Portakal Reçeli Yapılışı

05.03.2015
5.345
A+
A-
Portakal Reçeli Yapılışı

Portakal Reçeli Yapılışı
Malzemeler:

1 kg kalın kabuklu portakal

6 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:

Portakalın kabukları kazınır. Büyükçe bir tencerede su kaynatılır, portakallar hafifçe yumuşatılır, süzülür. Sonra kabuklarıyla birlikte istenilen boyda kesilir.

portakal reçeli

Ayrı bir tencerede şeker ve 3 su bardağı su yaklaşık 20 dakika karıştırılarak şerbet hazırlanır.

Doğranmış portakallar bu şerbete atılır ve 20-25 dakika daha kaynatılır. Kıvamlı hale gelince limon suyu eklenir.

Reçel 3-5 dakika daha kaynatılır ve ocağın altı kapatılır. Üzerindeki köpükler delikli kepçeyle alınır.
Soğuduktan sonra kavanozlara aktarılır ve ağzı sıkıca kapatılıp serin yerde bekletilir.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Close