logo

Kıyma Mücveri Tarifi


5 yıl önce
4.319 kez görüntülendi

Kıyma Mücveri Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Kıyma Mücveri Tarifi

Malzemeleri:

500 gram kıyma ( kuzu),

100 gram haşlanmış pirinç,

Yeteri kadar tuz,

Taze çekilmiş karabiber,

1 demet maydanoz, (ince kıyılmış)

3 adet yumurta,

1 yemek kaşığı un,

1 su bardağı zeytinyağı.

kıyma mücveri

Yapılışı:

Pirinçleri haşlayın. Kıymayı bir kap içerisine alın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Maydanozları ince kıyın ve kıyma ile karıştırın. Pirinçleri de ekleyin. Yumurtaları ve unu da katarak karışımı karıştırın.

Bir tava da yağı kızdırın. Bir kaşık yardımı ile mücver karışımını tavaya alarak önlü arkalı kızartın.

Kızaran mücverleri tavadan alırken yağını süzdürün. Çıkardığınız kap içerisine de kağıt havlu üzerine alarak yağını emdirin. Bütün malzemeler bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayın.

Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık