Fırında Çipura

18.01.2014
93.732
A+
A-
Fırında Çipura

Fırında Çipura
Malzemeleri:

–  4 adet çipura
– 4 adet Kuru soğan
– 3 adet limon
– 3 adet domates
3 adet patates
Zeytinyağı
– 10-12 yaprak taze nane
– Kırmızı biber, karabiber, pul biber,tuz

Yapılışı: Balıkları güzelce temizleyelim. Kafası mümkünse kalsın. Üzerindeki pulları da bir bıçakla kazıyalım. Daha sonra bir fırın tepsisi alın ve alüminyum folyo ile kaplayın. Daha sonra tepsiye kuru soğanları dilimleyerek koyalım. Halka halinde dilimlemek yeterli. Limonları ve patatesleri de dilimleyelim. Limonların yarısını soğanların üzerine yerleştirin. Diğer yarısını da balıkları yerleştirdikten sonra aralara döşeyelim.

Fırında çipura

Çipuranın içerisine bir dilim limon ve tuz,karabiber, koyalım. İsterseniz soğanda ekleyerek çipuraları da tepsiye dizin. Daha sonra aralarına patates dilimlerini dizin ve kalan limon dilimi varsa onları koyun. Yaprak naneleri aralara serpiştirin. Bir domatesi dörde bölün ve onları da balıkların aralarına koyun. Daha sonra tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatabilirsiniz. 30 dakika sonra bu alüminyum folyoyu çıkararak balıkların üzerlerini de güzelce pişirmeniz gerekiyor.

Önceden ısıttığımız 220 derecelik fırında 45-50 dakika kadar balıklarımızı pişirdikten sonra afiyetle yiyebiliriz. Yanına güzel yeşilliklerle bir salata yaparsanız mükemmel bir sunum olacaktır.

 

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. oguzhan dedi ki:

    Superdi Teşekkürler. .

  2. Açelya dedi ki:

    yalnız aliminyum folyo sıcak ile birleştiğinde zehrini yiyeceğe bırakıyor ve kansere neden oluyor.bilginiz olsun aliminyum kesinlikle kullanmayın.

Close