logo

Tas Kebabı Tarifi


4 yıl önce
28.174 kez görüntülendi

Tas Kebabı Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabına pirinç pilavı güzel eşlik eder. Tas Kebabı Patlıcan beğendi üzerine konulduğunda Hünkar Beğendi olur.

Malzemeleri:1 kilogram kuzu veya koyun eti,
4 adet orta boy kuru soğan,
2 adet orta boy domates,
150 gram margarin,
Yeterince tuz ve karabiber,
Arzuya göre; 1-2 adet defne yaprağı.

Yapılışı:1- Kuru soğanları, ince ince kıyalım.

2- Tencereye margarini koyup, soğanlarla birlikte kavuralım.

Sponsorlu Bağlantılar

Tas Kebabı Tarifi
3- Soğanlar pembeleşince, kuşbaşı kesilmiş kemiksiz etleri ilave edip, etler suyunu salıp da çekinceye kadar kavuralım.

4- İkiye böldüğümüz defne yapraklarını da koyalım.

5- Et yağına binince, birazcık daha kavuralım.

6- Kabuklarını soyup kuşbaşı kestiğimiz domatesleri, eğer domates yoksa salça ilave edip şöyle 1-2 sefer karıştırdıktan sonra, tuzunu ve suyunu ilave edelim.

7- Etler suyunu çektikçe, ara sıra sıcak su ilave ederek pişirelim. Karabiberini katalım.

8- Pişince defne yapraklarını çıkartıp, servis yapalım.

9- Patates veya pilav türleri yoksa haşlanmış sebze sote de garnitür olarak çok yakışır.

NOT: İsteğe göre, 1-2 diş sarımsak veya 1/2 fincan sirke ile değişik lezzetler elde edebilirsiniz.

Tas Kebabı Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri