize eminim... Pişi Tarifi İçin Malzemeler; Yarım su bardağı yoğurt, çeyrek su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, Aldığı kadar un, tuz, Kızartmak için; sıvı yağ. Pişi Tarifi Yapılışı; Geniş bir yoğurma kabı içerisine unumuzu eleyerek alalım, daha sonra ortasını açıp katıdan sıvıya doğru malzemelerimizi...

1 yıl önce

Makarnalı Börek Tarifi  Malzemeleri; 3/4 paket makarna, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 5 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet kuru soğan, yarım su bardağı süt, yarım demet maydanoz, 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi, 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir, 3 adet hazır yufka, Tuz, karabiber, kırmızı biber. Üzeri için; Çörek otu, Susam. Yapılışı; Bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin. Makarnayı bu suda haşlayın ve suyunu süzün. Sıvı yağ ekleyerek makarnayı harmanlayın. İnce olarak kıydığınız soğanı 1...

1 yıl önce

Mercimekli Makarna Tarifi Malzemeler: Mercimek sosu için: 200 gram (1 su bardağı) yeşil mercimek, 1 orta boy soğan , 1 küp veya poşet et suyu bulyon, 500 ml, (2.5 su bardağı) su, Mısır Konservesi, Maydanoz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, (ayçiçeği) 1 yemek kaşığı margarin, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, Makarna İçin: Yarım paket makarna, 2 litre su, Yarım çay kaşığı tuz. Yapılışı; Mercimekleri bir süzgeç içerisinde yıkayın. Süzülmesi için süzgeçte biraz bekletin. Soğanı soyun...

1 yıl önce

Kolay Mantı Makarna Tarifi Malzemeler: 100 gram yağsız kıyma, 1 adet küçük soğan, 2 tatlı kaşığı su, 1 fiske tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1/2 paket mantı makarna 2 litre su, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 kase sade veya sarımsaklı yoğurt, 4 yk ayçiçeği yağı, 1 tk kırmızı pul biber. Yapılışı; Soğanı soyarak rendeleyin. Kıyma içerisine ekleyin. Tuz ve karabiber daha sonra 2 tatlı kaşığı su ekleyerek karıştırın. Bu karışımla mantı makarnaları doldurun. Karışımı...

1 yıl önce

Lokmalık Kavala Kurabiyesi Tarifi Kullanılacak Malzemeler 1 yumurtanın beyazı Kabartma tozu (çeyrek paket) Vanilya (paketin yarısı) Tereyağı (150 gr) Pudra şekeri (1 çay bardağı) Buğday unu (1 su bardağı) Tuzsuz badem (1 su bardağı) Lokmalık Kavala Kurabiyesi Yapılışı; Lokmalık Kavala Kurabiyesi yapımı için, öncelikli olarak tuzsuz bademlerimizi rondodan geçirerek (yapabiliyorsanız kendiniz de incecik kıyabilirsiniz) yanmaz tabanlı tava içerisinde yaklaşık 5-6 dakika kavurarak, üzerine un ilave edilerek kavurma işlemine 2-3 dakika...

1 yıl önce

Girit Kurabiyesi Tarifi Kullanılacak Malzemeler; Hamur İçin; 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 3 su bardağı un, 250 gram yumuşak tereyağı ya da margarin, 1 paket vanilya, Üzeri İçin; 80 gram bitter çikolata, Pudra şekeri. Girit Kurabiyesi Yapılışı; Hamur için, yumuşak tereyağı ya da margarini hamuru yoğuracağınız kabın içine alın. Ardından pudra şekerini ekleyin ve mikserle bir kaç dakika çırpın. Çırpma işlemi bittikten sonra vanilyasını ekleyip son kez çırpın. Unu kontrollü bir...



Close
Yukarı Çık