Su Muhallebisi Tarifi

28.05.2013
107.553
A+
A-
Su Muhallebisi Tarifi

Su Muhallebisi Tarifi
Malzemeler:
3 su bardağı su veya süt
3 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı toz şeker
Üzerine:
pudra şekeri, gül suyu
su muhallebisi
Yapılışı:
Nişastayı yarım bardak su veya sütle pütürsüz hale gelene kadar ezin. Kalan su veya sütle birlikte tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaştığında şekerini koyun, eridiğinde ateşten alın ve ıslattığınız kare bir tepsiye 1-1,5 parmak kalınlığında yayın.

Soğuduktan sonra buzdolabında en az 3-4 saat bekletin. Kare şeklinde dilimleyip üzerlerine gül suyu gezdirip pudra şekeri kovduktan sonra servis edin.

Veya değişiklik yapın, gül suyu ve pudra şekeri yerine güzel bir yaz meyvesi sosu gezdirin. İlk aklıma gelen ahududu sosu oldu. Çilek de olur, erik veya böğürtlen de… Afiyet olsun.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 7 YORUM
  1. rabia dedi ki:

    tesekkürler

  2. Nuray koç dedi ki:

    Hatta rahmetli annem üzerine loğusa şetbeti dökerek servis ederdi.

  3. deniz dedi ki:

    Kaç kişilik bu tarif

  4. Asiye dedi ki:

    Bunun icine kakao koyulurmu

    1. admin dedi ki:

      Hayır koyulmaz efendim.

      1. hilal dedi ki:

        yoo ben koydum çok da güzel oluyo tafsiye ederim şekeri bardaın 4 biri kadar koyun üstüne büsküvi parcalayıp koydum onun üstünede çikilota hindistan çevizi mis

  5. Dilara dedi ki:

    Üzerine ayva kompostosunun suyundan koysam nasıl olur

Close