logo

Biberiyeli Patates


5 yıl önce
2.290 kez görüntülendi

Biberiyeli Patates
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Biberiyeli Patates

Ben köftelerin yanına filan koyuyorum çok güzel oluyor. Hatta kahvaltıda yiyen arkadaşlarım var. Yağda kızartıp kalori deposu olmaması için haşlanmalarını tercih ediyorum ve çok nefis oluyor.

Malzemeler:

10 adet küçük, taze patates,

1/2 paket tereyağı,

Tuz,

Çekilmiş karabiber,

2 çorba kaşığı kuru biberiye,
biberiyeli patates

Yapılışı:
Taze patatesleri haşlayın.  Yumuşayınca süzün ve soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra (çok soğursa zor soyulur) kabuklarını soyun. Patateslerin dağılmamasına dikkat ederek küçük küçük doğrayın. Bir büyük teflon tavada tereyağını yakmadan yavaşça eritin. Patatesleri içine koyup, ezmemeye dikkat ederek yavaşça karıştırın.

Tereyağı patateslerin her tarafına bulaşsın. Biberiye, tuz ve karabiberi ekleyin. Arada bir dikkatlice karıştırarak, patatesler pembeleşinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık