logo

Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır?


3 yıl önce
4.046 kez görüntülendi

Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır?
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeleri:
• 12 adet yumurta
• Yarım su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı galeta unu (230 gram]
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı toz karanfil
• 1 kahve fincanı dolusu iri kıyılmış ceviz
• 1 çorba kasığı tepeleme kakao

Şerbet için Malzemeler:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 adet çubuk taran
• 4 damla limon suyu

Üzeri için Malzemeler:

• 1 kahve fincanı irice kıyılmış ceviz

Sponsorlu Bağlantılar

Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Yapılışı:Yumurta ve tozşekeri çırpın. Kalan malzemeyi ilave edip kaşık yardımıyla karıştırm.Yâğlanmış fırın kabına döküp 180 derece fırında 45 dakika pişirin.

Şerbet için su, toz şekeri ve tarçını kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyu ilave edip ocaktan alın. Tarçını çıkarın. Sıcak tatlının üzerinde soğuk şerbeti gezdirin. Şerbeti çekince ceviz serpip servis yapın.

Not: Selanik yöresine ait bu tatlımızın oradaki ismi karidotipa olarak bilinir. Hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Yaz aylarında tüketilmesi için uygundur.

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri