logo

Salçalı Bakla Tarifi


5 yıl önce
5.788 kez görüntülendi

Salçalı Bakla Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Salçalı Bakla Tarifi
Malzemeler:

250 g kuşbaşı et

1 kahve fincanı zeytinyağı

2 adet küçük doğranmış soğan

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

500 g ayıklanmış bakla

250 g taze sarımsak

tuz
salçalı bakla tarifiYapılışı:

Kuşbaşı et tencerede kendi suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar 10 dakika kavrulur. Kavrulan etin üzerine zeytinyağı ve soğan ilave edilerek 3 dakika daha kavurma işlemine devam edilir.

Soğanlar yumuşayınca salçalar, tuz ve 5-6 bardak sıcak su eklenerek 45 dakika pişirilir. Baklalar 2 santim uzunluğunda doğranır. Sarımsaklar ayıklanarak beyaz kısımları enine 2 tandın uzunluğunda doğranır.

Pişen etin üzerine önce baklalar ilave edilerek yumuşayıncaya kadar 30 dakika pişirilir. Daba sonra sarımsaklar eklenir, 5 dakika kaynadıktan sonra yemeğin altı kapatılır. Sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık