logo


Çorba Tarifleri

2 yıl önce

Tavuklu Çorba Tarifi Merhaba hanımlar, çok lezzetli bir çorba da tavuklu çorba tarifidir ama yapılırken özellikle bazı detaylara da yer vermek lazım. Sizler için lezzetine lezzet katacaktüm detalar ile işte tavuklu çorba tarifimiz. Malzemeleri: 1-2 parça tavuk eti, (Ör: 1 tane tavuk budu) 1 tutam karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 750 ml su, 1 çay bardağı tel şehriye, Yarım tatlı kaşığı sıvı yağ, Yarım limon. Yapılışı: Tavuk etini yıkayalım. Göğüs eti kullanıyorsak...

2 yıl önce

Yayla Çorbası Tarifi Özellikle Anadolu’da “yoğurt aşı” olarak da bilinen, içimi içerisindeki nane sayesinde ferah, son derece lezzetli, annelerin bebekleri için sürekli olarak yaptığı bir aş / çorbadır. Özellikle ramazan ayında içerisindeki yoğurt ve pirinç sayesinde sizlerin gün boyu aç olan mideniz için hem hazmı kolay hem de lezzetli bir çorbadır. Malzemeler: 1/2 çay bardağı pilavlık pirinç 500 ml su 1 adet yumurta 1 tutam tuz 1...

2 yıl önce

Sebze Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 adet havuç 1 adet küçük patates 1/2 Pırasa 2-3 Brokoli çiçeği 750 ml su 1-2 tutam tuz 1 tutam karabiber 1/2 tk sıvı yağ veya margarin (İsterseniz bulyon da ekleyebilirsin) Yapılışı: Havucu ve patatesi soyalım ve küçük küp şeklinde doğrayalım. Pırasayı ince halkalar şeklinde kes. Brokoli çiçeklerinin sap kısımlarındaki kuru kısımları keselim. Tencereye yağı koyalım. Havuç ve patates küplerini ekle ve hafifçe kavuralım. Suyu ve tuzu ekleyelim....

2 yıl önce

Kremalı Domates Çorbası Tarifi Domates çorbası aslında Türkiye'de nerede ise her bölgede farklılık gösteren bir tariftir de denebilir. Bir çok bölgede içerisine koyulaştırmak için patates, ek olsun diye kabak ve çok daha fazlası da eklenir ama standart olan domates çorbasında domates ve salçadan fazlası yoktur. Sizler ile bugün kremalı domates çorbası yapmamızın nedeni aslında aynı zamanda ramazanın birinci günü iftar menüsü...

2 yıl önce

Temel Çorba Tarifi (Kremalı Tavuklu Un Çorbası Tarifi) Bu çorba tarifi aslında tüm çorba tariflerinin atasıdır denebilir. Türk ve Dünya mutfağından sayısız çorba bu temel üzerine kurulu bir sistem ile yapılır. Temel çorba tarifini tam manası ile yapmayı başardığınız an birçok çorba tarifi için gereken temel bilgilendirmeye de sahip olduğunuz anlamına gelir. İki porsiyon için ihtiyacın olan miktarlardır. Malzemeleri: 750 ml su 1 tatlı kaşığı...

2 yıl önce

Brokoli Çorbası Tarifi Malzemeleri: Yarım kg. brokoli, 1 tane kuru soğan, 2 tane orta boy patates, 1 diş sarımsak, 3 çorba kaşığı kadar sıvı yağ, Birkaç dal dereotu ve maydanoz, Tuz, karabiber, 5 su bardağı sıcak tavuk suyu veya sıcak su. Hazırlanışı: Derin bir tencereye sıvıyağ koyulur ve ısıtılır. İncecik yemeklik doğranan soğan ve sarımsaklar ilave edilir ve biraz kavrulur. Patatesler soyulup, rendelenir. Rendelenince patates sulanacağı için el ile suyu sıkılarak...

2 yıl önce

Tarhun Çorbası Tarifi  Konya yöresine ait bir tariftir. Kışın tarhun içinizi ısıtsın diye soğuk günlerde yapılan bir çorbadır. Kemikli kuzu eti ile yapılır ki bolca vitamin versin. Çocukların bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesinde yardımcı olduğu için çocuklarınıza mutlaka içireceğiniz bir çorbadır. Malzemeleri: Kemikli kuzu eti, 25 gram (2,5 yemek kaşığı) un, 1 adet yumurta, 1 su bardağı süzme yoğurt, 1,5 litre su, (6 su bardağı) 1 yemek kaşığı kuru tarhun, Yeteri...

2 yıl önce

Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Kışın şifa çorbası tavuksuyu her derde devadır. Griplerde, soğuk algınlıklarında mutlaka tavuk suyu çorbası tüketin. Bu çorbayı isterseniz tel şehriye ekleyerekte yapabilirsiniz. Ben şehriyesiz sade yapıyorum. Fakat içerisine tavuk didikliyorum. Tavuklar ile birlikte çok lezzetli oluyor. İsterseniz üzerine tereyağında kırmızı biber yakarak gezdirebilirsiniz. Malzemeleri: 2 adet tavuk but, 2 adet orta boy kuru soğan, 2 çorba kaşığı un, 2 diş sarımsak, 2 çorba...

2 yıl önce

Bulgurlu Domates Çorbası Malum kış geldi ve çorbalar soframızda yerini almaya başladı. Size bugün evimizde doğal olarak pişirilmiş domates çorbası vereceğim. Ben domates çorbasını sade sevmiyorum ve içerisine bulgur ilave ediyorum. Bakalım beğenecekmisiniz. Malzemeleri: 5 adet domates, 1 çay bardağı pilavlık bulgur, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1,5 yemek kaşığı un, Kırmızı toz biber, Kuru nane, Yeteri kadar tuz, Yeteri kadar sıcak su, Üzerine kaşar...

2 yıl önce

Kış için Şifa Çorbası Çok basit malzemelerle evlerinizde çorba yapmanız mümkündür. Sağlıklı ve hiç katkı maddesi olmadan içeceğiniz bu çorbalar hem besleyici ve hem de doyurucu olması açısından oldukça önemlidir. Özellikle kış aylarında tüketilmesi çok daha önemli ve sağlıklı olan bu çorbalardan hazırlamak ve tüketmek çok kısa zamanınızı alacaktır. Çok fazla uğraş gerektirmeyen, evlerinizdeki basit malzemelerden ve oldukça bol malzemeli çorbalardan...

3 yıl önce

Ekşili Mahlıta Çorbası Malzemeleri: 2 su bardağı kırmızı mercimek, 5 diş sarımsak, 1 adet patlıcan, 8 su bardağı su, 2 çay kaşığı limon tuzu, 6 yemek kaşığı sıvıyağı, Yeteri kadar tuz, 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber, 2 yemek kaşığı kuru nane. Yapılışı: Mercimekleri yıkayın. Daha sonra suyunu süzdürün. Suyu berraklaşana dek bu işlemi tekrarlayın. Sarımsakları havanda dövün. Patlıcanı alaca olarak soyun ve 30 dakika tuzlu suda bekleterek acısının çıkmasını sağlayın. Daha...

3 yıl önce

Soğuk Kabak Çorbası Yaz aylarında soğuk çorbalara rağbet var. Baharın güzel kokusu, havanın ısınması ile bu tür yiyeceklere yöneleceğimiz için soğuk çorba paylaşımlarında bulunacağım. İlk soğuk çorbam biraz farklı olsun istedim ve sakız kabağı çorbasını seçtim. Üstelik sakız kabağının faydalarını saymakla bitiremeyiz. Tam tamına 100 gram kabakta, 200 IU A vitamini, 17 mg. C vitamini, 4,3 mcg K vitamini ayrıca B2, B3,...



Close
Yukarı Çık