logo

Fındıklı Reçelli Kurabiye


4 yıl önce
6.166 kez görüntülendi

Fındıklı Reçelli Kurabiye
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Fındıklı Reçelli Kurabiye

Bu kurabiye tarifini siz istediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Fındık yerine ceviz kullanabilirsiniz. Hatta hindistan cevizi, toz şeker veya sade olarakda yapabilirsiniz.

Malzemeleri:

Yarım paket margarin,

1 çay bardağı pudra şekeri,

1 adet yumurta,

2 su bardağı un,

1 paket vanilya,

1 çay kaşığı kabartma tozu,

Çekilmiş fındık,

Damak tadınıza uygun bir reçel.

recelli-kurabiye

Yapılışı:

Oda sıcaklığında beklemiş margarin ile pudra şekeri ve yumurtanın sarısını karıştırın. Yumurtanın beyazını üzeri için bir kenara saklayın. Unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Hamuru yoğurun. Kurabiye hamuru kıvamına geldiğinde buzdolabında bekletmek üzere bulunduğu kabı streç film ile sarın. 15 dakika buzdolabında dinlenmesini sağlayın.

Daha sonra buzdolabından çıkardığınız hamurdan ceviz kadar parçalar koparın. Avuç içerisinde yuvarlayarak orasına parmağınızla bastırın ve bir çukur oluşmasını sağlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Ayırdığınız yumurta akına  kurabiyeyi bandırın. Daha sonra robotta çektiğiniz fındıklara batırın.

Fırın tepsisine aralıklı olarak kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında hafif renk değiştirinceye kadar pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkarınca soğumasını bekleyin. Daha sonra damak tadınıza göre, vişne, gül, kayısı, ahududu gibi reçellerden bir tanesini kurabiyenin ortasındaki boşluğa çay kaşığı yardımı ile koyun.

Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık