logo

Izgara Sebzeli Cavatappı Tarifi


5 yıl önce
1.370 kez görüntülendi

Izgara Sebzeli Cavatappı Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Izgara Sebzeli Cavatappı Tarifi
Malzemeler:

5 adet ikiye veya dörde bölünmüş sert domates
1 adet kalın dilimlenmiş patlıcan
1 adet kalın dilimlenmiş kabak
1 adet çekirdekleri
çıkarılmış ve dörde bölünmüş sarı veya kırmızı dolmalık biber
2 adet kalın dilimlenmiş
soğan
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
5 yemek kaşığı (75 ml) sızma zeytinyağı
2 diş ince kıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığı iri doğranmış taze fesleğen
500 gr cavatappi makarna
30 gr taze rendelenmiş parmesan peyniri

ızgara sebzeli cavatappı tarifi
Yapılışı:
• Fırınınızı 200 derecede ısıtın. • Domatesleri, patlıcanları, kabakları, dolmalık biberi ve soğanları bir kat oluşturacak şekilde bir fırın kabının içine yerleştirin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpiştirin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.
• Sebzeler yumuşayıp üzerleri kahverengine dönene dek fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

Kalan 3 yemek kaşığı zeytinyağı, sarımsak ve fesleğeni küçük bir kabın içinde karıştırın. • Geniş bir tencereye koyduğunuz kaynar tuzlu suyu yüksek ateşte kaynatın.

Makarnaları hafif diri kalacak şekilde kaynar suda haşlayın. • Süzün ve ısıtılmış bir servis tabağına aktarın. • Fesleğenli sosu ve sebzeleri üzerine ekleyerek karıştırın. • Sıcak olarak ve Parmesan peyniriyle birlikte servis yapın.

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık