Tavuklu Börek Tarifi

05.11.2014
3.555
A+
A-

Tavuklu Börek Tarifi
Malzemeler:

10 adet milföy hamuru veya normal yufka
1 su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı margarin yağı
1 demet maydanoz
3 adet yumurta
200 gram haşlanmış tavuk eti
100 gram kuş üzümü
100 gram çörek otu
yeteri kadar tuz, karabiber.

tavuklu börek tarifi
Yapılışı:

İçinin hazırlanması için önce pirinci haşlayıp süzünüz. Soğutup bir kaba alınız. Haşlanan tavukları üzerine parçalayınız. Soğam rendeleyip maydanozu kıyınız. Kuş üzümünü, karabiberi, 2 yumurtayı kırınız.

Biraz sıvı yağ dövülmüş sarımsağı katıp harç haline getiriniz. Milföy hamurlarının her biri için hazırladığımız harcı on hamura taksim edip uçlarını yapıştıracak şekilde kıvırınız ve kapatınız. Üzerlerine 1 yumurtanın sarışım sürünüz ve çörek otu ile süsleyip orta ateşte 30 dakika kontrollü pişiriniz. Kızarınca çıkarıp servis yapınız.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.