Fırında Elma Tarifi

Fırında Elma Tarifi

Malzemeleri:

4 adet sarı veya kırmızı elma,

100 gram fındık veya hazır kıyılmış fındık,

4 yemek kaşığı bal veya pekmez,

4 yemek kaşığı margarin,

2 yemek kaşığı kuru üzüm, (İsteğe bağlı)

1/2 limon. (elmanın çıplak kalan kısmının kararmaması için)

Yapılışı:

Fındıkları havanda döv veya robotta çek (fazla ince olmasın). Bir kâsede bal ve margarini karıştır. İstersen kuru üzüm de ekleyebilirsin. Elmaları yıka. Bir tatlı kaşığı yardımıyla sap kısmından başlayarak çekirdekli göbeği çıkart.

Oyduğun kısma biraz limon suyu damlat. Kıyılmış fındıkları elmaların içine doldur. Elmaları birer birer alüminyum folyoya sar ve bir fırın tepsisine yerleştir. Fakat öncesinde üstlerini gül şeklinde kesmelisiniz. Fırını 180 dereceye ayarla. Yaklaşık 30 dakika sonra elmaları fırından çıkart ve ılınmasını bekle. Ilıkken servis et.

Fırında elmayı milföy hamuruna sararak da hazırlayabilirsin. Ancak bu durumda elmaların kabuklarını soyman daha iyi olur

Elmaları soyar soymaz bir parça limonla ovmalısın. Böylece kararmalarını önlersin. Daha sonra da milföy hamurlarını etraflarına sar. Bu tatlıya kış aylarında tarçın, karanfil ve zencefil de ekleyebilirsin.

Afiyet olsun.