Fındık Süslemeli Tavuk Salatası

04.10.2012
6.149
A+
A-
Fındık Süslemeli Tavuk Salatası

Fındık Süslemeli Tavuk Salatası
Malzemeleri:
3 yemek kaşığı / 45 mi zeytinyağı
2 yemek kaşığı / 30 mi fındık yağı
1 yemek kaşığı / 15 mi elma sirkesi
1 diş doğranmış sarmısak
1 yemek kaşığı kıyılmış taze ot karışımı
225 gr taze ıspanak yaprağı
250 gr ikiye bölünmüş çeri domates
1 demet doğranmış taze soğan
7 adet derisi ayrıldıktan sonra
dilimlenip pişirilmiş tavuk göğsü filetosu
Tuz ve çekilmiş karabiber

fındık süslemeli tavuk
Yapılışı:
1- önce, süslemeyi hazırlamak için 2 yemek kaşığı / 30 mi zeytinyağını, fındık yağını, sirkeyi, sarmısagı ve utları küçük bir kaseye alıp iyice karışana kadar çırpın. Karışımı bir kenarda bekletin.

2 -Uzun saplarını kestiğiniz ıspanakları, domates ve taze soğanlarla birlikte bir
servis kasesine alıp iyice karıştırın.

3- Geriye kalan 1 yemek kaşığı / 15 saf zeytinyağını geniş bir tavada kızdırdıktan sonra üzerine ilave ettiğiniz tavuk dilimlerini iyice pişene kadar (7-10 dakika) yüksek ateşte kızartın.

4 -Tavuk dilimlerini salatanın üzerine dağıtın, süsleme malzemesini hızla çırptıktan sonrû salatanın üzerine gezdirin, ardından tüm malzemeleri iyice karışana kadaı hafifçe harmanlayın. Tuz ve karabiber ekip hemen servis yapın.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Close