logo

Düdüklü Tencerede Etli Nohut Yemeği


1 yıl önce
1.159 kez görüntülendi

Düdüklü Tencerede Etli Nohut Yemeği
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Düdüklü Tencerede Etli Nohut Yemeği

Malzemeleri;

2 su bardağı nohut, ( bir gece önceden ıslatın )

2 yemek kaşığı sıvıyağ,

10 parça kemikli dana eti,

1 adet kuru soğan,

2 diş sarımsak,

2 yemek kaşığı domates salçası,

2 tatlı kaşığı tuz,

1 çay kaşığı karabiber,

1 litre su,

1 çay kaşığı kırmızı pul biber.

kemikli etli nohut yemeği

Yapılışı;

Nohutları bir gece önceden ıslatın. Düdüklü tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyun kızdırın. Etleri önlü arkalı mühürleyin. 1 adet soğanı küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın. Etlerin yanına bunları ilave ederek kavurun.

Daha sonra 2 yemek kaşığı domates salçasını ilave edin. Kokusu çıkana kadar kavurun. Nohutları ekleyin. 2 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, isteğe göre 1 çay kaşığı pul biber ve 1 litre su koyarak düdüklü tencereyi kapatın.

Kaynayana kadar harlı ateş, daha sonra kısık ateşte 25 dakika pişirin ve düdüklüyü ocaktan alın. Düdüklünün buharını alın. Sizin tencereniz nasıl açıldığını bilmediğimden bundan sonrası size kalmış.

Biraz koyu kıvamlı ve çok nefis bir kemikli etli nohut yemeği tarifi paylaştım.

Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık