Soğan Çorbası Tarifi

26.02.2013
5.068
A+
A-
Soğan Çorbası Tarifi

Soğan Çorbası Tarifi
Malzemeler:
4 büyük soğan
6 bardak et suyu
2 çorba kaşığı yağ
1 fincan un
Kâfi miktarda tuz, biber
2 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir


Yapılışı:
1. Soğanlar rendelenir, yağ ile hafif kavrulur.

2. Kavrulan soğan üzerine bir fincan un dökülür, tekrar hafifçe kavrulur.

3. Kavrulan soğan ve un üzerine altı bardak et suyu, tuzu, biberi konur, güzelce karıştırılır, top top olmamasına dikkat edilir, pişirilir.
Üzerine rendelenmiş peynir serpilir.

4. Arzu edilirse dilimler halinde kesilmiş ekmek fırında kızartılır, istenilen parçalara bölünür, çorbanın içerisine katılarak yenir.

 

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Close