logo

Şakşuka Tarifi


6 yıl önce
8.048 kez görüntülendi

Şakşuka Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Şakşuka Tarifi

Malzemeleri:

2 adet patlıcan

2 adet kabak

2 adet patates

3-4 adet sivri biber

Kızartmak için sıvı yağ

Sos için:

3-4 domates

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı margarin

şakşuka tarifi
Yapılışı:
Patlıcanlarımızı kabaklarımızı patateslerimizi ve biberlerimizi küp küp doğruyoruz. Daha sonra patateslerden başlayarak sırayla bütün sebzelerimizi kızgın yağda kızartıyoruz. Hepsini kızarttıktan sonra bi kenarda bekletiyoruz. Sosumuz için domateslerimizi rendeliyoruz.

Sarımsaklarımızı küçük küçük doğruyoruz. Daha sonra bir tencerede veya sos tavasında yağla beraber çok az sarımsaklarımızı kavuruyoruz ve içine rendelenmiş domateslerimizi ilave ediyoruz.

Domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Tuz karabiber kırmızı biber ile tatlandırıyoruz. Yaptığımız sosumuzu kızartmış olduğumuz sebzelerimizin üstüne döküyoruz. Afiyet olsun. ( İsteye bağlı olarak dilerseniz sarımsaklı yoğurtta ilave edebilirsiniz.)

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık