logo

Tavuk Dolması


6 yıl önce
8.571 kez görüntülendi

Tavuk Dolması
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Tavuk Dolması
Malzemeler:
•  Bir bütün tavuk
• Yarım limon
• Tuz, karabiber
Pilavı için:
• 2 su b. pilavlık bulgur (Siz pirinçle de yapabilirsiniz)
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 soğan
• 1 çay bardağı ceviz
• Tuz, karabiber
• Su
Üzeri için:
• 1 çorba kaşığı yoğurt

tavuk dolması
Yapılışı:
• Pilavı için 2 tane soğanı yemeklik olacak biçimde kesin.
• Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını ve sıvıyağı dökün.

• Üzerine soğanları ekleyip soğanları iyice kavurun.
• Üzerine 2 su bardağı pilavlık bulgur ilave edip kavurma işini sürdürün.

• Kavrulduktan sonra üzerine suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın 5 dakika pişirin. Pilavın içine ceviz parçaları ilave edin ve karıştırın.
• 1 tane tüm tavuğun içini cevizli bulgur pilavı ile doldurun.
• Tavuğu tencereye alın ve üzerine su ekleyip tencerenin kapağını kapatıp tavuğu pişirin.
• Tavuk piştikten sonra tavuğu fırın tepsisine alın.

• Dilerseniz üstüne ketçap ve yoğurt sürün.
• Daha önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında pişirin.

Yorumlar

  1. Nathir dedi ki:

    bizdede çok sevilir bol dometesli biberli soteside şahane olur ben mutlaka yoğurt ararım yanında ellerine sağlık canım sevgiler..

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık